Πίτσα με προσούτο μοτσαρέλα ντομάτα ελιές και ρόκα
Από την Ιωάννα Σταμούλου Ετοιμάζουμε το ζυμάρι μας τουλάχιστον μιάμιση μέρα πριν ψήσουμε την πίτσα και είμαστε γαλαντόμοι με την επικάλυψη. Και το αποτέλεσμα θα μας αποζημιώσει με το παραπάνω! Υλικά για 4 μεγάλες πίτσες Για τη ζύμη 1 κιλό αλεύρι τύπου 00 ή 500γρ. αλεύρι για ψωμί ανακατεμένο με
