| 

γιαούρτι

  • Γιαούρτι, ένα θαύμα της φύσης στο τραπέζι μας!
    Κουζίνα

    Γιαούρτι, ένα θαύμα της φύσης στο τραπέζι μας!

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   10 πράγματα που αξίζει να γνωρίζουμε για τη διατροφική αξία και τη χρήση του γιαουρτιού. Το γιαούρτι είναι φυσικό προϊόν που παράγεται από φρέσκο παστεριωμένο γάλα αγελάδας, προβάτου, κατσίκας ή βουβαλιού όταν κατόπιν ζύμωσης η λακτόζη του γάλακτος μέσω δύο βακτηρίων -του βακίλου του γάλακτος (λακτομπάκιλους μπουλκάρικους) και

  • Γιαούρτι, ένα θαύμα της φύσης!
    Κουζίνα

    Γιαούρτι, ένα θαύμα της φύσης!

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   Το φυσικό γιαούρτι προέρχεται από φρέσκο γάλα, είναι μία από τις πιο εύπεπτες και υγιεινές τροφές που μπορείς να βάλεις στη διατροφή σου, ενώ η χρήση του στη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική είναι σχεδόν καθημερινή.   Ο άνθρωπος έχει εντάξει το γιαούρτι στη διατροφή του από τα αρχαία