| 

χύτρα ταχύτητος

  • Ρεβιθάδα με τσιπούρα – Γιώργος Τσούλης – Chef στην Πρίζα
    CHEF ΣΤΗΝ ΠΡΙΖΑ

    Ρεβιθάδα με τσιπούρα – Γιώργος Τσούλης – Chef στην Πρίζα

    ΥΛΙΚΑ 4 φιλέτα τσιπούρα (125 γρ. το καθένα) Για τη ρεβιθάδα: 1300 ml (5 κούπες) νερό 500 γρ. (1 συσκευασία) ρεβίθια 120 ml (8 κ.σ.) ελαιόλαδο 15 γρ. (1 κ.σ.) αλάτι 10 ml (2 κ.γ.) μαγειρική σόδα 2 φύλλα δάφνης 1 κρεμμύδι, μεγάλο, ψιλοκομμένο 1 κλωναράκι δεντρολίβανο, τα φύλλα Πιπέρι, αλάτι Χυμό λεμονιού ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ &

  • Tips για να μαγειρεύεις πάντα οικολογικά!
    Κουζίνα

    Tips για να μαγειρεύεις πάντα οικολογικά!

        Το έξυπνο και οικονομικό (και κατά προέκταση οικολογικό) μαγείρεμα είναι ένας συνδυασμός κατάλληλων πρώτων υλών, κατάλληλου εξοπλισμού και σωστών χειρισμών. Κάνοντας τις σωστές επιλογές για μια υγιεινή και οικολογική κουζίνα εξοικονομείς χρήματα και παράλληλα φροντίζεις για το περιβάλλον. Παρακάτω ακολουθούν ορισμένες απλές συμβουλές που θα σε βοηθήσουν να κάνεις την οικολογική συνείδηση καθημερινότητα