| 
  • Εύκολα μπιφτέκια με πατάτες σαν τηγανιτές
    Κουζίνα

    Εύκολα μπιφτέκια με πατάτες σαν τηγανιτές

        Από την Ιωάννα Σταμούλου       Αφράτα, πεντανόστιμα μπιφτέκια φούρνου με έξτρα μπόνους πατάτες σαν τηγανητές. Υλικά για 4 μπιφτέκια περίπου: 500γρ. κιμάς μοσχαρίσιος με λίγο λιπάκι (από καπάκι ή λάπα) περασμένος μια φορά από τη μηχανή 1 κρεμμύδι μέτριο σε κομμάτια 1 κ. σ. ελαιόλαδο + λίγο ακόμα για το ψήσιμο

  • Τηλεργασία και ασφάλεια  
    Γραφείο

    Τηλεργασία και ασφάλεια  

      Η τηλεργασία δεν είναι απλά μία λύση ανάγκης της εποχής. Φαίνεται πως ήρθε για να μείνει μαζί με όλα τα πλεονεκτήματα που τη συνοδεύουν. Μάλιστα, σταδιακά το ελληνικό νομοθετικό πλαίσιο θα εκσυγχρονιστεί και θα εναρμονιστεί με τα πρότυπα και τις διαδικασίες που εφαρμόζονται εδώ και καιρό στο εξωτερικό, ενώ ήδη δημιουργείται μία κουλτούρα ψηφιακής

  • Σαλάτα του Καίσαρα: Η ιστορία και η συνταγή μιας θρυλικής σαλάτας
    Κουζίνα

    Σαλάτα του Καίσαρα: Η ιστορία και η συνταγή μιας θρυλικής σαλάτας

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   Η συγκεκριμένη σαλάτα δεν είναι ούτε αυτοκρατορική, ούτε έχει την παραμικρή σχέση με τον Ιούλιο Καίσαρα. Αλλά με έναν κοινό θνητό, ονόματι Caesar Cardini (1896 – 1956) ιταλικής καταγωγής ο οποίος μετά τον Α’ Παγκόσμιο Πόλεμο πήγε μετανάστης στις Η.Π.Α. κι άνοιξε ένα οικογενειακό εστιατόριο στα σύνορα με

  • Δημιουργικοί τρόποι για να χρησιμοποιήσεις τον ατμοκαθαριστή σου
    ΤΟ ΣΠΙΤΙ ΜΟΥ

    Δημιουργικοί τρόποι για να χρησιμοποιήσεις τον ατμοκαθαριστή σου

    Με τη βοήθεια της τεχνολογίας οι οικιακές εργασίες έχουν γίνει πιο ευχάριστες, πιο ξεκούραστες και πολύ πιο σύντομες. Στη σημερινή εποχή που όλα κυλούν γρήγορα και οι ώρες της ημέρας ποτέ δεν φτάνουν, βρίσκοντας και νέες χρήσεις για τις ηλεκτρικές συσκευές απλουστεύουμε τη ζωή μας ακόμα περισσότερο. Σε αυτό το πλαίσιο, ένας οικιακός ατμοκαθαριστής μπορεί

  • Κεκάκια με καρύδια, σοκολάτα και γεύση καφέ
    Κουζίνα

    Κεκάκια με καρύδια, σοκολάτα και γεύση καφέ

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   Εξαιρετικά αφράτα και νόστιμα κεκάκια για συνοδεία του καφέ και όχι μόνο. Υλικά (για 12 κομμάτια) 250 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 125 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 100 γρ. καρύδια χοντροκοπανισμένα 100 γρ. κουβερτούρα σε σταγόνες 100 γρ. καφέ espresso δυνατό 50 γρ. κρέμα γάλακτος 125 γρ. βούτυρο

  • Λουκουμάς με γλάσο καφέ
    Κουζίνα

    Λουκουμάς με γλάσο καφέ

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   Ο κλασικός λουκουμάς με γλάσο καφέ espresso αποκτά άλλο ενδιαφέρον.   Υλικά για 10 κομμάτια περίπου 175 ml γάλα 75 γρ. ζάχαρη 1 φακελάκι μαγιά σε σκόνη 465 γρ. αλεύρι σκληρό ½ κ.γ. αλάτι 2 αβγά μέτρια ελαφρώς χτυπημένα 75 γρ. βούτυρο μαλακωμένο   Για το γλάσο 300

