| 
  • Διάλεξε το κατάλληλο σύστημα σιδερώματος και σιδέρωσε σαν επαγγελματίας
    ΤΟ ΣΠΙΤΙ ΜΟΥ

    Διάλεξε το κατάλληλο σύστημα σιδερώματος και σιδέρωσε σαν επαγγελματίας

    Κάθε έρευνα αγοράς έχει τις δυσκολίες της. Ειδικά σε ό,τι αφορά την επιλογή του κατάλληλου συστήματος σιδερώματος ατμού, τα πράγματα δυσκολεύουν ακόμη περισσότερο. Αυτό είναι πολύ λογικό, αφού υπάρχουν πολλές επιλογές σε συσκευές σιδερώματος και τα διαφορετικά χαρακτηριστικά που τις συνοδεύουν. Μάλιστα, πολλοί καταναλωτές μπερδεύονται σχετικά με το αν πρέπει να επιλέξουν ένα σύστημα σιδερώματος

  • Κουζίνα: Ιστορίες με τον Ανδρέα Λαγό – Τσιπούρα με σαλάτα μπριάμ
    Κουζίνα

    Κουζίνα: Ιστορίες με τον Ανδρέα Λαγό – Τσιπούρα με σαλάτα μπριάμ

    ΥΛΙΚΑ Για το ψάρι 2 τσιπούρες μικρές φιλεταρισμένες 6 κ.σ. ελαιόλαδο Ψιλοκομμένο δεντρολίβανο 1 σκελίδα σκόρδο 1 κ.γ. κιτρινόριζα 1 κ.γ. κόλιανδρο Ξύσμα από 1/2 λεμόνι Αλάτι – πιπέρι Για τη σαλάτα 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 μεγάλο κολοκύθι 1 μελιτζάνα 1 κόκκινη πιπεριά 6 κ.σ. ελαιόλαδο Μαϊντανό ψιλοκομμένο Δυόσμο ψιλοκομμένο 1/2 κ.σ. ρίγανη ψιλοκομμένη Ξύσμα

  • Οι must μικροσυσκευές για τη φοιτητική κουζίνα
    ΤΟ ΣΠΙΤΙ ΜΟΥ

    Οι must μικροσυσκευές για τη φοιτητική κουζίνα

    Τα σνακ, ο καφές και τα κάθε λογής ροφήματα είναι «σήμα κατατεθέν» της φοιτητικής ζωής. Σε βοηθούν να ξεκινάς κάθε πρωί την ημέρα σου με ευεξία και καλή διάθεση. Σου «κρατούν συντροφιά» στο διάβασμα ενώ προσφέρουν χαλάρωση έπειτα από μία κουραστική ημέρα στη σχολή. Επομένως, αν φέτος ξεκινάς τις σπουδές σου μακριά από το πατρικό,

  • Τοστ με ντομάτα και ανθότυρο
    Κουζίνα

    Τοστ με ντομάτα και ανθότυρο

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   Αν μας τελειώσει το ψωμί του τοστ, τόσο το καλύτερο! Φτιάχνουμε σάντουιτς με φρυγανισμένες φέτες από ψωμί χωριάτικο.   Υλικά 2 λεπτές φέτες ψωμί χωριάτικο Ανθότυρο κομμένο σε λεπτές φέτες ή φρέσκια μοτσαρέλα ή μανούρι Λίγη ντομάτα σε λεπτές φέτες Λίγο ελαιόλαδο Μερικά φυλλαράκια βασιλικού (προαιρετικά) Αλάτι Εκτέλεση

  • Τοστ με φιστικοβούτυρο, μέλι και μπανάνα
    Κουζίνα

    Τοστ με φιστικοβούτυρο, μέλι και μπανάνα

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   Ξεφεύγουμε από το ζαμπόν τυρί κι ετοιμάζουμε ένα αλλιώτικο θρεπτικό τοστ με σπιτικό φιστικοβούτυρο, μέλι και μπανάνα.   Υλικά 2 φέτες ψωμί για τοστ πολύσπορο ή ολικής άλεσης 2 κ. σ. γεμάτες φιστικοβούτυρο σπιτικό 1 κ. γ. μέλι 1 μπανάνα ώριμη σε φέτες   Εκτέλεση Φρυγανίζουμε τις φέτες

  • Σινάπι όπως μουστάρδα
    Κουζίνα

    Σινάπι όπως μουστάρδα

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   Τι κοινό έχουν ένα πιάτο βραστές βρούβες, μια κουταλιά σιναπόσπορος κι ένα βαζάκι μουστάρδα; Μα όλα προέρχονται από το ίδιο φυτό. Το σινάπι είναι ένα φυτό που βρίσκεται αυτοφυές στην Ελλάδα σχεδόν σε όλους τους αγρούς και δεν είναι άλλο από τη γνωστή μας βρούβα με τα χαρακτηριστικά

