| 

αμυγδαλόψιχα

  • Aμύγδαλα, ο καρπός της καλοτυχίας
    Κουζίνα

    Aμύγδαλα, ο καρπός της καλοτυχίας

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   Ο καρπός της αμυγδαλιάς, του γενναίου δέντρου που μες στο χειμώνα δεν διστάζει να γεμίσει με υπέροχα λευκοροζέ άνθη τα γυμνά κλαδιά του, εκτός από τροφή ανεκτίμητης αξίας για τον άνθρωπο είναι και σύμβολο αναγέννησης και καλής ζωής. Η αμυγδαλιά που έχει την επιστημονική ονομασία prunus dulcis είναι