Χοιρινές μπριζόλες σε μαρινάδα εσπεριδοειδών
Από την Ιωάννα Σταμούλου Υλικά 1 ½ κιλό μπριζόλες λαιμού Για τη μαρινάδα Χυμό και ξύσμα από 1 λεμόνι Χυμό και ξύσμα από 1 πορτοκάλι ½ φλιτζάνι μπράντι της επιλογής μας ½ φλιτζάνι αραβοσιτέλαιο Για το σερβίρισμα Χοντρό αλάτι 3 ειδών πιπέρια σε κόκκους (πράσινο, μαύρο, ροζ) Δεντρολίβανο ή
