| 
  • Πώς να επιλέξεις τον κατάλληλο καταψύκτη
    Κουζίνα

    Πώς να επιλέξεις τον κατάλληλο καταψύκτη

      Αν το μέγεθος της κατάψυξης του ψυγείου σου δεν είναι επαρκές, αν συνεχώς ψάχνεις τρόπους να χωρέσουν όλα τα πράγματα που θέλεις και ταλαιπωρείσαι για να βρεις την καλύτερη διάταξη τότε θα πρέπει να σκεφτείς σοβαρά την αγορά ενός καταψύκτη. Οι καταψύκτες είναι διαθέσιμοι σε δύο διαφορετικά είδη. Οριζόντιας και κάθετης τοποθέτησης.   Οριζόντιοι

  • Δροσερή και υγιεινή ατμόσφαιρα με τα νέα κλιματιστικά Carrier
    Σαλόνι

    Δροσερή και υγιεινή ατμόσφαιρα με τα νέα κλιματιστικά Carrier

    Είτε αναζητάς ένα νέο κλιματιστικό για το σπίτι ή το εξοχικό, είτε απλά θέλεις να δροσίσεις ένα μικρό χώρο, τα νέα κλιματιστικά Carrier Crystal III, Carrier Extreme και Carrier Platinum είναι ο κατάλληλος σύμμαχος για να δημιουργήσεις την ιδανική ατμόσφαιρα  για εσένα και τους αγαπημένους σου. Διαθέτουν υψηλής ποιότητας κατασκευή, που συνδυάζεται με εξελιγμένες λειτουργίες,

  • Φασολάκια με πικάντικο κιμά
    Κουζίνα

    Φασολάκια με πικάντικο κιμά

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   Μια διαφορετική εκδοχή μαγειρέματος για τα υπέροχα φασολάκια που είναι στα καλύτερά τους αυτή την εποχή. Τόσο ο κιμάς όσο και το ρύζι τους ταιριάζει πραγματικά πολύ.   Υλικά 1/2 κιλό φασολάκια φρέσκα (τσαουλιά ή μπαρμπούνια) 400 γρ. κιμά μοσχαρίσιο από λάπα 2 καψουλάκια καρδάμωμο ½ κ.γ. μπαχάρι

  • Vegetarian παπουτσάκια μελιτζάνας
    Κουζίνα

    Vegetarian παπουτσάκια μελιτζάνας

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   Αυτά τα παπουτσάκια «φοριούνται» από vegetarians και μη, γιατί είναι γεμισμένα με σοταρισμένα λαχανικά αντί για κιμά και χρειάζονται λιγότερο χρόνο να ετοιμαστούν αφού τη θέση της μπεσαμέλ έχει πάρει η μοτσαρέλα.     Υλικά (για 4 άτομα) 8 μελιτζάνες μακρουλές 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο 250

  • Καλοκαιρινή και light μακαρονάδα με ωμή σάλτσα ντομάτας, φέτα και βασιλικό
    Κουζίνα

    Καλοκαιρινή και light μακαρονάδα με ωμή σάλτσα ντομάτας, φέτα και βασιλικό

        Από την Ιωάννα Σταμούλου Υλικά για 3 άτομα 300γρ. ζυμαρικά της επιλογής σας (κοντά ή μακριά) 200γρ. ντοματίνια 1 ώριμη ντομάτα σε φέτες 1 σκελίδα σκόρδο σε φέτες 3-4 κ. σ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 1 ματσάκι βασιλικό φρέσκο 100γρ. φέτα Αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση Βράζουμε τα ζυμαρικά αλ ντέντε μέσα σε αλατισμένο νερό σύμφωνα

  • Πώς να επιλέξεις τον κατάλληλο ατμοκαθαριστή
    ΤΟ ΣΠΙΤΙ ΜΟΥ

    Πώς να επιλέξεις τον κατάλληλο ατμοκαθαριστή

    Ο καθαρισμός ενός σπιτιού μπορεί να απαιτεί διάφορους τύπους εργαλείων καθαρισμού και απορρυπαντικών. Οι περισσότεροι από εμάς χρησιμοποιούμε ειδικά καθαριστικά τζαμιών, φούρνου, λύσεις καθαρισμού για ξύλινα δάπεδα καθώς και καθαριστικά τουαλέτας για τις κεραμικές επιφάνειες. Αυτή η «εξειδίκευση» λοιπόν, μας ωθεί να αγοράζουμε τουλάχιστον πέντε διαφορετικούς τύπους προϊόντων καθαρισμού. Αυτό έχεις ως συνέπεια να επιβαρύνεται