  • Συμβουλές για τη μεταφορά ψυγείου στη μετακόμιση
    HOW TO

    Συμβουλές για τη μεταφορά ψυγείου στη μετακόμιση

    Τα ψυγεία είναι από τα πιο ογκώδη ηλεκτρικά είδη του νοικοκυριού καθώς επίσης και από τις πιο ευαίσθητες συσκευές. Αν σχεδιάζεις να αλλάξεις σπίτι, τότε θα πρέπει να προσέξεις πώς θα μεταφέρεις το ψυγείο σου. Παρακάτω, θα βρεις οδηγίες για να προετοιμάσεις τη συσκευή σου, αλλά και να τη μεταφέρεις με ασφάλεια. Έτσι, θα είσαι

  • Οσομπούκο, σπαλομίτα, χτένι: Ξέρεις τι είναι;
    Κουζίνα

    Οσομπούκο, σπαλομίτα, χτένι: Ξέρεις τι είναι;

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   Τρία ξεχωριστά κομμάτια μοσχαρίσιου κρέατος, τα οποία είναι πολύ πιθανό να έχεις δοκιμάσει ήδη, να σου φάνηκαν λουκούμι, απλώς δεν ήξερες από ποιο σημείο προέρχονται.     Το μοσχαράκι μαγειρεύεται με χίλιους δυο τρόπους. Βραστό, ψητό, στη σχάρα, στην κατσαρόλα, στο τηγάνι. Για να ευχαριστηθούμε στο maximum το

  • Μελιτζανοσαλάτα με ταχίνι
    Κουζίνα

    Μελιτζανοσαλάτα με ταχίνι

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   Baba ganoush ονομάζεται η αυτή ξεχωριστή μελιτζανοσαλάτα κι έχει καταγωγή από το Λίβανο, αλλά συνηθίζεται σε όλες τις χώρες της Μέσης Ανατολής. Υλικά 3-4 μελιτζάνες φλάσκες (μεγάλες) 1 λεμόνι, χυμός 1-2 κ. σ. ξίδι λευκό 4 κ. σ. ταχίνι 3 σκελίδες σκόρδο ολόκληρες με τη φλούδα τους 3

  • Έξυπνες συσκευές ασφαλείας για το φοιτητικό σπίτι
    ΤΟ ΣΠΙΤΙ ΜΟΥ

    Έξυπνες συσκευές ασφαλείας για το φοιτητικό σπίτι

      Ήρθε η στιγμή που θα δημιουργήσεις το δικό σου φοιτητικό σπίτι. Εκεί θα περάσεις μια από τις πιο ενδιαφέρουσες περιόδους της ζωής σου. Αξίζει, λοιπόν, να το εξοπλίσεις με τις κατάλληλες συσκευές ασφαλείας ώστε να το μετατρέψεις σε ένα πραγματικό καταφύγιο. Χάρη στα έξυπνα συστήματα ασφαλείας όπως smart IP κάμερες, ανιχνευτές και αισθητήρες, μπορείς

  • Μπακλαβάς με ντομάτα – Κουζίνα: Μαζί με τον Ανδρέα και την Ελένη
    Κουζίνα

    Μπακλαβάς με ντομάτα – Κουζίνα: Μαζί με τον Ανδρέα και την Ελένη

    ΥΛΙΚΑ Για τον μπακλαβά 1 κιλό κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες ½ κούπα ελαιόλαδο 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 κ.γ. κανέλα 1 κ.γ. μπαχάρι ή μοσχοκάρυδο 1 ½ κιλό ντοματίνια κομμένα στη μέση 1 κούπα αμύγδαλα λευκά χοντροκομμένα 250 γρ. φέτα σπασμένη σε μεγάλα κομμάτια 1 μικρό ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο 1 ματσάκι βασιλικό Αλάτι – πιπέρι

  • Ρίγανη, το βότανο που λάμπει!
    Κουζίνα

    Ρίγανη, το βότανο που λάμπει!

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   Το πιο passepartout αρωματικό βότανο της κουζίνας, αλλά κι ένα φυσικό φάρμακο στο ντουλάπι μας. Η ρίγανη είναι ένα βότανο συνυφασμένο με την ελληνική ύπαιθρο. Απαραίτητο συστατικό της χωριάτικης σαλάτας και πάσης φύσεως ψητών κρεατικών δεν λείπει από κανένα σπιτικό στην Ελλάδα, ενώ συμπεριλαμβάνεται στα σπουδαιότερα αρτύματα της

