Κασερόπιτα με φύλλο κανταΐφι – Γιώργος Τσούλης – Chef στην Πρίζα
ΥΛΙΚΑ 1 πακέτο κανταΐφι 300 γρ. Κεφαλογραβιέρα τριμμένη 300 γρ. κασέρι τριμμένο 100 γρ. κρέμα γάλακτος 500 γρ. γάλα 2 αυγά 200 γρ. βούτυρο λιωμένο Αλάτι, πιπέρι ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ & ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ξάνουμε το κανταΐφι πολύ καλά και το βάζουμε σ’ ένα μεγάλο μπολ. Περιχύνουμε το λιωμένο βούτυρο πάνω στο κανταΐφι και το ανακατεύουμε απαλά με