  • Τα απαραίτητα ξηρά τρόφιμα στο ντουλάπι
    Κουζίνα

    Τα απαραίτητα ξηρά τρόφιμα στο ντουλάπι

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   Έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής. Αντέχουν ως ένα σημείο τις υψηλές και τις χαμηλές θερμοκρασίες της κουζίνας και είναι είδη πρώτης ανάγκης στο μαγείρεμα. Συχνά γεμίζουμε τα ντουλάπια της κουζίνας με τρόφιμα τα οποία δεν χρησιμοποιούμε ποτέ και την πιο δύσκολη στιγμή που θέλουμε να μαγειρέψουμε κάτι εύκολο και

  • Cheesecake με σάλτσα βερίκοκο και μέλι – Κουζίνα: Μαζί με τον Ανδρέα και την Ελένη
    Κουζίνα

    Cheesecake με σάλτσα βερίκοκο και μέλι – Κουζίνα: Μαζί με τον Ανδρέα και την Ελένη

    ΥΛΙΚΑ Για τη βάση 350 γρ. μπισκότα τύπου digestive τριμμένα 130 γρ. βούτυρο λιωμένο   Για τη σάλτσα 3 κ.σ. μέλι 1 κ.σ. θυμάρι φρέσκο μόνο τα φύλλα 16 φρέσκα βερίκοκα χοντροκομμένα Ξύσμα από ¼ λεμόνι 1 κ.σ. χυμό λεμόνι 2 κ.σ. ελαιόλαδο Για τη γέμιση 450 γρ. τυρί κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου 300 γρ.

  • Ρύθμισε τη θερμοκρασία στο ψυγείο το καλοκαίρι
    ΤΟ ΣΠΙΤΙ ΜΟΥ

    Ρύθμισε τη θερμοκρασία στο ψυγείο το καλοκαίρι

    Δεν είναι λίγοι εκείνοι που αφήνουν για λόγους ευκολίας σταθερή τη θερμοκρασία του ψυγείου χειμώνα – καλοκαίρι. Αυτή η τακτική όμως μπορεί να προκαλέσει αύξηση στην κατανάλωση ρεύματος τον χειμώνα. Ενώ τους καλοκαιρινούς μήνες μπορεί να έχει ως συνέπεια τη μειωμένη απόδοση της συσκευής, κι αυτό μπορεί να οδηγήσει ακόμα και σε τροφικές δηλητηριάσεις. Χρειάζεται

  • Μυστικά για τα τέλεια καλοκαιρινά γεμιστά
    Κουζίνα

    Μυστικά για τα τέλεια καλοκαιρινά γεμιστά

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   Το καλοκαίρι με τα εποχικά λαχανικά του μας προσφέρει την ευκαιρία να φτιάξουμε τα καλύτερα γεμιστά της χρονιάς κι εδώ θα βρεις όλα τα tip για να γίνουν τέλεια. Η εμβληματική συνταγή του ελληνικού καλοκαιριού μπορεί να χωρέσει στο ταψί το μισό μποστάνι και πολλά μυστικά. Εδώ μιλάμε

  • Πώς θα διαλέξεις τον ιδανικό φούρνο μικροκυμάτων
    HOW TO

    Πώς θα διαλέξεις τον ιδανικό φούρνο μικροκυμάτων

    Από το ξεπάγωμα των τροφίμων και το ζέσταμα των φαγητών σου, μέχρι την προετοιμασία μίας μεγάλης ποικιλίας συνταγών, ο φούρνος μικροκυμάτων είναι ο απόλυτος σύμμαχος για εύκολο και γρήγορο μαγείρεμα. Έτσι, το φαγητό σου θα είναι έτοιμο στο άψε σβήσε, χωρίς καμία έκπτωση σε γεύση και θρεπτικά συστατικά, αλλά και χωρίς περιττά έξοδα. Κι αυτό

