| 

πράσινα μήλα

  • Τραγανό Χοιρινό Μπούτι – Κουζίνα: Μαζί με τον Ανδρέα και την Ελένη
    Κουζίνα

    Τραγανό Χοιρινό Μπούτι – Κουζίνα: Μαζί με τον Ανδρέα και την Ελένη

      ΥΛΙΚΑ Για το χοιρινό 1 χοιρινό μπούτι με την πέτσα του και το κόκκαλο περίπου 1,5 κιλό 1 κ.σ μέλι 1 ματσάκι φρέσκο θυμάρι 1 κεφάλι σκόρδο 2 κ.σ βούτυρο αγελάδος 1 ποτήρι λευκό ή γλυκό σαμιώτικο κρασί 3 κ.σ μουστάρδα 3 πράσινα μήλα καθαρισμένα, σε χοντρές φέτες Αλάτι-πιπέρι   ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ & ΕΚΤΕΛΕΣΗ