  • Κέικ με κολοκυθάκια, γιαούρτι, βρώμη και φέτα
    Κουζίνα

    Κέικ με κολοκυθάκια, γιαούρτι, βρώμη και φέτα

        Από την Ιωάννα Σταμούλου Υλικά 2 κολοκυθάκια σε χοντρές ροδέλες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 ματσάκι μαϊντανό 1 ½ φλ. νιφάδες βρώμης ½ φλ. γιαούρτι 1 φλ. νερό 2 αβγά 1/3 φλ. ελαιόλαδο 1 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ 1 φλ. φέτα Αλάτι, πιπέρι Για τη φόρμα Λίγο βούτυρο

  • Φούρνος Μικροκυμάτων: Δέκα χρήσεις που θα σου λύσουν τα χέρια
    ΤΟ ΣΠΙΤΙ ΜΟΥ

    Φούρνος Μικροκυμάτων: Δέκα χρήσεις που θα σου λύσουν τα χέρια

    Η τεχνολογία κάνει τη ζωή μας καλύτερη και στην κουζίνα με τη βοήθεια συσκευών τεχνολογίας αιχμής και έξυπνων gadgets. Όσες δυνατότητες και να σού δίνει μια συσκευή, εσύ μπορείς, ανάλογα με τις ανάγκες σου, να βρεις άλλες τόσες ώστε να μεγιστοποιήσεις το όφελός σου από αυτή. Αν έχεις φούρνο μικροκυμάτων και τον χρησιμοποιείς μόνο για το

  • Πώς να μετατρέψεις το χτεσινό φαγητό σε λαχταριστά σάντουιτς
    Κουζίνα

    Πώς να μετατρέψεις το χτεσινό φαγητό σε λαχταριστά σάντουιτς

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   O Τζον Μοντάγκου, 4ος κόμης του Σάντουιτς (1718-1792), θεωρείται εμπνευστής αυτού που σήμερα ονομάζουμε σάντουιτς, μια νόστιμη γέμιση δηλαδή που κλείνουμε μέσα σε δυο φέτες ψωμιού και τρώμε με το χέρι, χωρίς μαχαιροπίρουνο.   Ο λόγος που ώθησε τον κόμη να εμπνευστεί αυτό το είδος φαγητού, δεν έχει

  • Φοιτητικό Σπίτι: Καθαριότητα χωρίς χρόνο και κόπο
    ΤΟ ΣΠΙΤΙ ΜΟΥ

    Φοιτητικό Σπίτι: Καθαριότητα χωρίς χρόνο και κόπο

    Αν μέχρι τη στιγμή που ξεκινάει η φοιτητική σου ζωή είχες συνηθίσει να μην ασχολείσαι με την καθαριότητα του σπιτιού, οι υποχρεώσεις του «φοιτητικού νοικοκυριού» θα σου φανούν βουνό. Ωστόσο, δεν χρειάζεται να απελπίζεσαι. Με λίγη μεθοδικότητα κι οργάνωση θα μπορείς να κάνεις τη ζωή σου πιο εύκολη. Οι παρακάτω συμβουλές θα σε βοηθήσουν να

  • Γλυκές και αλμυρές συνταγές με σταφύλια
    Κουζίνα

    Γλυκές και αλμυρές συνταγές με σταφύλια

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   Γλυκές και αλμυρές συνταγές με τα σταφύλια να έχουν πρωταγωνιστικό ρόλο σε σαλάτες, μακαρονάδες, τάρτες και all time classic γλυκό κουταλιού.   Ζυμαρικά με πέστο ρόκας και σταφύλια Υλικά 500 γρ. ζυμαρικά της επιλογής μας 1 σακουλάκι ρόκα 70 γρ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 40 γρ. λευκά αμύγδαλα 70

  • Πλυντήριο πιάτων: Tips για κορυφαίες επιδόσεις
    HOW TO

    Πλυντήριο πιάτων: Tips για κορυφαίες επιδόσεις

    Το πλυντήριο πιάτων προσφέρει δύο πολύ σημαντικά πλεονεκτήματα. Οικονομία στους λογαριασμούς ρεύματος και νερού και σε απαλλάσσει από τον χρόνο και τον κόπο που θα έπρεπε να αφιερώνεις για το καθημερινό πλύσιμο τον πιάτων. Αν λοιπόν και για εσένα το πλυντήριο πιάτων είναι αχώριστος βοηθός στην κουζίνα, διάβασε παρακάτω μερικά απλά tips που θα σε

  • Ιδέες για λαχταριστά σνακ
    Κουζίνα

    Ιδέες για λαχταριστά σνακ

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   Τέσσερις συνταγές για εύκολα και νόστιμα σνακ κατάλληλα για το σχολείο, το σπίτι ή το γραφείο.   Κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο Πράσινη και αρωματική, αυτή η πίτα φτιάχνεται πανεύκολα χωρίς να χρειάζεται καν φύλλο και πάει παντού κλεισμένη σε δοχεία φαγητού κι αλουμινόχαρτα. Υλικά (για ένα ταψάκι 25Χ35εκ.) 1