  • Φρούτα και λαχανικά στην παιδική διατροφή
    Κουζίνα

    Φρούτα και λαχανικά στην παιδική διατροφή

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   Τα φρούτα και τα λαχανικά δυστυχώς δεν είναι η πρώτη διατροφική επιλογή των παιδιών. Όμως αυτό δεν είναι δικαιολογία για κανέναν. Υπάρχει άραγε τρόπος να τα ενθαρρύνουμε ώστε να τρώνε περισσότερα; Η κατανάλωση φρούτων και λαχανικών είναι ένα από τα προβλήματα που απασχολούν τους γονείς όσον αφορά τη

  • Ταρτάκια με γιαούρτι, φέτα και ντοματίνια – Κουζίνα: Ιστορίες με τον Ανδρέα Λαγό
    Κουζίνα

    Ταρτάκια με γιαούρτι, φέτα και ντοματίνια – Κουζίνα: Ιστορίες με τον Ανδρέα Λαγό

    ΥΛΙΚΑ Για τα ταρτάκια 200 γρ. γιαούρτι 3 αυγά 4-5 φέτες γαλοπούλα ψιλοκομμένες 150 γρ. φέτα (όχι πολύ αλμυρή) 60 γρ. παρμεζάνα 50 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/3 κ.σ. μπέικιν παουτερ 10-12 φύλλα μέντα και βασιλικό ψιλοκομμένα 12-15 ντοματίνια κομμένα σε φέτες Αλάτι-πιπέρι Λίγο γάλα (προαιρετικά)   ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ & ΕΚΤΕΛΕΣΗ     Ανακατεύω

  • IFA 2019: Η Philips καινοτομεί με τη σκούπα Stick 3 σε 1!
    EVENTS & HAPPENINGS

    IFA 2019: Η Philips καινοτομεί με τη σκούπα Stick 3 σε 1!

      Η Philips παρουσιάζει τη σκούπα stick Philips Series 8000 Aqua. Μια καινοτόμο 3 σε 1 συσκευή που διευκολύνει αφάνταστα την καθαριότητα του σπιτιού λειτουργώντας σαν σκούπα, σαν σκουπάκι και σαν παρκετέζα μαζί. Επειδή μόνο του σκούπισμα δεν φτάνει για να αφαιρεθεί όλη η σκόνη και η βρωμιά από τα δάπεδα, η Philips 8000 Aqua,

  • IFA 2019: Λευκές συσκευές που ξεχωρίσαμε
    EVENTS & HAPPENINGS

    IFA 2019: Λευκές συσκευές που ξεχωρίσαμε

    Εκτός από τις παραδοσιακές κατηγορίες τεχνολογίας που συναντά κάποιος στους εκθεσιακούς χώρους των εταιρειών στην IFA 2019, μεγάλο χώρο καταλαμβάνουν οι συσκευές  που ονομάζουμε «λευκές»  όπως κουζίνες, πλυντήρια, σκούπες και όχι μόνο. Παρακάτω παραθέτουμε μερικές που ξεχωρίσαμε ξεκινώντας από τον εκθεσιακό χώρο της Samsung.   Samsung Dual Cook Εκτός από το μοδάτο και αρθρωτό ψυγείο

  • IFA 2019: Η νέα σκούπα stick 3 σε 1 της Miele!
    EVENTS & HAPPENINGS

    IFA 2019: Η νέα σκούπα stick 3 σε 1 της Miele!

      H Miele, για άλλη μια φορά παρουσιάζει μια πρακτική ηλεκτρική σκούπα stick, ανώτερης ποιότητας. Η νέα σκούπα stick 3 σε 1 της Miele είναι μια καινοτόμα επαναφορτιζόμενη συσκευή που λειτουργεί χωρίς σακούλα. Είναι λεπτή, ευέλικτη και ελαφριά, κατάλληλη για καθημερινή χρήση σε κάθε χώρο.   3 σε 1 Η σκούπα Miele Triflex HX1, λειτουργεί

  • Σουσάμι, η πλήρης τροφή
    Κουζίνα

    Σουσάμι, η πλήρης τροφή

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   Όσα αξίζει να γνωρίζουμε για το μαγικό σποράκι και τα παράγωγά του.   Το σουσάμι εκτός από νόστιμος σπόρος είναι και εξαιρετικά θρεπτικός με πολλαπλά οφέλη για την υγεία μας, γι’ αυτό και χαρακτηρίζεται από τους επιστήμονες ως πλήρης τροφή. Πρόκειται για έναν πραγματικά αρχαίο σπόρο, αφού ανήκει