  • Εύκολος και υγιεινός γύρος κοτόπουλου
    Κουζίνα

    Εύκολος και υγιεινός γύρος κοτόπουλου

        Από την Ιωάννα Σταμούλου Η πιο νόστιμη και υγιεινή εκδοχή του γύρου κοτόπουλου ψήνεται στον φούρνο και σερβίρεται  πάνω σε ψημένες πίτες με σος γιαουρτιού και δροσερή ντοματοσαλάτα.   Υλικά Για τον γύρο 600γρ. φιλέτο από μπούτι κοτόπουλου 3-4 κ. σ. σόγια σος 3 κ. σ. μείγμα μπαχαρικών για κοτόπουλο 1 σκελίδα σκόρδο

  • Επίλεξε το κατάλληλο κλιματιστικό για τον χώρο σου
    Σαλόνι

    Επίλεξε το κατάλληλο κλιματιστικό για τον χώρο σου

      Το καλοκαίρι είναι ήδη εδώ και ίσως έχεις αρχίσει να εξετάζεις την αγορά ενός κλιματιστικού. Η επιλογή σου θα εξαρτηθεί από διάφορους παράγοντες και από τα χαρακτηριστικά που θα ήθελες να περιλαμβάνονται στις κλιματιστικές σου μονάδες. Εμείς παραθέτουμε μερικά από αυτά:   Ισχύς κλιματιστικής μονάδας Σε αυτή την περίπτωση, το δίλημμα που κυριαρχεί είναι πόσα

  • Τζίντζερ ή Πιπερόριζα
    Κουζίνα

    Τζίντζερ ή Πιπερόριζα

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   Η πιπεράτη, γλυκιά κι ελαφρώς λεμονάτη γεύση του δίνει μικρές δόσεις εξωτικής «μαγείας» σε ότι αγγίζει, φαγητό, γλυκό ή ποτό. Όμως εκτός από ιδιαίτερη γεύση, το τζίντζερ έχει πολλές ακόμη ξεχωριστές ιδιότητες.     Πρόκειται για πολυετές φυτό με κονδυλώδες ρίζωμα το οποίο έχει χαρακτηριστική καφέ φλούδα στο

  • Δημιούργησε μια γωνιά πρωινού με ρετρό συσκευές Mics
    Κουζίνα

    Δημιούργησε μια γωνιά πρωινού με ρετρό συσκευές Mics

    Δημιούργησε μια γωνιά παρασκευής πρωινού στην κουζίνα σου. Έτσι θα μπορείς να ετοιμάζεις καθημερινά, εύκολα και γρήγορα, υγιεινό και θρεπτικό πρωινό που θα δίνει ώθηση και αντοχή στον οργανισμό σου ώστε να ανταπεξέρχεται δυναμικά σε κάθε πρόκληση της ημέρας. Συνδυάζοντας τις νέες μικροσυσκευές κουζίνας Mics, θα δημιουργήσεις στον πάγκο σου ένα αποτέλεσμα αισθητικά ομοιόμορφο και

  • Απαλλάξου από τα μικρόβια με έναν αποστειρωτή UVC
    ΤΟ ΣΠΙΤΙ ΜΟΥ

    Απαλλάξου από τα μικρόβια με έναν αποστειρωτή UVC

    Τι κοινό έχουν τα κινητά τηλέφωνα, τα κλειδιά, τα χαρτονομίσματα και τα τηλεχειριστήρια; Είναι όλα αντικείμενα που αγγίζουμε πολλές φορές μέσα στη μέρα μας και αποτελούν αγαπημένο καταφύγιο για κάθε λογής βλαβερών μικροοργανισμών. Επομένως, είναι εστίες μικροβίων που για να τα αποφύγεις δεν αρκεί Νο1 κανόνα προσωπικής υγιεινής, το συχνό και σχολαστικό πλύσιμο των χεριών.