  • Ξεδιψάμε με κρύα αφεψήματα βοτάνων
    Κουζίνα

    Ξεδιψάμε με κρύα αφεψήματα βοτάνων

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   Γιατί να προτιμήσεις αναψυκτικό κι όχι ένα τσάι βοτάνων; Συνδυάζουμε, σουρώνουμε, παγώνουμε και απολαμβάνουμε τη δροσιά και τις ευεργετικές τους ιδιότητες ακόμα και μέσα στο κατακαλόκαιρο. Οι ευεργετικές ιδιότητες των βοτάνων λίγο ως πολύ είναι γνωστές σε όλους και τα αφεψήματά τους τα απολαμβάνουμε συνήθως ζεστά. Το καλοκαίρι

  • Απαραίτητες μικροσυσκευές για τη φοιτητική κουζίνα
    Κουζίνα

    Απαραίτητες μικροσυσκευές για τη φοιτητική κουζίνα

    Αν είσαι φοιτητής και ετοιμάζεσαι να μετακομίσεις σε ένα καινούργιο σπίτι σίγουρα θα χρειαστείς τον απαραίτητο εξοπλισμό για τη νέα σου φοιτητική κουζίνα. Η διατροφή είναι ένα σημαντικό κομμάτι στην καθημερινότητά σου. Θα πρέπει να εξοπλίσεις την κουζίνα σου κατάλληλα, ώστε τα γεύματά σου να μην εξαρτώνται από τις εστίες σίτισης, τα κυλικεία της σχολής

  • Τούρτα γιαούρτι με πεπόνι – Κουζίνα: Μαζί με τον Ανδρέα και την Ελένη
    Κουζίνα

    Τούρτα γιαούρτι με πεπόνι – Κουζίνα: Μαζί με τον Ανδρέα και την Ελένη

    ΥΛΙΚΑ Για τη βάση 12-15 σαβαγιάρ 2 κούπες σιρόπι Για την κρέμα ½ πεπόνι ώριμο κατά προτίμηση πορτοκαλί 400 γρ. κρέμα γάλακτος 3 κ.σ. ζάχαρη άχνη ή 60 γρ. μέλι 1 βανιλίνη 500 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 9 ζελατίνες των 1 γραμμαρίων Για το σιρόπι 150 γρ. νερό 150 γρ. ζάχαρη 3 φύλλα αρμπαρόριζα 3-4 κ.σ.

  • Τι είναι τα tonka beans;
    Κουζίνα

    Τι είναι τα tonka beans;

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   Πρόκειται για τους σπόρους μιας εξωτικής ποικιλίας φασολιού που χρησιμοποιούνται σαν πολύτιμο μπαχαρικό εκπλήσσοντας ευχάριστα τις αισθήσεις με την πολυπλοκότητα των αρωμάτων που αναδύει το ξύσμα τους. Τα φασόλια Tonka, είναι καρποί του Kumaru, ενός ανθοφόρου δέντρου της Κεντρικής και του Βόρειου τμήματος της Νοτίου Αμερικής που η

  • Τα μυστικά για τον τέλειο κρύο καφέ στο σπίτι
    Κουζίνα

    Τα μυστικά για τον τέλειο κρύο καφέ στο σπίτι

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   Τα σύνεργα και τα μυστικά για να φτιάξουμε τον τέλειο καφέ στο σπίτι είναι εδώ! Όταν οι θερμοκρασίες ανεβαίνουν, ο κρύος καφές αγγίζει την κορυφή στις προτιμήσεις των coffee lovers. Κι όταν στην πόλη ή στο εξοχικό γινόμαστε ο barista του σπιτιού, εκτός από τον καφέ της επιλογής

  • Ομελέτα φούρνου με πατάτες, φρέσκα μυρωδικά και φέτα
    Κουζίνα

    Ομελέτα φούρνου με πατάτες, φρέσκα μυρωδικά και φέτα

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   Υλικά 2-3 πατάτες μέτριες βρασμένες, σε κύβους 12 ντοματίνια κομμένα στη μέση ή 2 ντομάτες μικρές σε ροδέλες 1 μέτριο κρεμμύδι σε φέτες 3 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 1 φλ. του καφέ ελαιόλαδο μαϊντανό ψιλοκομμένο δυόσμο ψιλοκομμένο 150γρ. φέτα, σε κομματάκια αλάτι, πιπέρι Για την ομελέτα 8 αβγά 1