  • Φτιάξε εύκολα λιαστές ντομάτες από το σπίτι
    Κουζίνα

    Φτιάξε εύκολα λιαστές ντομάτες από το σπίτι

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   Οι λιαστές ντομάτες είναι από μόνες τους ένας εκλεκτός μεζές, ειδικά αν διατηρούνται μέσα σε παρθένο ελαιόλαδο αρωματισμένο με βότανα. Δίνουν μια βαθιά νοστιμιά και πικάντικο τόνο όπου κι αν τις βάλουμε. Πάνω σε φρέσκο ή φρυγανισμένο ψωμί, στο παξιμάδι, σε σάντουιτς, σαλάτες, σάλτσες, πίτες, τάρτες, μπισκότα ή

  • Αχλάδι, οι ιδιότητες και οι χρήσεις στην κουζίνα
    Κουζίνα

    Αχλάδι, οι ιδιότητες και οι χρήσεις στην κουζίνα

        Από την Ιωάννα Σταμούλου     Τα αχλάδια είναι από τα πιο νόστιμα φρούτα που υπάρχουν. Έχουν θαυμάσιο άρωμα και γεύση. Ωριμάζουν από τέλη Αυγούστου μέχρι τα τέλη Σεπτεμβρίου και προσφέρουν πολλαπλά οφέλη στην υγεία μας. Η επιστημονική ονομασία της αχλαδιάς ή απιδιάς είναι Pyrus communis. Πρόκειται για οπωροφόρο δέντρο που ανήκει στην

  • IFA 2019: H Samsung διαταράσσει τις ισορροπίες στην κουζίνα
    EVENTS & HAPPENINGS

    IFA 2019: H Samsung διαταράσσει τις ισορροπίες στην κουζίνα

      Η Samsung ετοιμάζεται να αλλάξει τις ισορροπίες στην κουζίνα με τις ανακοινώσεις της στο πλαίσιο της φετινής IFA να σηματοδοτούν μία νέα εποχή. Η κορεάτικη εταιρεία παρουσίασε στο Βερολίνο τη σειρά ψυγείων BESPOKE δίνοντας έμφαση όχι μόνο στις λειτουργίες, όπως συνέβαινε ως τώρα με τις έξυπνες οικιακές συσκευές, αλλά και στο design το οποίο

  • Κέικ βρώμης με άρωμα τσουρεκιού – Κουζίνα: Ιστορίες με τον Ανδρέα Λαγό
    Κουζίνα

    Κέικ βρώμης με άρωμα τσουρεκιού – Κουζίνα: Ιστορίες με τον Ανδρέα Λαγό

    ΥΛΙΚΑ Για το κέικ 300 γρ. νιφάδες βρώμης 200 γρ. καστανή ζάχαρη 20 γρ. μπέικιν πάουντερ 1 πρέζα αλάτι 4 γρ. μαχλέπι 2 γρ. μαστίχα 150 ml γάλα 3 αυγά ολόκληρα και 2 ασπράδια 40 γρ. γιαούρτι 60 ml ελαιόλαδο Ξύσμα από ένα πορτοκάλι Για την κρέμα 50 γρ. φρέσκο βούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου) 200

  • IFA 2019: Η LG παρουσιάζει τα νέα πλυντήρια ρούχων με τεχνητή νοημοσύνη
    ARTIFICIAL INTELLIGENCE

    IFA 2019: Η LG παρουσιάζει τα νέα πλυντήρια ρούχων με τεχνητή νοημοσύνη

      Η LG  επεκτείνει τη διαθεσιμότητα των πρωτοποριακών πλυντηρίων ρούχων εμπρόσθιας φόρτωσης με ThinQ AI. Θα υποστηρίζονται από την αποκλειστική τεχνολογία Direct Drive™ της εταιρείας στις περισσότερες ευρωπαϊκές αγορές, μέχρι το τέλος του έτους. Χάρη στα πλεονεκτήματα του AI DD™, τα νέα πλυντήρια ρούχων είναι σε θέση να προσφέρουν σε βάθος ήπιο καθαρισμό, αναγνωρίζοντας το

  • Σκούπες με σακούλα: Κορυφαία «ασπίδα προστασίας»
    ΤΟ ΣΠΙΤΙ ΜΟΥ

    Σκούπες με σακούλα: Κορυφαία «ασπίδα προστασίας»

      Οι ηλεκτρικές σκούπες με σακούλα ήταν το πρώτο είδος μοντέλων που εμφανίστηκαν στην αγορά. Αυτό όμως σε καμία περίπτωση δεν σημαίνει πως έχουν ξεπεραστεί από τις τεχνολογικές εξελίξεις. Μάλιστα, ισχύει το αντίθετο, αφού ακόμη και σήμερα διαθέτουν ορισμένα αξεπέραστα πλεονεκτήματα όπως για παράδειγμα μεγάλη χωρητικότητα που φτάνει τα 7lt. Το σημαντικότερο είναι ότι αποτελεί

