| 

φασολάκια διατροφική αξία

  • Πράσινα φασολάκια, το καλοκαιρινό πιάτο
    Κουζίνα

    Πράσινα φασολάκια, το καλοκαιρινό πιάτο

        Από την Ιωάννα Σταμούλου     Φρεσκοκομμένα φασολάκια από το μποστάνι και μαγειρεμένα με σκόρδο, λίγη ντομάτα, μερικές πατάτες και μπόλικο ελαιόλαδο είναι το φαγητό που αντιπροσωπεύει το ελληνικό καλοκαίρι μέσα σε ένα πιάτο. Κι όμως πρόκειται για το λαχανικό που έρχεται από πολύ μακριά. Η επιστημονική ονομασία του είναι ελληνική, «φασίολος ο