  • Το κατάλληλο πλυντήριο για τη φοιτητική ζωή σου
    ΤΟ ΣΠΙΤΙ ΜΟΥ

    Το κατάλληλο πλυντήριο για τη φοιτητική ζωή σου

    Τα αποτελέσματα των βάσεων βγήκαν και βλέπεις ότι πέρασες σε μια σχολή μακριά από το πατρικό σου και η φοιτητική σου ζωή μόλις ξεκίνησε. Η φοιτητική ζωή περιλαμβάνει πολλά νέα ξεκινήματα και προκλήσεις. Το πρώτο βήμα είναι να βρεις τη νέα σου στέγη και να την οργανώσεις σωστά. Αν θέλεις να αποφύγεις το πλύσιμο στο

  • Λουίζα, μια λατίνα στη γλάστρα!
    Κουζίνα

    Λουίζα, μια λατίνα στη γλάστρα!

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   Μας ήρθε από πολύ μακριά, όμως ρίζωσε για τα καλά στους κήπους και τις καρδιές μας κι έγινε τόσο οικεία μας όσο η μυρωδιά ενός φρεσκοστυμμένου λεμονιού. Η λουίζα είναι πολυετής θάμνος και ανήκει στην οικογένεια Verbenacea. Η επιστημονική της ονομασία είναι Aloysia citrodora, όμως συχνά τη συναντάμε

  • Έξυπνος φωτισμός με λύσεις Philips Hue
    ΤΟ ΣΠΙΤΙ ΜΟΥ

    Έξυπνος φωτισμός με λύσεις Philips Hue

    Το χρώμα του φωτός έχει βαθιά επίδραση στις ανθρώπινες αισθήσεις. Μπορεί να διεγείρει το νευρικό σύστημα και επηρεάζει σημαντικά τις συναισθηματικές και ψυχολογικές καταστάσεις. Οι διαφορετικές θερμοκρασίες χρώματος μπορούν επίσης να συμβάλουν στη βελτίωση της ποιότητας της ζωής μας. Η αργή αύξηση της έντασης του φωτισμού σε ένα συγκεκριμένο σημείο προτού ξυπνήσεις, για παράδειγμα, μπορεί

  • Δάφνη, η ιστορία και τα μυστικά της
    Κουζίνα

    Δάφνη, η ιστορία και τα μυστικά της

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   Τα στεφάνια της έχουν κοσμήσει κεφάλια ένδοξων νικητών σε ολυμπιακούς αγώνες και τα φύλλα της είναι από τα πλέον γνωστά αρωματικά βότανα της μεσογειακής κουζίνας. Όμως η δάφνη είναι ένα φυτό με πολλά ακόμη χαρίσματα.   Η δάφνη είναι αυτοφυής θάμνος που γίνεται δέντρο και ευδοκιμεί στις χώρες

  • Ροζ λεμονάδα με καρπούζι
    Κουζίνα

    Ροζ λεμονάδα με καρπούζι

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   Υλικά για 1,5 λίτρο σιρόπι 300ml χυμό λεμονιού 200ml χυμό καρπουζιού 500γρ. ζάχαρη 400ml νερό, 5-6 μεγάλα φύλλα βασιλικού Για το σερβίρισμα Φύλλα βασιλικού ή δυόσμου Ανθρακούχο νερό Πάγο Eκτέλεση Βράζουμε το νερό με τη ζάχαρη και το ξύσμα των λεμονιών για 10 λεπτά να γίνουν ένα πηχτό

  • Μυστικά για τέλεια μαγειρεμένα αβγά με κάθε τρόπο
    Κουζίνα

    Μυστικά για τέλεια μαγειρεμένα αβγά με κάθε τρόπο

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   Οι πιο γνωστοί τρόποι μαγειρέματος των αβγών και τα μυστικά τους. Το αβγό είναι μια υπέροχη τροφή για τον άνθρωπο πλούσια σε πρωτεΐνη και καλά λιπαρά, βιταμίνες του συμπλέγματος Β όπως φυλλικό οξύ, Β5, Β12, Β2 και μέταλλα όπως φωσφόρο και σελήνιο. Το αβγό μαγειρεύεται με πολλούς τρόπους

