Η τεχνολογία στην κουζίνα
Φασολάκια λαδερά – Γιώργος Τσούλης – Chef στην Πρίζα
ΥΛΙΚΑ 800 γρ. φασολάκια (έτοιμα κατεψυγμένα, ή 1 κιλό περίπου ακαθάριστα) 400 ml νερό, ζεστό 200 γρ. ντομάτα φρέσκια, στον τρίφτη 100 ml ελαιόλαδο 2 πατάτες, μέτριες κομμένες σε μεγάλα καρέ 1 καρότο, κομμένο σε ροδέλες 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 ζωμό λαχανικών (σε μορφή gel) 1 κ.γ. πελτέ ντομάτας 1/2 κ.γ. ζάχαρη κρυσταλλική 1/2 κ.γ. ζάχαρη…
ΤΑ ΠΙΟ ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΠΟ ΠΑΝΤΟΥ
-
Ψωνίζω έξυπνα φρούτα και λαχανικά
Από την Ιωάννα Σταμούλου Φρούτα και τα λαχανικά καταλαμβάνουν σημαντικό κομμάτι της καθημερινής μας διατροφής γι’ αυτό φροντίζουμε να βάζουμε στο καλάθι μας τα καλύτερα και τα πιο φρέσκα. Ο…
-
Σαλάτα με καρότα, παντζάρι, ρέβα, μήλο και ρόδι
Από την Ιωάννα Σταμούλου Έλα να φτιάξουμε μια σαλάτα με καρότα, ωμά παντζάρια, ρέβα και μήλο. Είναι γεμάτη γεύσεις, χρώματα, αρώματα και βιταμίνες. Και τώρα μια ερώτηση: Πώς προτιμάς τη…
-
Φυτικά Γάλατα
Από την Ιωάννα Σταμούλου Φαίνονται σαν γάλα, αλλά κακά τα ψέματα δεν είναι, γιατί απλούστατα το γάλα είναι προϊόν ζωικής προέλευσης. Ωστόσο η αγορά είναι γεμάτη πλέον από φυτικά ροφήματα…
-
Ο δεκάλογος του βραστού αυγού!
Από την Ιωάννα Σταμούλου Λένε πως η πιο εύκολη συνταγή του κόσμου είναι το βραστό αυγό. Συμφωνείς; Κι όμως υπάρχει περίπτωση κάτι να πάει στραβά. Είτε να σπάσει το αυγό…
-
Κλιματισμός: «Έξυπνη» χρήση για μικρότερη κατανάλωση
Όπως συμβαίνει και με τις υπόλοιπες ηλεκτρικές συσκευές, έτσι και για να μπορέσει ένα κλιματιστικό να λειτουργήσει με βάση την ενεργειακή του κλάση, απαραίτητη προϋπόθεση είναι ο ιδιοκτήτης του να…
-
Φασολάκια λαδερά – Γιώργος Τσούλης – Chef στην Πρίζα
ΥΛΙΚΑ 800 γρ. φασολάκια (έτοιμα κατεψυγμένα, ή 1 κιλό περίπου ακαθάριστα) 400 ml νερό, ζεστό 200 γρ. ντομάτα φρέσκια, στον τρίφτη 100 ml ελαιόλαδο 2 πατάτες, μέτριες κομμένες σε μεγάλα καρέ…
-
Τι το θες το κουταλάκι; Γιατί η ακρίβεια μετράει!
Από την Ιωάννα Σταμούλου Στη μαγειρική όταν μιλάμε για οικιακές ποσότητες των 4-5 ατόμων η πείρα μπορεί να μας δώσει την άνεση να μαγειρεύουμε ακόμα και με το μάτι. Στη…
-
Πώς να διατηρήσω τα φρέσκα μυρωδικά περισσότερο;
Από την Ιωάννα Σταμούλου Κι εκεί που νομίζουμε πως έχουμε μαϊντανό στο ψυγείο γιατί τον αγοράσαμε 3 μέρες πριν, ανοίγουμε το ψυγείο κι ανακαλύπτουμε πως τελικά δεν έχουμε γιατί έχει…
-
Tips εξοικονόμησης ενέργειας την άνοιξη
Ο ηλιόλουστος καιρός, με τις πολύ υψηλότερες θερμοκρασίες που επικρατούν πια κατά τη διάρκεια της ημέρας και τη δύση του ήλιου που αργεί ολοένα και περισσότερο, δεν αποτελούν μόνο σημάδια…
-
Πώς να απαλλαγείς από μυρμήγκια κι άλλα έντομα που εισβάλουν στο σπίτι!
Τα μυρμήγκια, οι κατσαρίδες, τα κουνούπια, οι μύγες και γενικώς τα έντομα μπορεί να γίνουν πολύ ενοχλητικά και σε μερικές ειδικές περιπτώσεις ν’ απειλήσουν ακόμα και την υγεία μας. Το…
-
10 αναπάντεχες συμβουλές κηπουρικής για να γλιτώσεις χρόνο και χρήμα!