  • Smoothie με ροδάκινα, βερίκοκα, τσάι και γιαούρτι
    Κουζίνα

    Smoothie με ροδάκινα, βερίκοκα, τσάι και γιαούρτι

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   Υλικά για 2 άτομα 200 γρ. ροδάκινα σε κομμάτια 2 βερίκοκα σε κομμάτια 100 γρ. γιαούρτι με 2% λιπαρά 5-6 φύλλα δυόσμου 100-150 γρ. ice tea με άρωμα ροδάκινο   Εκτέλεση Φτιάχνουμε από πριν τα παγάκια από ice tea με γεύση ροδάκινο ή λεμόνι για να τα έχουμε

  • Smoothie φρούτων με γάλα καρύδας
    Κουζίνα

    Smoothie φρούτων με γάλα καρύδας

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   Υλικά για 2 άτομα 250 γρ. πεπόνι (καθαρό βάρος χωρίς φλούδα και σπόρια) 1 μεγάλη μπανάνα 100 γρ. γάλα καρύδας 2 παγάκια από γάλα καρύδας   Εκτέλεση Φτιάχνουμε πριν τα χρειαστούμε παγάκια από γάλα καρύδας, παγώνοντάς το σε παγοθήκη. Βάζουμε σε δυνατό blenderτα κομμάτια των φρούτων μαζί με το

  • Smart Home με συσκευές Somfy
    ΤΟ ΣΠΙΤΙ ΜΟΥ

    Smart Home με συσκευές Somfy

    Το σπίτι σου είναι η βάση σου. Είναι το μέρος που στεγάζει εσένα και τους αγαπημένους σου. Χάρη στις καινοτομίες της Somfy για το smart home, μπορείς να δημιουργήσεις τις συνθήκες αυτές που θα παρέχουν ασφάλεια σε όλους όσοι κατοικούν στο σπίτι, ενώ παράλληλα θα απολαμβάνετε περισσότερη άνεση και καλύτερη ποιότητα ζωής.   Εγγυημένη ασφάλεια

  • Πίτσα, η ιστορία και τα μυστικά της
    Κουζίνα

    Πίτσα, η ιστορία και τα μυστικά της

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   Η πίτσα μαζί με τα ζυμαρικά και το ριζότο χωρίς να είναι παγκόσμια πρωτοτυπία των Ιταλών, έχουν καταχωρηθεί σαν τα πλέον διάσημα πιάτα της ιταλικής κουζίνας αφού έχουν καταφέρει να συστηματοποιήσουν εδώ κι αιώνες όχι μόνο τις συνταγές, αλλά και τις τεχνικές και τις πρώτες ύλες τους: το

  • Παγωτό στιγμής με μπανάνα, ταχίνι, μέλι και κακάο
    Κουζίνα

    Παγωτό στιγμής με μπανάνα, ταχίνι, μέλι και κακάο

        Από την Ιωάννα Σταμούλου Απίστευτα νόστιμο παγωτό που γίνεται πανεύκολα σε 3 λεπτά με 4 μόλις υλικά.   Υλικά για 2-3 μερίδες 250γρ. μπανάνες καθαρισμένες και κομμένες σε ροδέλες (καθαρό βάρος) 60γρ. ταχίνι 30γρ. μέλι 10γρ. κακάο σε σκόνη Τσιπς μπανάνας   Εκτέλεση Αποβραδίς, ξεφλουδίζουμε και κόβουμε τις μπανάνες (2 περίπου) σε ροδέλες.

  • Δροσερό καλοκαίρι με έξυπνες συσκευές για το σπίτι
    ΤΟ ΣΠΙΤΙ ΜΟΥ

    Δροσερό καλοκαίρι με έξυπνες συσκευές για το σπίτι

    Τις ζεστές ημέρες, τα καυτά μεσημέρια του καλοκαιριού, το όνειρο κάθε ανθρώπου, και ιδιαίτερα εκείνου που ζει στην πόλη, είναι να απολαμβάνει δροσιά στο σπίτι. Ευτυχώς, χάρη στην εξέλιξη της τεχνολογίας στον χώρο του smart home, υπάρχουν πλέον πολλές νέες επιλογές για δροσιά, με οικονομικό και υγιεινό τρόπο. Παρακάτω, σου παρουσιάζουμε μία λίστα με έξυπνες

  • Spaghetti με pesto ψητής πιπεριάς – Κουζίνα: Μαζί με τον Ανδρέα και την Ελένη
    Κουζίνα

    Spaghetti με pesto ψητής πιπεριάς – Κουζίνα: Μαζί με τον Ανδρέα και την Ελένη

    ΥΛΙΚΑ Για το πέστο 10 πιπεριές Φλωρίνης 60 γρ. ελαιόλαδο 1 μικρό ματσάκι βασιλικό (μόνο τα φύλλα) 1 μικρό ματσάκι μαϊντανό (μόνο τα φύλλα) ½ κούπα αμύγδαλο λευκό 1 σκελίδα σκόρδο Ξύσμα από 1 λεμόνι 150 γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο 1 κ.γ. κόλιανδρο κόκκους 1 κ.γ. μείγμα πιπέρι κόκκους Αλάτι Για το σπαγγέτι 1 πακέτο ζυμαρικά