  • Καλοκαιρινές δημιουργίες με κολοκύθια
    Κουζίνα

    Καλοκαιρινές δημιουργίες με κολοκύθια

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   Αυτήν την εποχή τα κολοκύθια είναι μποστανίσια και στα καλύτερά τους! Ευκαιρία να φτιάξουμε μαζί τους μερικές εύκολες συνταγές για κάθε στιγμή της ημέρας.   Muffins με κολοκύθια και φρέσκα μυρωδικά Ξεχωριστά αλμυρά muffins με τη γλύκα του κολοκυθιού και τη σπιρτάδα του κεφαλοτυριού.   Υλικά (για 10-12

  • Δροσερή σαλάτα αγγούρι με κοτόπουλο – Κουζίνα: Μαζί με τον Ανδρέα και την Ελένη
    Κουζίνα

    Δροσερή σαλάτα αγγούρι με κοτόπουλο – Κουζίνα: Μαζί με τον Ανδρέα και την Ελένη

    ΥΛΙΚΑ Για το κοτόπουλο 400 γρ. στήθος κοτόπουλο (2 κομμάτια των 200 γρ.) 4 φέτες φρέσκο τζίντζερ 3 σκελίδες σκόρδο σπασμένες 3 κρεμμύδια φρέσκα ψιλοκομμένα 1 κρεμμύδι ξερό 1 κ.γ. πιπέρι σετσουάν Λίγα κοτσάνια βασιλικού   Για το σερβίρισμα 2 μεγάλα αγγούρια κομμένα σε λεπτές φέτες 2 κ.σ. σουσάμι λευκό + σουσάμι μαύρο Δυόσμο και

  • Απογείωσε τη μουσική σου εμπειρία με premium ηχεία και ακουστικά
    TV & AUDIO

    Απογείωσε τη μουσική σου εμπειρία με premium ηχεία και ακουστικά

      Είναι πλέον δυνατό να αφήσουμε στο κέντρο του σαλονιού ένα ηχείο και να μπορεί ο καθένας να στείλει εκεί τη μουσική του, χωρίς καλώδια, συνδέσεις, αποσυνδέσεις και άλλα θέματα. Μπορεί κάποιος να φοράει ακουστικά ή να έχει ένα ηχείο πάνω του καθώς ταξιδεύει και εξερευνά, ενώ κάποιος άλλος μπορεί να έχει ήχο σε κάθε

  • Κοτόπουλο στον φούρνο με πατάτες και κρεμμύδια
    Κουζίνα

    Κοτόπουλο στον φούρνο με πατάτες και κρεμμύδια

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   Ζουμερό και τέλεια ψημένο κοτόπουλο με πατάτες φούρνου σκέτο γλύκισμα. Για το οικογενειακό κυριακάτικο τραπέζι σκέφτεσαι τίποτα καλύτερο;     Υλικά 1 κοτόπουλο περίπου 1½ κιλό 1½ κιλό πατάτες καθαρισμένες 2 κρεμμύδια μεγάλα, σε φέτες 5-6 σκελίδες σκόρδο ολόκληρες 1 κλαδάκι δεντρολίβανο σε φουντίτσες 100 ml ελαιόλαδο 1

  • Ροστ Μπιφ με σάλτσα κόκκινου κρασιού
    Κουζίνα

    Ροστ Μπιφ με σάλτσα κόκκινου κρασιού

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   Για το κυριακάτικο τραπέζι και κάθε γιορτινό κάλεσμα ένα τέλεια ψημένο κομμάτι μοσχαριού είναι πάντα η καλύτερη λύση.     Υλικά (για 4-6 άτομα) 1,5 – 2 κιλά μοσχαρίσιο φιλέτο σπάλας (βασιλοπούλα) ή χτένι ή κιλότο ή κόντρα μπριζόλα χωρίς κόκκαλο Λίγο σπάγκο ψησίματος Aλάτι 1-2 κ.σ. ελαιόλαδο

  • Απλά βήματα για να κάνεις το σπίτι σου “Smart”
    ΤΟ ΣΠΙΤΙ ΜΟΥ

    Απλά βήματα για να κάνεις το σπίτι σου “Smart”

      Η έξυπνη τεχνολογία στο σπίτι μπορεί να αυξήσει σημαντικά την ποιότητα ζωής όλων όσοι κατοικούν μέσα σε αυτό και να κάνει την καθημερινότητά τους καλύτερη. Φαντάσου να μπαίνεις στο σπίτι και πατώντας ένα πλήκτρο στο smartphone σου, ή ακόμα και με τη φωνή σου, να ανάβεις τα φώτα, να ρυθμίζεις το κλιματιστικό ή τον

  • Παγωτομηχανή, για καλό σπιτικό παγωτό!
    Κουζίνα

    Παγωτομηχανή, για καλό σπιτικό παγωτό!

