Η τεχνολογία στην κουζίνα
Σωστή συντήρηση και απόψυξη του κρέατος
Από την Ιωάννα Σταμούλου Τα φρέσκα προϊόντα κρέατος που προορίζονται είτε για άμεση κατανάλωση είτε για την κατάψυξη έχουν ορισμένους κανόνες για τη διαδικασία παγώματος-ξεπαγώματος που πρέπει να τηρούνται πιστά. Επειδή η σωστή συντήρηση τροφίμων επηρεάζει την υγεία μας οφείλουμε να είμαστε προσεκτικοί. Το κρέας (τα πουλερικά, ο κιμάς κλπ.) είναι τρόφιμα…
ΤΑ ΠΙΟ ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΠΟ ΠΑΝΤΟΥ
Σωστή συντήρηση και απόψυξη του κρέατος
Από την Ιωάννα Σταμούλου Τα φρέσκα προϊόντα κρέατος που προορίζονται είτε για άμεση κατανάλωση είτε για την κατάψυξη έχουν ορισμένους κανόνες για τη διαδικασία παγώματος-ξεπαγώματος που πρέπει να τηρούνται…
Πράσινα φασολάκια, το καλοκαιρινό πιάτο
Από την Ιωάννα Σταμούλου Φρεσκοκομμένα φασολάκια από το μποστάνι και μαγειρεμένα με σκόρδο, λίγη ντομάτα, μερικές πατάτες και μπόλικο ελαιόλαδο είναι το φαγητό που αντιπροσωπεύει το ελληνικό καλοκαίρι μέσα σε…
E3 2019: Η μεγαλύτερη παρουσίαση του Xbox
Η Microsoft ανακοίνωσε ότι η δική της συμμετοχή στην επερχόμενη Ε3 2019 θα ξεκινήσει με το Xbox E3 briefing την Κυριακή 9 Ιουνίου στις 06:00 ώρα Ελλάδος. Η εταιρεία υπόσχεται…
Η διακριτική γοητεία του μπαχαριού
Από την Ιωάννα Σταμούλου Οι κόκκοι του μοιάζουν με μεγάλα πιπέρια και το άρωμά του θυμίζει γιορτές και μοσχομυριστά μπισκότα και κέικ. Ήρθε από μακριά κι έμεινε για πάντα στις…
Πρόσκληση της NASA για τη συμβολή στη μελέτη της κλιματικής αλλαγής μέσω smartphone
Οι επιστήμονες της ΝΑSA δημιούργησαν ένα νέο εργαλείο το οποίο προσφέρει στους χρήστες τη δυνατότητα να φωτογραφίζουν δέντρα με το smartphone τους για το καλό του πλανήτη! Το μόνο που χρειάζεσαι…
DJI Osmo Action: Αυτή είναι η νέα action camera της εταιρείας
H DJI ανακοίνωσε την κυκλοφορία της Osmo Action, την ολοκαίνουργια action camera που έρχεται για να ανταγωνιστεί αντίστοιχες προτάσεις της κατηγορίας της. Διαβάζοντας κανείς τα τεχνικά χαρακτηριστικά της DJI Osmo Action, θα…
Ryzen Pro και Athlon Pro, οι mobile επεξεργαστές 2ης γενιάς από την AMD
Η ΑΜD ανακοίνωσε πρόσφατα τη νέα σειρά Ryzen Pro Mobile επεξεργαστών, ειδικά σχεδιασμένη για Ultrabooks. Οι 2ης γενιάς επεξεργαστές Ryzen Pro και Athlon Pro mobile έρχονται μαζί με τo Radeon…
Ψητό κοτόπουλο με αβοκάντο – Κουζίνα: Ιστορίες με τον Ανδρέα Λαγό
ΥΛΙΚΑ Για το κοτόπουλο 2 κούπες νερό 25 γρ. χοντρό αλάτι 2 μπούτια κοτόπουλο χωρίς κόκαλο με την πέτσα 2 κ.σ. ελαιόλαδο Για το αβοκάντο 1 αβοκάντο Mαύρο σουσάμι Αλάτι-πιπέρι Για…
Νέο Xbox One update προσθέτει mini keyboard και έξυπνη απεγκατάσταση
Η Microsoft συνεχίζει να εμπλουτίζει το Xbox One με νέα χαρακτηριστικά που εστιάζουν στη βελτίωση του περιβάλλοντος χρήσης της κονσόλας. Συγκεκριμένα, το Xbox One firmware update του Απριλίου προσθέτει την…
Ο ρόλος των φυτικών ινών στη διατροφή μας
Από την Ιωάννα Σταμούλου Πλέον είναι γνωστό πως οι φυτικές ίνες κάνουν καλό στον οργανισμό μας δρώντας ευνοϊκά για την υγεία μας. Για να δούμε όμως πιο αναλυτικά τι συμβαίνει…
Έξυπνες Ζυγαριές: τι προσφέρουν
Η καλή υγεία δεν έχει να κάνει μόνο με τη μέτρηση του σωματικού βάρους. Γι’ αυτό και οι σύγχρονες έξυπνες ζυγαριές προσφέρουν πολλά περισσότερα από την απλή μέτρηση βάρους. Αν…
Όλες οι ανακοινώσεις του State of Play May 2019 της Sony
Μπορεί το δεύτερο κατά σειρά State of Play livestream της Sony να μην είχε αποκαλύψεις σχετικά με την επόμενη γενιά PlayStation, είχε όμως πολλές ενδιαφέρουσες ανακοινώσεις και εκπλήξεις για τους…
Garmin Pay. Πλήρωσε με το ρολόι σου.
