| 

tips για καθάρισμα θαλασσινών

  • Το καθάρισμα των θαλασσινών
    Κουζίνα

    Το καθάρισμα των θαλασσινών

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   Δεν είναι η πιο ευχάριστη διαδικασία, αλλά το προσεχτικό καθάρισμα των θαλασσινών κρίνεται απαραίτητο πριν φτάσουμε στο κομμάτι της απόλαυσης. Γι’ αυτό πρέπει να προετοιμάσουμε σωστά τα μύδια, τα καλαμάρια, τις σουπιές, τα χταπόδια και τις καραβίδες πριν το μαγείρεμα.   Μύδια Πρώτα απ’ όλα χρειάζεται να τα