Tarte Tatin Μήλου – Κουζίνα: Μαζί με τον Ανδρέα και την Ελένη
ΥΛΙΚΑ 1 φύλλο σφολιάτας 9 μήλα (κόκκινα και πράσινα) καθαρισμένα και κομμένα στα 4 250 γρ. ζάχαρη 50 γρ. κονιάκ 1 κ.γ. βανίλια υγρή (προαιρετικά) 80 γρ. βούτυρο κομμένο σε κύβους Κανέλα Παγωτό ή κρέμα γάλακτος σε παχύρευστη μορφή ή γιαούρτι για το σερβίρισμα ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ & ΕΚΤΕΛΕΣΗ Κόβουμε τη σφολιάτα σε στρογγυλό
