| 

μους φράουλας

  • Μους φράουλας αρωματισμένη με ροδόνερο
    Κουζίνα

    Μους φράουλας αρωματισμένη με ροδόνερο

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   Όταν οι ζουμερές κατακόκκινες φράουλες μεταμορφώνονται σε αέρινη μους τις ερωτεύεσαι ξανά από την αρχή. Υλικά 2 μικρά φύλλα ζελατίνης 2 κ.σ. ροδόνερο 400 γρ. φράουλες καθαρισμένες σε κομμάτια Χυμός 1 λεμονιού 120 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 300 γρ. κρέμα γάλακτος καλά παγωμένη από το ψυγείο   Εκτέλεση Μαλακώνουμε