  • Τα μυστικά για την τέλεια σάλτσα ντομάτας
    Κουζίνα

    Τα μυστικά για την τέλεια σάλτσα ντομάτας

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   Τη σάλτσα ντομάτας θα μπορούσαμε εύκολα να τη χαρακτηρίσουμε pass partout της μαγειρικής σε χρώμα κόκκινο. Ταιριάζει γάντι παντού! Στα ζυμαρικά και το ρύζι, στην πίτσα, στα κρεατικά, στα θαλασσινά, στα λαχανικά. Για να γίνει όχι απλώς καλή αλλά τέλεια, αξίζει να μάθουμε τα μυστικά της.   1.

  • Φτιάξε τον τέλειο espresso σε μηχανή με σύστημα κάψουλας
    HOW TO

    Φτιάξε τον τέλειο espresso σε μηχανή με σύστημα κάψουλας

    Ένα από τα πιο σημαντικά πλεονεκτήματα που έχουν οι μηχανές espresso με σύστημα κάψουλας είναι η ευκολία στη χρήση. Σου δίνουν τη δυνατότητα να πίνεις πάντοτε υψηλής ποιότητας καφέ και μάλιστα σε ελάχιστο χρόνο. Ωστόσο, με μερικά απλά βήματα, μπορείς να βελτιώσεις ακόμη περισσότερο το εκχύλισμα που φτάνει κάθε φορά στο φλιτζάνι σου. Μάλιστα, πέρα

  • Αλμυρές Gluten Free Μπάρες
    Κουζίνα

    Αλμυρές Gluten Free Μπάρες

          Από την Ιωάννα Σταμούλου Είναι το τέλειο σνακ για κάθε ώρα της ημέρας για μικρούς και μεγάλους, για το σπίτι, το γραφείο ή το σχολείο.   Υλικά για 28 κομμάτια περίπου 300γρ. γιαούρτι στραγγιστό 2% 5 ασπράδια αβγών 100γρ. ελαιόλαδο 200γρ. ξηρούς καρπούς ανάμικτους (καρύδια φιστίκια φουντούκια κλπ) 120γρ. μούσλι βρώμης 100γρ.

  • Σαρλότ: Ένα διάσημο γαλλικό γλυκό
    Κουζίνα

    Σαρλότ: Ένα διάσημο γαλλικό γλυκό

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   Η Charlotte είναι ένα διάσημο γαλλικό γλυκό. Φέρει το όνομα μιας πριγκίπισσας από την οποία εμπνεύστηκε ο δημιουργός του κι επί της ουσίας είναι μια απίθανη τούρτα με πολλές παραλλαγές. Λίγη ιστορία Πατέρας του γλυκού θεωρείται ο διάσημος γάλλος σεφ Marie-Antoine Carême (1784–1833). Όταν το πρωτοέφτιαξε το ονόμασε

  • Καθάρισε αποτελεσματικά τις μικροσυσκευές
    HOW TO

    Καθάρισε αποτελεσματικά τις μικροσυσκευές

      Οι μικρές συσκευές προσφέρουν τις υπηρεσίες τους εξοικονομώντας σου χρόνο και ενέργεια και προσφέροντάς σου μια πιο άνετη ζωή. Όμως, λόγω του μικρού τους μεγέθους, της συχνής χρήσης τους, των καμπυλών και των κινούμενων μερών τους, μπορούν εύκολα να μαζέψουν βρωμιά. Όλες οι συσκευές πρέπει να είναι εκτός πρίζας κατά τη διάρκεια του καθαρισμού.