  • Πάστα μίσο, μια νοστιμιά από την Ιαπωνία
    Κουζίνα

    Πάστα μίσο, μια νοστιμιά από την Ιαπωνία

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   Αν επισκέφτηκες τώρα τελευταία κάποιο ιαπωνικό εστιατόριο, ίσως να πήρε το μάτι σου στο μενού την πάστα μίσο. Ίσως κιόλας να την έχεις δοκιμάσει κάποια φορά. Ξέρεις όμως τι είναι, πώς φτιάχνεται και πώς χρησιμοποιείται; Το μίσο είναι μια πάστα που η πρώτη γεύση που σου αφήνει θυμίζει

  • Οργάνωσε το παιδικό δωμάτιο ενόψει της νέας σχολικής χρονιάς
    ΤΟ ΣΠΙΤΙ ΜΟΥ

    Οργάνωσε το παιδικό δωμάτιο ενόψει της νέας σχολικής χρονιάς

    Το παιδικό δωμάτιο είναι ένας χώρος με πολλαπλές χρήσεις. Εκεί τα παιδιά κοιμούνται, παίζουν, διαβάζουν, εκφράζουν τις καλλιτεχνικές τους ανησυχίες, αποθηκεύουν τα ρούχα τους και τα προσωπικά τους αντικείμενα και φυσικά όταν αρχίσει το σχολείο είναι και ο χώρος μελέτης τους. Για όλους αυτούς τους λόγους τα παιδικά δωμάτια είναι για τους γονείς μεγάλος πονοκέφαλος.

  • Φοιτητής στην κουζίνα
    Κουζίνα

    Φοιτητής στην κουζίνα

        Από την Ιωάννα Σταμούλου     Πέντε εύκολες συνταγές για αρχάριους μάγειρες που αγαπούν το καλό σπιτικό φαγητό.   Μακαρόνια με κιμά   Το φαγητό που δεν χορταίνουμε να τρώμε σε κάθε ευκαιρία και αγαπάμε να μοιραζόμαστε πάντα με καλή παρέα. Υλικά για 4-5 άτομα 1 πακέτο σπαγγέτι ή άλλο ζυμαρικό της επιλογής

  • Διάλεξε τον εξοπλισμό που ταιριάζει στο νέο φοιτητικό σου σπίτι
    ΤΟ ΣΠΙΤΙ ΜΟΥ

    Διάλεξε τον εξοπλισμό που ταιριάζει στο νέο φοιτητικό σου σπίτι

      Οι κόποι σου ανταμείφθηκαν και ένα από τα πρώτα σου μεγάλα όνειρα μόλις έγινε πραγματικότητα. Πέρασες στο πανεπιστήμιο και μια νέα ζωή ξεκινά για εσένα. Μια εποχή γεμάτη προκλήσεις και πρωτόγνωρες εμπειρίες. Αν μάλιστα η σχολή που θα φοιτήσεις βρίσκεται σε διαφορετική πόλη από αυτή που μένεις με την οικογένειά σου, ετοιμάσου για στροφή

  • Εξοπλίζοντας μια φοιτητική κουζίνα
    Κουζίνα

    Εξοπλίζοντας μια φοιτητική κουζίνα

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   Τι χρειάζεται άραγε μια φοιτητική κουζίνα; Η λίστα με τα απολύτως απαραίτητα και τα πιο χρήσιμα εργαλεία με τα οποία μπορείς να εξοπλίσεις την κουζίνα στο ολοκαίνουριο σπίτι που πρόκειται να υποδεχτεί ένα νέο φοιτητή.   Τα απολύτως απαραίτητα ηλεκτρικά Κουζίνα ή φουρνάκι με εστίες, ανάλογα τον διαθέσιμο

  • Μοσχαράκι μπολονέζ με ριζότο – Κουζίνα: Ιστορίες με τον Ανδρέα Λαγό
    Κουζίνα

    Μοσχαράκι μπολονέζ με ριζότο – Κουζίνα: Ιστορίες με τον Ανδρέα Λαγό

    ΥΛΙΚΑ Για το μοσχαράκι 1½ κιλό κιλό μοσχάρι ελιά κομμένο σε μερίδες (ή λαιμό ή σπαλομύτα ή βασιλοπούλα) ½ κούπα ελαιόλαδο 3 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 καρότα ψιλοκομμένα 2 κλωνάρια σέλερι ψιλοκομμένα 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 κούπα λευκό κρασί 400 γρ. ντομάτα κον κασέ 2 κούπες ζωμό κρέατος 2 φύλλα δάφνης 2 κλωναράκια δεντρολίβανο 2

  • Φτιάξε σπιτική σάλτσα ντομάτας
    Κουζίνα

    Φτιάξε σπιτική σάλτσα ντομάτας

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   Τον Αύγουστο βρίσκουμε στην αγορά τις καλύτερες ντομάτες του χρόνου και μάλιστα στις καλύτερες τιμές. Τώρα λοιπόν είναι η κατάλληλη εποχή να φτιάξουμε τις καλύτερες σάλτσες ντομάτας. Μπορούμε να συνοδεύσουμε τα αγαπημένα μας φαγητά όπως κεφτεδάκια, σουτζουκάκια, στραπατσάδες, μοσχαράκι, κοτόπουλο. Μπορούμε ακόμη να φτιάξουμε σάλτσα ντομάτας που θα

