| 

ιδιότητες superfoods

  • Γκότζι μπέρις, το μούρο της ευτυχίας
    Κουζίνα

    Γκότζι μπέρις, το μούρο της ευτυχίας

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   Τα τελευταία χρόνια δίνουν δυναμικό παρόν στις λίστες με τα super foods και στη δίαιτα ατόμων που προσέχουν τη διατροφή τους. Μα, τι είναι τελικά αυτά τα γκότζι μπέρις (goji berries) και από πού κρατάει η σκούφια τους; Τα goji berries είναι μούρα έντονου κοκκινωπού χρώματος που συνήθως

  • Αρώνια, το superfood με τις ευεργετικές ιδιότητες
    Κουζίνα

    Αρώνια, το superfood με τις ευεργετικές ιδιότητες

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   Όλο και πιο συχνά τα τελευταία χρόνια γίνεται λόγος για τις υπερ-τροφές. Τα superfood, σύμφωνα με τον διεθνή όρο, είναι γνωστά για τις υπερ-ευεργετικές τους ιδιότητες συγκριτικά με τα υπόλοιπα τρόφιμα του φυτικού βασιλείου. Η αρώνια είναι μια από αυτές τις περιπτώσεις υπερτροφών. Κατέχει επάξια τον τίτλο, αφού