Μερικές φορές η τεχνολογία εντοπίζει τις ανάγκες σου πριν από εσένα και φροντίζει να τις καλύψει για να διευκολύνει την καθημερινότητά σου. Ακριβώς αυτό κάνει η υπηρεσία Garmin Pay, η…
Σπαράγγι, ένας αριστοκράτης στο τραπέζι μας
Από την Ιωάννα Σταμούλου Αποτελεί το πιο κομψό συνοδευτικό εκλεκτών κομματιών κρέατος και ψαριού. Πρωταγωνιστεί σε πολλά πιάτα της υψηλής γαστρονομίας. Τα σπαράγγια εκτός από αριστοκράτες της κουζίνας είναι λαχανικά…
Φωτογράφισε τις αντανακλάσεις του νερού
Ένα από τα πολλά πλεονεκτήματα που προσφέρει μια φωτογραφική μηχανή DSLR ή mirrorless με εναλλάξιμους φακούς είναι οι χειροκίνητες ρυθμίσεις. Σου δίνουν τη δυνατότητα να τραβήξεις εντυπωσιακές φωτογραφίες, κάτι που…
Διάλεξε δώρο για τη γιορτή της μητέρας
Μητέρα, μανά, μανούλα, μαμά, mother, mutter, madre, κ.ά. Όπως κι εάν την αποκαλείς είναι το ίδιο συναίσθημα και η ίδια ζεστασιά στην καρδιά σου. Γιατί ξέρεις πως η μαμά σου…
Κεφτεδάκια και γλυκοπατάτες στον φούρνο – Κουζίνα: Ιστορίες με τον Ανδρέα Λαγό
ΥΛΙΚΑ Για τα κεφτεδάκια 1 κιλό κιμά 2 αποξηραμένα σύκα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο 1/3 κούπας ελαιόλαδο 1 αυγό Ψωμί μπαγιάτικο 2 κ.σ. ξίδι 1 κ.γ. μαγειρική σόδα…
Xbox One S All-Digital, η νέα κονσόλα χωρίς Blu-Ray Drive
Μετά από πολλές φήμες και πληροφορίες που διέρρευσαν, η Microsoft αποκάλυψε κι επίσημα το Xbox One S χωρίς blue-ray drive. Η νέα έκδοση της κονσόλας έρχεται με την ονομασία Xbox…
Blender vs. Αποχυμωτής: Διάλεξε τη συσκευή που σου ταιριάζει
Θέλεις να προσθέσεις ακόμη περισσότερα θρεπτικά συστατικά στη διατροφή σου και να έχεις ενέργεια όλο το 24 ώρο καταναλώνοντας περισσότερα φρούτα και λαχανικά μέσα στην ημέρα; Η λύση που μπορεί…
Πως να διατηρείς καθαρό ένα σπίτι με κατοικίδιο
Ο άνθρωπος έχει καταλάβει την αξία της παρουσίας των ζώων από την νεολιθική κιόλας εποχή. Αν και αρχικά τα ζώα εξημερώθηκαν με σκοπό να τον εξυπηρετήσουν στην καθημερινότητά του, πολύ…
ΑΦΙΕΡΩΜΑ: Φοιτητικό Σπίτι
Φοιτητικό σπίτι: Συμβουλές για να επιλέξεις πλυντήριο ρούχων και για οικονομική χρήση του
Αν πέρασες σε μία σχολή ΑΕΙ, ή ΑΤΕΙ μακριά από το πατρικό σου, σίγουρα το πρώτο που σκέφτεσαι είναι η γεύση ανεξαρτησίας που θα ζήσεις από φέτος και η νέα συναρπαστική «σελίδα» από εμπειρίες και γνωριμίες που ανοίγεται μπροστά σου. Αποχαιρετώντας όμως το σπίτι που μεγάλωσες, αποχαιρετάς και την καθημερινή φροντίδα που απολάμβανες όλα…
