Η τεχνολογία στην κουζίνα

Πασχαλινό τσουρέκι
Κουζίνα

Πασχαλινό τσουρέκι

    Από την Ιωάννα Σταμούλου   Πλούσιο σε αρώματα, αφράτο και όσο χρειάζεται γλυκό απαιτεί απόλυτη συνέπεια στην προετοιμασία του και υπομονή στους χρόνους φουσκώματος. Υλικά για 3-4 τσουρέκια 50γρ. νωπή μαγιά 125ml χλιαρό νερό 1 κιλό αλεύρι σκληρό για τσουρέκια 1 κ. γ. κοφτό αλάτι 250γρ. βούτυρο σε κυβάκια 250ml γάλα εβαπορέ αδιάλυτο…

ΤΑ ΠΙΟ ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΠΟ ΠΑΝΤΟΥ

  • DualSense: Γνώρισε το νέο controller για το PS5
    Gaming News

    DualSense: Γνώρισε το νέο controller για το PS5

    Η μάχη των εντυπώσεων για την επόμενη γενιά κονσολών μεταξύ Sony και Microsoft συνεχίζεται αμείωτη ειδικά όσο πλησιάζουμε στις επίσημες ημερομηνίες λανσαρίσματος των νέων παιχνιδομηχανών (Playstation 5 και XBOX X…

  • Πασχαλινό τσουρέκι
    Κουζίνα

    Πασχαλινό τσουρέκι

    Από την Ιωάννα Σταμούλου Πλούσιο σε αρώματα, αφράτο και όσο χρειάζεται γλυκό απαιτεί απόλυτη συνέπεια στην προετοιμασία του και υπομονή στους χρόνους φουσκώματος. Υλικά για 3-4 τσουρέκια 50γρ. νωπή μαγιά…

  • Αφράτα κουλουράκια της Λαμπρής
    Κουζίνα

    Αφράτα κουλουράκια της Λαμπρής

    Από την Ιωάννα Σταμούλου Μοσχομυριστά και αφράτα κουλουράκια που θα αγαπήσουν όλοι στο σπίτι και θα σας ζητάνε να τους φτιάχνετε ξανά και ξανά. Υλικά για 80 τεμάχια περίπου 5…

  • Επτά tips για να εξασφαλίσεις μακροζωία στο ατμοσίδερό σου
    HOW TO

    Επτά tips για να εξασφαλίσεις μακροζωία στο ατμοσίδερό σου

    Το ατμοσίδερο είναι το «δεξί χέρι» σου για να εξασφαλίζεις τέλεια εμφάνιση, αλλά και υγιεινή στα ρούχα όλης της οικογένειας. Μάλιστα, τα σύγχρονα μοντέλα «έρχονται» με εξελιγμένες τεχνικές προδιαγραφές, όπως…

  • Πέντε tips για να οργανώσεις την κατάψυξη
    Κουζίνα

    Πέντε tips για να οργανώσεις την κατάψυξη

    Στην περίπτωση που δεν διαθέτεις έναν ξεχωριστό καταψύκτη, ακόμη και το τελευταίο εκατοστό της κατάψυξης του ψυγείου αποδεικνύεται συχνά υπερπολύτιμο, για να διατηρήσεις τα ψώνια σου για πολύ καιρό. Ειδικά…

  • Ασχολήσου με τα φυτά σου
    Κήπος

    Ασχολήσου με τα φυτά σου

    Η ενασχόληση με την κηπουρική όχι μόνο μας ευχαριστεί και μας χαλαρώνει, αλλά μας ανταμείβει με την εικόνα των περιποιημένων φυτών και των ανθισμένων λουλουδιών. Και τώρα η κηπουρική είναι…

  • Μαγειρεύοντας παρέα με τα παιδιά
    Κουζίνα

    Μαγειρεύοντας παρέα με τα παιδιά

    Από την Ιωάννα Σταμούλου Η μαγειρική εκτός από απαραίτητη διαδικασία μέσα από την οποία εξασφαλίζουμε υγιεινά γεύματα για την οικογένειά μας, κάποιες φορές μπορεί να γίνει αφορμή να περάσουμε και…

  • Μένουμε κοντά… από απόσταση
    COMPUTING

    Μένουμε κοντά… από απόσταση

    Μένουμε σπίτι. Όμως αυτό δεν σημαίνει ότι θα σταματήσουμε την επικοινωνία μας, είτε σε προσωπικό είτε σε επαγγελματικό επίπεδο. Από τη γιαγιά που θέλει να δει και να μιλήσει με…

  • To Τop10 των τροφών για γερό ανοσοποιητικό
    Κουζίνα

    To Τop10 των τροφών για γερό ανοσοποιητικό

    Από την Ιωάννα Σταμούλου Υπάρχουν λαχανικά, φρούτα ακόμα και καρυκεύματα που μπορούμε να εντάξουμε στη διατροφή μας για να ενδυναμώσουμε το ανοσοποιητικό μας σύστημα.   Ας δούμε λοιπόν με μια γρήγορη…

  • Μένουμε σπίτι και παίζουμε online games
    Gaming News

    Μένουμε σπίτι και παίζουμε online games

    Τώρα που μένουμε σπίτι, το να παίζουμε online games με φίλους ή και άλλους χρήστες στο διαδίκτυο είναι η τέλεια λύση για να μη χάσεις την επαφή με την αγαπημένη…

  • Γεμιστές πιπεριές – Κουζίνα: Μαζί με τον Ανδρέα και την Ελένη
    Κουζίνα

    Γεμιστές πιπεριές – Κουζίνα: Μαζί με τον Ανδρέα και την Ελένη

    ΥΛΙΚΑ Για τις πιπεριές 6 στρογγυλές πιπεριές (κίτρινες, πορτοκαλί και κόκκινες) 1 ποτήρι ρύζι καρολίνα ή νυχάκι 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1 καρότο τριμμένο 1 ποτηράκι λευκό…

  • Σκορδαλιά
    Κουζίνα

    Σκορδαλιά

    Από την Ιωάννα Σταμούλου Η πιο νόστιμη εκδοχή της σκορδαλιάς είναι με ψωμί και καρύδια και τη σερβίρουμε παρέα με σαλάτα από βραστά παντζάρια. Υλικά 200 γρ. ψωμί χωριάτικο χωρίς…

ΑΦΙΕΡΩΜΑ: Φοιτητικό Σπίτι

Τι πρέπει να έχει στην κουζίνα του ένας φοιτητής ή ένας αρχάριος μάγειρας
Κουζίνα

Τι πρέπει να έχει στην κουζίνα του ένας φοιτητής ή ένας αρχάριος μάγειρας

    Από την Ιωάννα Σταμούλου   Για να κάνουμε τα δύσκολα εύκολα, ετοιμάσαμε λίστες για το σούπερ μάρκετ. Ο καθένας που ανοίγει το δικό του σπιτικό έχει ένα μικρό άγχος με τα βασικά υλικά που πρέπει να έχει στο ντουλάπι της κουζίνας του ώστε να μην το φορτώνει με περιττά αλλά να είναι και…