| 

Δάφνη

  • Δάφνη, η ιστορία και τα μυστικά της
    Κουζίνα

    Δάφνη, η ιστορία και τα μυστικά της

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   Τα στεφάνια της έχουν κοσμήσει κεφάλια ένδοξων νικητών σε ολυμπιακούς αγώνες και τα φύλλα της είναι από τα πλέον γνωστά αρωματικά βότανα της μεσογειακής κουζίνας. Όμως η δάφνη είναι ένα φυτό με πολλά ακόμη χαρίσματα.   Η δάφνη είναι αυτοφυής θάμνος που γίνεται δέντρο και ευδοκιμεί στις χώρες