| 

πουρέκια με αναρή

  • Πουρέκια με αναρή
    Κουζίνα

    Πουρέκια με αναρή

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   Αναρή λέγεται ο κυπριακός ανθότυρος και εδώ τη μετατρέπουμε σε γλυκιά αρωματική γέμιση γι’ αυτά τα τηγανιτά πιτάκια που σερβίρονται με άχνη ζάχαρη και… “χαλάνε” κόσμο!   Υλικά Για τη ζύμη 500γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 120ml ελαιόλαδο 1 ½ φλιτζάνι νερό χλιαρό ½ κουτ. γλυκού αλάτι