      Δεν πρέπει να υπάρχει ανήλικος ή ενήλικας να μη «λιώνει» μπρος στη θέα ενός καλοφτιαγμένου παγωτού με υπέροχη γεύση και υφή. Αν μάλιστα το παγωτό είναι φτιαγμένο από τα δικά σου χεράκια, με υλικά της απόλυτης επιλογής σου τότε τα πράγματα γίνονται ακόμη πιο ενδιαφέροντα. Τι καλύτερο να φτιάχνεις μέσα στο κατακαλόκαιρο το δικό

  • Χαρούπι το μεσογειακό
    Κουζίνα

    Χαρούπι το μεσογειακό

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   Η διατροφική του αξία, τα πιο σημαντικά παράγωγά του και η χρήση τους στην κουζίνα. Το χαρούπι είναι ο καρπός της χαρουπιάς, ένας καρπός πολλών καρατίων και θα εξηγήσουμε παρακάτω τον λόγο. Η χαρουπιά (με την επιστημονική ονομασία Ceratonia siliqua)-γνωστή και ως ξυλοκερατιά (από την αρχαιοελληνική λέξη «κεράτιον»)

  • Καταπολέμησε τον καύσωνα με τις κατάλληλες συσκευές
    ΤΟ ΣΠΙΤΙ ΜΟΥ

    Καταπολέμησε τον καύσωνα με τις κατάλληλες συσκευές

    Φτάσαμε στις μέρες που ο καύσωνας μας χτυπάει καθημερινά την πόρτα. Για να αντιμετωπίσεις τη θερμοκρασία που χτυπάει κόκκινο είναι λογικό να αναζητάς δροσιά και άνεση με κάποιον οικονομικό τρόπο. Διάβασε παρακάτω πώς ο Κωτσόβολος μπορεί να κάνει τη ζωή σου καλύτερη μέσα στο καυτό καλοκαίρι.   Δροσίσου οικονομικά με ένα κλιματιστικό νέας γενιάς Τα

  • Απίθανες καλοκαιρινές σαλάτες
    Κουζίνα

    Απίθανες καλοκαιρινές σαλάτες

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   Όταν τα υπέροχα φρούτα του καλοκαιριού συνδυάζονται με πράσινα λαχανικά, τυριά, ξηρούς καρπούς και φρέσκα μυρωδικά τότε η σαλάτα είναι μεγάλη απόλαυση.   Σαλάτα με σύκα, καρύδια και κατσικίσιο κορμό Υλικά (για 4 άτομα) 1 ματσάκι ρόκα 4 σύκα κομμένα κατά μήκος στα 4 30 γρ. καρύδια 150

  • Μπισκότα σαν εργολάβοι
    Κουζίνα

    Μπισκότα σαν εργολάβοι

        Από την Ιωάννα Σταμούλου     Υλικά για 32-40 κομμάτια 250γρ. αμύγδαλα ασπρισμένα + 16-20 επιπλέον (για τη διακόσμηση) 250γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 2 ασπράδια μεγάλων αβγών ή 3 κανονικών 1 κ. γ. ανθόνερο ή μερικές σταγόνες εσάνς πικραμύγδαλου ½ φλ. μαρμελάδα της επιλογής σας (προαιρετικά) Εκτέλεση Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170οC και στρώνουμε

  • Τέσσερα μυστικά “κατάψυξης” για εξοικονόμηση χρόνου
    Κουζίνα

    Τέσσερα μυστικά “κατάψυξης” για εξοικονόμηση χρόνου

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   Η κατάψυξη είναι ο ιδανικός τρόπος να συντηρούμε ωμά τρόφιμα και μαγειρεμένο φαγητό στο σπίτι για μεγάλο χρονικό διάστημα. Παράλληλα μας βοηθά να κάνουμε οικονομία σε χρόνο και χρήμα επιτρέποντάς μας να μαγειρεύουμε πολύ γρήγορα κάποια φαγητά. Παρακάτω θα βρεις τέσσερις ιδέες που η κατάψυξη μπορεί να μας

  • Υγρό κέικ σοκολάτας με αμύγδαλο – Κουζίνα: Μαζί με τον Ανδρέα και την Ελένη
    Κουζίνα

    Υγρό κέικ σοκολάτας με αμύγδαλο – Κουζίνα: Μαζί με τον Ανδρέα και την Ελένη

    ΥΛΙΚΑ 5 αβγά 100 γρ. ζάχαρη 1 βανιλίνη 450 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 200 γρ. βούτυρο 50 γρ. αμύγδαλο πούδρα 4 κ.σ. κονιάκ ή ρούμι Κρέμα γάλακτος για το σερβίρισμα   ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ & ΕΚΤΕΛΕΣΗ     Λιώνουμε τη σοκολάτα με το βούτυρο σε ένα κατσαρολάκι σε πολύ χαμηλή φωτιά. Ανακατεύουμε και αφήνουμε το μείγμα στην άκρη