  • Ρύθμισε σωστά την ένταση του φούρνου μικροκυμάτων
    ΤΟ ΣΠΙΤΙ ΜΟΥ

    Ρύθμισε σωστά την ένταση του φούρνου μικροκυμάτων

    Ο φούρνος μικροκυμάτων είναι μια πολύ χρήσιμη συσκευή για κάθε κουζίνα. Μειώνει τον χρόνο που απαιτείται για την απόψυξη των κατεψυγμένων τροφών, το ζέσταμα αλλά και το μαγείρεμα. Τα τελευταία χρόνια, ακόμη και οι πιο σκεπτικοί έχουν πειστεί για την αξία του. Μπορεί να φαίνεται εύκολη υπόθεση, όμως όταν ετοιμάζεις το φαγητό σου στον φούρνο

  • Φυτικές ίνες, φυσικές και πολύτιμες
    Κουζίνα

    Φυτικές ίνες, φυσικές και πολύτιμες

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   Οι φυτικές ίνες είναι υδατάνθρακες φυτικής προέλευσης που ο οργανισμός μας δεν μπορεί να διασπάσει και να αφομοιώσει. Όμως είναι απαραίτητες για μια ισορροπημένη διατροφή και την υγεία μας.   Οι δύο βασικοί τύποι φυτικών ινών Οι αδιάλυτες φυτικές ίνες που βρίσκονται στις τροφές που περιέχουν σύνθετους υδατάνθρακες.

  • Ζεστά Σάντουιτς – Κουζίνα: Ιστορίες με τον Ανδρέα Λαγό
    Κουζίνα

    Ζεστά Σάντουιτς – Κουζίνα: Ιστορίες με τον Ανδρέα Λαγό

    ΥΛΙΚΑ Για το 1ο σάντουιτς 2 φέτες χωριάτικο προζυμένιο ψωμί 2 φέτες καπνιστό χοιρινό fouandre 3 φέτες κασέρι ½ κ.σ. βούτυρο Πάπρικα 100 γρ. τριμμένο κασέρι 1 αυγό τηγανητό Για το 2ο σάντουιτς 2 φέτες χωριάτικο προζυμένιο ψωμί 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας 1-2 ψητές πιπεριές Φλωρίνης 80 γρ. φέτα σε τρίμματα 1 φέτα κασέρι ½

  • Γλυκάνισος & Αστεροειδής γλυκάνισος
    Κουζίνα

    Γλυκάνισος & Αστεροειδής γλυκάνισος

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   Η μυρωδιά του θα μας παραπέμπει πάντα στο ούζο και σε ψωμιά επτάζυμα. Ωστόσο ο γλυκάνισος κι ο αστεράτος συγγενής του έχουν πολλές ακόμη χάρες που μας τις προσφέρουν απλόχερα. Ο γλυκάνισος χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική, ενώ είναι γνωστός και για τις φαρμακευτικές του ιδιότητες.

  • Αξιοποίησε το κρασί που δεν ήπιες
    Κουζίνα

    Αξιοποίησε το κρασί που δεν ήπιες

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   Αν αφήσουμε ένα μπουκάλι κρασί στο ψυγείο ανοιχτό θα αρχίσει να χάνει τα αρώματά του. Υπάρχουν πολλοί τρόποι να αξιοποιήσουμε το κρασί που έχει περισσέψει για να μην χαλάσει. Παρακάτω θα δούμε 5 ιδέες για μοναδικές δημιουργίες.   1. Παγάκια κρασιού Είναι ένας εύκολος τρόπος για να παγώσουμε

  • Οργάνωσε όσα χρειάζεσαι σ’ ένα μικρό διαμέρισμα
    ΤΟ ΣΠΙΤΙ ΜΟΥ

    Οργάνωσε όσα χρειάζεσαι σ’ ένα μικρό διαμέρισμα

      Αν έχει χρειαστεί να ζήσεις μόνος σε οποιαδήποτε φάση της ζωής σου, σίγουρα θα έχεις μείνει έστω και για μικρό χρονικό διάστημα σε γκαρσονιέρα ή λίγο μεγαλύτερο δωμάτιο. Πρόκειται για μικρά αλλά εξαιρετικά πρακτικά διαμερίσματα. Τα λίγα τετραγωνικά προσφέρουν περιορισμένες σχεδιαστικές και διακοσμητικές επιλογές. Ωστόσο ακολουθώντας απλές συμβουλές μπορείς να διαμορφώσεις εύκολα κι έξυπνα