Σε εποχές οικονομικής κρίσης –κι όχι μόνο- το να έχεις στην αυλή, το μπαλκόνι, την ταράτσα ή όπου έχεις ελεύθερο χώρο έναν κήπο στον οποίο φροντίζεις και παράγεις είτε βρώσιμα…
-
Βάζουμε τα 9 δώρα της μαμάς «στην πρίζα»!
Από την Ιωάννα Σταμούλου Η δεύτερη Κυριακή του Μαΐου είναι αφιερωμένη στις μητέρες. Φέτος η γιορτή της μητέρας πέφτει στις 13 και σου ετοιμάσαμε μια λίστα με δώρα που θα…
-
Γιορτή της μητέρας 2018: 11 έξυπνες ιδέες για δώρα!
Κάθε χρόνο, τη δεύτερη Κυριακή του Μαΐου, γιορτάζει η πρώτη γυναίκα της ζωής σου. Η μαμά σου. Εδώ θα βρεις τις 11 καλύτερες ιδέες για δώρα, που μπορείς να της…
-
Πλυστικό μηχάνημα: Το δεξί σου χέρι για κάθε εργασία καθαρισμού στο σπίτι
Όπως κάθε χρόνο, έτσι και φέτος, η εποχή αυτή σε βρίσκει ν’ ασχολείσαι ξανά με τη βεράντα, ή τον κήπο σου που χρειάζεται ένα καλό καθάρισμα – αφού ο χειμώνας…
-
Εύκολο και πεντανόστιμο μαγείρεμα κάθε μέρα, με αντικολλητικά σκεύη Tefal Ingenio!
Ακόμα κι αν έχεις την πιο σύγχρονη κουζίνα, αν το σκεύος στο οποίο θα μαγειρέψεις το φαγητό δεν είναι αξιόπιστο, όχι μόνο δεν θα έχεις το επιθυμητό αποτέλεσμα, αλλά θα…
-
Λιγκουίνι με σάλτσα από λιαστές ντομάτες & μανιτάρια – Γιώργος Τσούλης – Chef στην Πρίζα
ΥΛΙΚΑ 2 κ.σ. ελαιόλαδο 225 γρ. λευκά μανιτάρια, κομμένα σε φέτες 2 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένες 100 γρ. λιαστές ντομάτες, κομμένες σε κύβους 2 κύβους ζωμό (ό,τι θες) 120 γρ. γάλα 120…
-
Ανοιξιάτικο μπουκέτο με 5 μυρωδικά
Από την Ιωάννα Σταμούλου Μπορείς να φανταστείς το μπριάμ και τα φασολάκια χωρίς μαϊντανό και τους κεφτέδες δίχως δυόσμο; Αφαίρεσε από τη χωριάτικη σαλάτα τη ρίγανη και ξέχασε τον άνηθο…
-
E-books: Νέα εποχή στον τρόπο που διαβάζουμε βιβλία
Η ψηφιακή επανάσταση επέφερε πολλές και σημαντικές αλλαγές σ’ όλους τους τομείς της καθημερινότητάς μας. Ένας απ’ αυτούς τους τομείς είναι και το διάβασμα όπου η εμφάνιση των ηλεκτρονικών εκδόσεων,…
-
Aντικολλητικό τηγάνι και γουόκ: Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Το γουόκ είναι μια συσκευή που όλο και συχνότερα, πλέον, βρίσκεται στα ελληνικά σπίτια, μιας και είναι -αρκετές φορές- απαραίτητο για την παρασκευή πιάτων που έχουν προέλευση απ’ την Άπω…
-
Οι συσκευές που θα κάνουν έναν εργασιακό χώρο φιλικό προς τον εργαζόμενο!
Κάθε γραφείο-εταιρεία, είτε έχει πολλούς, είτε λίγους εργαζόμενους θα πρέπει να τους παρέχει κάποια πράγματα που θα τους κάνουν τη ζωή ευκολότερη τόσο για να κάνουν καλύτερα τη δουλειά τους,…
ΑΦΙΕΡΩΜΑ: Internet of Things (IoT)
Τα τεχνολογικά trends του 2018
Κάθε χρονιά έρχεται με τις δικές της τεχνολογικές τάσεις που σταδιακά καθιερώνονται. Για παράδειγμα, πέρυσι είδαμε ολοένα και περισσότερα smartphones να υιοθετούν αισθητήρα δαχτυλικού αποτυπώματος ενώ καθιερώνονται σταδιακά και οι οθόνες με λεπτότερα περιθώρια, οι λεγόμενες bezel-less. Ας δούμε ποιες είναι οι τεχνολογικές τάσεις που αναμένονται το 2018. Τεχνητή Νοημοσύνη Η τεχνητή νοημοσύνη αναμένεται…
