Hoover HOAZ7173 Wi-Fi Φούρνος Εντοιχιζόμενος Archives

Μοσχαρίσιο καρέ με πουρέ καρότου – Κουζίνα: Ιστορίες με τον Ανδρέα Λαγό

Ιαν 10, 2019

ΥΛΙΚΑ Για το καρέ 2 κιλά μοσχαρίσιο καρέ (ολόκληρο κομμάτι με κόκαλο, γαλλικής κοπής) Ελαιόλαδο Αλάτι-πιπέρι 1 κρεμμύδι σε φέτες 1 καρότο σε φέτες 1 σκελίδα σκόρδο Μισό πορτοκάλι σε φέτες Μισό μήλο σε φέτες 1 κλωνάρι θυμάρι 1 κλωνάρι φρέσκια ρίγανη 1 κούπα λευκό κρασί Για την κρούστα 100 γρ. ψίχα ψωμιού 1 σκελίδα

Λουκάνικα χωριάτικα με λευκά φασόλια στο φούρνο – Κουζίνα: Ιστορίες με τον Ανδρέα Λαγό

Δεκ 6, 2018

ΥΛΙΚΑ Για τα λουκάνικα 1 κ.σ. μουστάρδα 2 χωριάτικα λουκάνικα Για τα λευκά φασόλια 400 γρ. λευκά φασόλια ψιλά μουλιασμένα 2 σκελίδες σκόρδο κομμένες σε φέτες 2 κλωνάρια σέλερι κομμένα σε φέτες 1 καρότο σε φέτες 1 πιπεριά Φλωρίνης ψιλοκομμένη 400 γρ. ντομάτα κον κασέ 1/3 κούπας ελαιόλαδο 1 κούπα ζωμό από τα φασόλια Αλάτι