  • Φτιάξε τα καλύτερα σνακ για την παραλία
    Κουζίνα

    Φτιάξε τα καλύτερα σνακ για την παραλία

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   Η θάλασσα και το κολύμπι ανοίγουν πάντα την όρεξη κι ευνοούν την καλή διάθεση. Γι’ αυτό πρέπει να είμαστε καλά προετοιμασμένοι και εφοδιασμένοι με νόστιμα και υγιεινά σνακ στην παραλία ώστε να μην βρεθούμε στην ανάγκη των ανθυγιεινών σνακ του πλησιέστερου beach bar ή mini market. Στη θάλασσα

  • Κατσικάκι στον φούρνο – Κουζίνα: Ιστορίες με τον Ανδρέα Λαγό
    Κουζίνα

    Κατσικάκι στον φούρνο – Κουζίνα: Ιστορίες με τον Ανδρέα Λαγό

    ΥΛΙΚΑ Για το κατσικάκι 2 κιλά κατσικάκι μπούτι 100 γρ. ελαιόλαδο 1 κλωνάρι δεντρολίβανο 3 κλωνάρια θυμάρι 6 σκελίδες σκόρδο Φλούδα από 2 λεμόνια 500 γρ. νεαρές πατάτες κομμένες στη μέση 500 γρ. νεαρά κολοκυθάκια Αλάτι – πιπέρι Για τη σάλτσα 300 γρ. γιαούρτι 100 γρ. φέτα σπασμένη σε τρίμματα Χυμό και ξύσμα από ½

  • Χοιρινά σουβλάκια με γλυκοκαυτερή σάλτσα
    Κουζίνα

    Χοιρινά σουβλάκια με γλυκοκαυτερή σάλτσα

        Από την Ιωάννα Σταμούλου     Υλικά για 6 άτομα 1½ κιλό χοιρινό λαιμό σε κύβους των 3 εκατοστών Για τη μαρινάδα 1 κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 1 κ.σ. κόλιανδρο χοντροσπασμένο Αλάτι, πιπέρι Λίγο ελαιόλαδο Χυμό και ξύσμα από 1 λάιμ     Για τη σάλτσα 4 κόκκινες πιπεριές

  • Ψητό κοτόπουλο με μαρινάδα γιαουρτιού
    Κουζίνα

    Ψητό κοτόπουλο με μαρινάδα γιαουρτιού

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   Υλικά 3 διπλά φιλέτα από στήθος κοτόπουλου κομμένα σε σνίτσελ Για τη μαρινάδα γιαουρτιού 250 γρ. γιαούρτι πρόβειο 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένο 1 κ.γ. κύμινο κοπανισμένο 1 κ.σ. κουρκουμά Ξύσμα και χυμό από 1 λεμόνι Αλάτι, πιπέρι     Για το σερβίρισμα Κολοκύθια κομμένα σε φέτες Ντοματίνια Αγγούρι

  • Τα έξυπνα πλυντήρια πιάτων κάνουν πιο εύκολη την καθημερινότητά σου
    ΤΟ ΣΠΙΤΙ ΜΟΥ

    Τα έξυπνα πλυντήρια πιάτων κάνουν πιο εύκολη την καθημερινότητά σου

      Τα έξυπνα πλυντήρια πιάτων είναι συσκευές που ενσωματώνουν μια σειρά από προηγμένες λειτουργίες όπως σύνδεση Wi-Fi και τηλεχειρισμό μέσω smartphone. Είναι σχεδιασμένες για να κάνουν την καθημερινότητά σου πιο εύκολη. Υπάρχουν δύο βασικοί λόγοι για τους οποίους τα έξυπνα πλυντήρια ξεχωρίζουν από τα συμβατικά. Αρχικά, οι κατασκευαστές έχουν προσθέσει χαρακτηριστικά που καθιστούν τα σύγχρονα

  • Ο πολύτιμος κρόκος Κοζάνης
    Κουζίνα

    Ο πολύτιμος κρόκος Κοζάνης

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   Είναι γνωστός από τα αρχαία χρόνια για τις ευεργετικές του ιδιότητες. Ο ελληνικός κρόκος είναι το πιο ακριβό μπαχαρικό στον κόσμο, αλλά και το ανώτερο ποιοτικά. Όταν λέμε κρόκο Κοζάνης, εννοούμε την ελληνική ζαφορά, saffron κατά τον διεθνή όρο. Στην Ελλάδα καλλιεργείται συστηματικά μόνο στο χωριό Κρόκος του

