| 

silit

  • Μακαρονάδα alla Norma – Γιώργος Τσούλης – Chef στην Πρίζα
    CHEF ΣΤΗΝ ΠΡΙΖΑ

    Μακαρονάδα alla Norma – Γιώργος Τσούλης – Chef στην Πρίζα

    ΥΛΙΚΑ 2 μεγάλες μελιτζάνες φλάσκες, κομμένες σε κυβάκια 100 ml ελαιόλαδο 1 κ.σ ρίγανη ξερή ½ κ.γ. μπούκοβο 4 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένες ½ ματσάκι βασιλικό, λεπτοκομμένο (κρατάμε τα κοτσάνια) 1 κ.γ. ξύδι από λευκό κρασί 800 γρ αποφλοιωμένα ντοματάκια κονσέρβα, πολτοποιημένα 500 γρ.μακαρόνια Αλάτι, πιπέρι παρμεζάνα τριμμένη για το σερβίρισμα ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ & ΕΚΤΕΛΕΣΗ   Ζεσταίνουμε

    11357