  • Τα μυστικά του ελαιολάδου
    Κουζίνα

    Τα μυστικά του ελαιολάδου

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   Όλα όσα πρέπει να γνωρίζουμε για την αγορά, τη συντήρηση και τη χρήση του στη μαγειρική. Το έχουμε άφθονο στη χώρα μας, υπάρχει σε κάθε σπίτι και το χρησιμοποιούμε πάντα και παντού. Η αλήθεια είναι πως το ελαιόλαδο μπορεί να είναι καλό, καλύτερο ή κακό, αλλοιώνεται και χρειάζεται

  • Βγάζει νερά το ψυγείο σου; Δες πώς θα το αντιμετωπίσεις
    HOW TO

    Βγάζει νερά το ψυγείο σου; Δες πώς θα το αντιμετωπίσεις

    Μήπως τον τελευταίο καιρό η σφουγγαρίστρα έχει γίνει απαραίτητο αξεσουάρ στην κουζίνα, καθώς το πάτωμα χρειάζεται συχνά στέγνωμα από τα νερά που βγαίνουν από το ψυγείο; Αν η απάντηση είναι θετική, αυτό σημαίνει πως για κάποιον λόγο η συσκευή δεν μπορεί πλέον να διαχειριστεί την υγρασία που αναπόφευκτα αναπτύσσεται στο εσωτερικό της. Το ίδιο ισχύει

  • Ριζότο «σαν γεμιστά»
    Κουζίνα

    Ριζότο «σαν γεμιστά»

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   Υλικά για 4 άτομα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο σε φετούλες 1 µελιτζάνα µακρόστενη, σε κυβάκια 1-2 κολοκύθια σε κυβάκια (ανάλογα το μέγεθος) 1 πιπεριά πράσινη σε κυβάκια 1 πιπεριά κόκκινη σε κυβάκια 2 φλ. ρύζι καρολίνα ½ φλ. κρασί λευκό 1-2 ντομάτες μέτριες και ώριμες ξυσμένες

  • Χρήση αφυγραντήρα και το καλοκαίρι
    ΤΟ ΣΠΙΤΙ ΜΟΥ

    Χρήση αφυγραντήρα και το καλοκαίρι

    Διανύοντας ήδη τους πρώτους καλοκαιρινούς μήνες, οι νοτιάδες ανεβάζουν τη θερμοκρασία και αυξάνουν τα ποσοστά υγρασίας. Όταν η ζέστη συνδυάζεται με καλοκαιρινή βροχόπτωση, τότε νιώθεις την κουφόβραση να σε λούζει από την κορυφή ως τα νύχια. Το κλιματιστικό, ασφαλώς και μπορεί να απαλύνει κάπως αυτή την αίσθηση, αλλά αυτό δεν είναι το απόλυτο μέτρο για

  • Αποχυμωτής, το απόλυτο καλοκαιρινό gadget
    Κουζίνα

    Αποχυμωτής, το απόλυτο καλοκαιρινό gadget

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   Οι φρέσκοι χυμοί είναι ένα δώρο της φύσης. Ένας αποχυμωτής είναι απαραίτητος για την εύκολη και ασφαλή προετοιμασία τους. Η ελληνική γη μας προμηθεύει όλο τον χρόνο με μια μεγάλη γκάμα εποχικών φρούτων και λαχανικών. Αν και η ποικιλία είναι μεγάλη, τα καλοκαιρινά φρούτα ίσως είναι πιο ζουμερά,

  • Πώς θα απαλλαγούμε από τις δυσάρεστες μυρωδιές της κουζίνας
    Κουζίνα

    Πώς θα απαλλαγούμε από τις δυσάρεστες μυρωδιές της κουζίνας

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   Από την κουζίνα μας συνήθως αναδύονται μυρωδιές που ξεμυαλίζουν κι ανοίγουν την όρεξη. Κάποιες φορές όμως οι μυρωδιές δεν είναι και τόσο ευχάριστες, οπότε πρέπει να τις εξαφανίσουμε. H κουζίνα είναι ένας χώρος που περνάμε τις περισσότερες ώρες της ημέρας. Εκεί μαγειρεύουμε, πίνουμε τον καφέ μας, δουλεύουμε, τρώμε,