  • Αντιμετώπισε τα προβλήματα ενός ανεμιστήρα οροφής
    ΤΟ ΣΠΙΤΙ ΜΟΥ

    Αντιμετώπισε τα προβλήματα ενός ανεμιστήρα οροφής

      Ο ανεμιστήρας οροφής παραμένει μέχρι και σήμερα μία από τις πιο λογικές λύσεις. Δημιουργεί άνετη ατμόσφαιρα στο σπίτι, παρά την επανάσταση στον χώρο του κλιματισμού και της ψύξης. Με πολύ χαμηλή ενεργειακή κατανάλωση, σπρώχνει τον ζεστό αέρα προς τα κάτω τον χειμώνα και δημιουργεί δροσερό αεράκι το καλοκαίρι. Με αυτόν τον τρόπο μειώνει τις

  • Κρύο τσάι, δροσερό κι ωφέλιμο καλοκαιρινό ρόφημα
    Κουζίνα

    Κρύο τσάι, δροσερό κι ωφέλιμο καλοκαιρινό ρόφημα

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   Δεν πρόκειται για αναψυκτικό ή χυμό, κι όμως αποτελεί μία από τις πιο δροσιστικές επιλογές κατά τους καλοκαιρινούς μήνες. Δεν ικανοποιεί απλώς το αίσθημα δίψας αλλά προσφέρει και πολλαπλά οφέλη στον οργανισμό. Το κρύο τσάι, μετά το νερό, είναι ο καλύτερος τρόπος για να ξεδιψάσουμε. Δεν υπάρχει καλύτερη

  • Τα μυστικά του μεζέ
    Κουζίνα

    Τα μυστικά του μεζέ

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   Μπορεί να μην είναι για χόρταση, να μη χρειάζεται ιδιαίτερη προετοιμασία και να ποικίλει ανάλογα την περίσταση. Ο «μεζές» πλαισιώνει τα δύο εθνικά μας ποτά κι έχει τη δική του φιλοσοφία και τα μυστικά.   Η φιλοσοφία του Σίγουρα δεν είναι κυρίως και δεν είναι καν πρώτο πιάτο.

  • Τορτίγια καλαμποκιού με κοτόπουλο – Κουζίνα: Ιστορίες με τον Ανδρέα Λαγό
    Κουζίνα

    Τορτίγια καλαμποκιού με κοτόπουλο – Κουζίνα: Ιστορίες με τον Ανδρέα Λαγό

    ΥΛΙΚΑ Για την πίτα 4 κ.σ. ελαιόλαδο 350 γρ. στήθος κοτόπουλο κομμένο σε μικρές φέτες ½ κ.γ. κύμινο σπασμένο στο γουδί ½ κ.γ. μπούκοβο 1 μέτριο κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε μικρά μπαστουνάκι (stick) 6 κ.σ. ντομάτα κον κασέ 150 γρ. καλαμπόκι (μόνο τους σπόρους) 2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 κ.σ.

  • Ψάρι στον ατμό με γλυκοπικάντικη salsa
    Κουζίνα

    Ψάρι στον ατμό με γλυκοπικάντικη salsa

        Από την Ιωάννα Σταμούλου Η salsa εκτός από λατινοαμερικάνικος χορός είναι και μια σειρά από ωμές πολύχρωμες σάλτσες που φτιάχνονται από ψιλοκομμένα λαχανικά και φρούτα, φρέσκα μυρωδικά και λάιμ. Ταιριάζουν πολύ με ωμό και μαγειρεμένο ψάρι.   Υλικά (για 4 άτομα) 4 φιλέτα ψαριού ατομικά (λαβράκι, μπακαλιάρος, τσιπούρα κλπ) Αλάτι 1 κ.σ. ελαιόλαδο

  • Γρανίτες καρπούζι
    Κουζίνα

    Γρανίτες καρπούζι

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   Υλικά 500 γρ. καρπούζι ψίχα (καθαρισμένο από τη φλούδα και τα κουκούτσια) 50 γρ. ζάχαρη 50 γρ. νερό 1 κ.σ. δυόσμο φρέσκο ψιλοκομμένο 1 κ.σ. χυμό λεμονιού   Εκτέλεση Πολτοποιούμε την καθαρή ψίχα του καρπουζιού στο μπλέντερ, σε 2 δόσεις αν χρειαστεί. Βράζουμε το νερό και τη ζάχαρη

  • Air Cooler: Τα βήματα που οδηγούν στη βέλτιστη λειτουργία του!
    ΤΟ ΣΠΙΤΙ ΜΟΥ

    Air Cooler: Τα βήματα που οδηγούν στη βέλτιστη λειτουργία του!

    Ένα air cooler μπορεί να γίνει ο τέλειος «σύντροφος» τους θερινούς μήνες. Παρέχει τη δυνατότητα να διατηρείται άνετη και ομοιόμορφη θερμοκρασία στον χώρο. Τα air cooler δεν απαιτούν καμία μόνιμη σύνδεση. Ωστόσο, ο έλεγχος, η σωστή τοποθέτηση και η ρύθμιση της συσκευής πριν την πρώτη χρήση, είναι πολύ σημαντικοί παράγοντες για την εύρυθμη λειτουργία της.

  • Αρώνια, το superfood με τις ευεργετικές ιδιότητες
    Κουζίνα

    Αρώνια, το superfood με τις ευεργετικές ιδιότητες

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   Όλο και πιο συχνά τα τελευταία χρόνια γίνεται λόγος για τις υπερ-τροφές. Τα superfood, σύμφωνα με τον διεθνή όρο, είναι γνωστά για τις υπερ-ευεργετικές τους ιδιότητες συγκριτικά με τα υπόλοιπα τρόφιμα του φυτικού βασιλείου. Η αρώνια είναι μια από αυτές τις περιπτώσεις υπερτροφών. Κατέχει επάξια τον τίτλο, αφού

  • Καλοκαιρινές μακαρονάδες
    Κουζίνα

    Καλοκαιρινές μακαρονάδες

        Από την Ιωάννα Σταμούλου     Πολύχρωμες, καλοκαιρινές, ανάλαφρες και χορταστικές μακαρονάδες για εύκολα και γρήγορα γεύματα.   Σπαγγέτι με κεφτεδάκια κοκκινιστά και βασιλικό Η πιο ελαφριά και γρήγορη εκδοχή των κεφτέδων είναι να βράσουν μέσα σε σάλτσα φρέσκιας ντομάτας χωρίς προηγουμένως να περάσουν από το τηγάνι. Υλικά (για 5 άτομα) 1 πακέτο

  • Φέτος το καλοκαίρι πάρε μαζί σου τις συσκευές δροσιάς
    ΤΟ ΣΠΙΤΙ ΜΟΥ

    Φέτος το καλοκαίρι πάρε μαζί σου τις συσκευές δροσιάς

    Το κλιματιστικό έχει γίνει πλέον αναπόσπαστο «στοιχείο» ενός σπιτιού. Άλλωστε, τα περισσότερα καλοκαίρια των τελευταίων ετών είναι πολύ ζεστά. Οι θερμοκρασίες συχνά αγγίζουν ή ξεπερνούν ακόμα και τους 40 βαθμούς Κελσίου. Ωστόσο, όταν χρειάζεσαι δροσιά σε ένα συγκεκριμένο δωμάτιο που δεν διαθέτει μονάδα κλιματισμού ή άλλη λύση, η θερμοκρασία μπορεί να είναι ανυπόφορη. Υπάρχουν ακόμη

  • Απόλαυσε θερινό σινεμά σπίτι σου!
    Κήπος

    Απόλαυσε θερινό σινεμά σπίτι σου!

    Πώς μπορείς να κάνεις τις καλοκαιρινές νύχτες στην πόλη ενδιαφέρουσες και διασκεδαστικές; Αν είσαι fan των ταινιών και των σειρών σίγουρα θα εκτιμήσεις το δικό σου προσωπικό θερινό σινεμά στην αυλή, την ταράτσα ή ακόμα και στη βεράντα σου! Δες παρακάτω μερικά tips για το πώς μπορείς να διαμορφώσεις τον χώρο και να εξασφαλίσεις τον

  • Σολομός με κρέμα αβοκάντο – Κουζίνα: Ιστορίες με τον Ανδρέα Λαγό
    Κουζίνα

    Σολομός με κρέμα αβοκάντο – Κουζίνα: Ιστορίες με τον Ανδρέα Λαγό

    ΥΛΙΚΑ Για τον σολομό 800 γρ. φιλέτο σολομού, σε 4 φέτες Λίγο ελαιόλαδο για το τηγάνι Για τα ντοματίνια 250 γρ. (χρωματιστά προαιρετικά) ντοματίνια, κομμένα στη μέση 4 κρεμμύδια φρέσκα, ψιλοκομμένα 100 γρ. μανιτάρια σαμπινιόν 50 γρ. baby ρόκα 60 ml λαδολέμονο 40 ml ελαιόλαδο Για την κρέμα αβοκάντο 2 ώριμα αβοκάντο 10 φύλλα βασιλικού

  • Τι πρέπει να κάνεις αν το κλιματιστικό δεν βγάζει κρύο αέρα
    ΤΟ ΣΠΙΤΙ ΜΟΥ

    Τι πρέπει να κάνεις αν το κλιματιστικό δεν βγάζει κρύο αέρα

    Βρισκόμαστε στην καρδιά του καλοκαιριού κι εσύ μόλις διαπίστωσες ότι το κλιματιστικό σου σταμάτησε να βγάζει κρύο αέρα. Με τον υδράργυρο να βρίσκεται στο «κόκκινο», σίγουρα θα προσπαθείς απεγνωσμένα να ανακαλύψεις την αιτία. Η αμέσως επόμενη επιλογή που έχεις είναι να επιστρατεύσεις τον ανεμιστήρα που έχεις ξεχασμένο σε κάποια ντουλάπα ή πατάρι. Μην απογοητεύεσαι όμως