  • Αρνίσια παϊδάκια με τρία υλικά
    Κουζίνα

    Αρνίσια παϊδάκια με τρία υλικά

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   Υλικά 2 κιλά παϊδάκια από αρνάκι κομμένα σε πάχος 1,5 εκ.   Για το σερβίρισμα Αλάτι χοντρό Ρίγανη φρεσκοτριμμένη     Εκτέλεση Βγάζουμε τα παϊδάκια από το ψυγείο και ετοιμάζουμε τη φωτιά στη ψησταριά. Δεν τα πλένουμε, δεν τα αλατίζουμε, δεν τα μαρινάρουμε, μόνο τα αφήνουμε να πάρουν

  • Χοιρινές μπριζόλες σε μαρινάδα εσπεριδοειδών
    Κουζίνα

    Χοιρινές μπριζόλες σε μαρινάδα εσπεριδοειδών

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   Υλικά 1 ½ κιλό μπριζόλες λαιμού     Για τη μαρινάδα Χυμό και ξύσμα από 1 λεμόνι Χυμό και ξύσμα από 1 πορτοκάλι ½ φλιτζάνι μπράντι της επιλογής μας ½ φλιτζάνι αραβοσιτέλαιο   Για το σερβίρισμα Χοντρό αλάτι 3 ειδών πιπέρια σε κόκκους (πράσινο, μαύρο, ροζ) Δεντρολίβανο ή

  • Πώς θα οργανώσεις την κουζίνα σου
    HOW TO

    Πώς θα οργανώσεις την κουζίνα σου

      Η κουζίνα είναι ένας από τους πιο σημαντικούς χώρους του σπιτιού και η σωστή οργάνωσή της μπορεί να διευκολύνει την καθημερινότητά σου. Αν σκέφτεσαι τι «επεμβάσεις» μπορείς να κάνεις για να γίνει ο χώρος ακόμη πιο λειτουργικός, παρακάτω θα βρεις μια λίστα με χρήσιμες συμβουλές για να τα βάλεις όλα σε τάξη.   Το

  • Ξέρεις τι είναι το σουμάκι;
    Κουζίνα

    Ξέρεις τι είναι το σουμάκι;

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   Χρησιμοποιείται στη μαγειρική σε όλη την ανατολική Μεσόγειο. Ας δούμε από πού προέρχεται, πώς χρησιμοποιείται και ποιες ιδιότητες διαθέτει.   Προέλευση Η λέξη σουμάκ είναι τουρκική, αραβικής προέλευσης και αναφέρεται σε ένα μπαχαρικό με έντονο βυσσινί χρώμα που εκ πρώτης όψεως θυμίζει τριμμένη πάπρικα. Στην ουσία το σουμάκι

  • Τα κοκκινιστά του καλοκαιριού
    Κουζίνα

    Τα κοκκινιστά του καλοκαιριού

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   Τεσσερις συνταγές για καλοκαιρινά πιάτα με πρωταγωνίστρια την ντομάτα που στην αγκαλιά της χωρά όλη η γη και το καλοκαίρι το ίδιο!   Μοσχαράκι κοκκινιστό με φασολάκια Εδώ το αγαπημένο μοσχαράκι μοιράζεται την κατσαρόλα με φασολάκια εποχής. Και το αποτέλεσμα συναρπάζει! Υλικά (για 4-5 άτομα) 200 γρ. περίπου

  • Τα μυστικά του μαγειρέματος στον ατμό
    Κουζίνα

    Τα μυστικά του μαγειρέματος στον ατμό

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   Δεν είναι ο πιο δημοφιλής τρόπος προετοιμασίας φαγητού, ωστόσο τα οφέλη της μαγειρικής στον ατμό είναι πολλά από όποια πλευρά και αν το δούμε, ιδιαίτερα αν ακολουθούμε κάποιο ειδικό πρόγραμμα διατροφής για απώλεια βάρους ή λόγω υγείας. Κατ’ αρχάς είναι ένας πολύ γρήγορος κι ασφαλής τρόπος, άκρως υγιεινός

  • Αντιμετώπισε τον καύσωνα με δροσερά γλυκίσματα
    Κουζίνα

    Αντιμετώπισε τον καύσωνα με δροσερά γλυκίσματα

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   Ο καύσωνας μόνο με δροσιά καταπολεμάται. Κι αυτά τα δροσερά light γλυκά με βάση τα φρούτα που δεν θα χορταίνουμε να φτιάχνουμε και να απολαμβάνουμε είναι ό,τι πρέπει!   Ζελέ με αληθινά βερίκοκα Ένα πολύ ελαφρύ φρουτένιο γλυκάκι με βερίκοκα, που μπορούμε να το φτιάξουμε και με άλλα

  • Δέκα μυστικά για τέλεια καλοκαιρινά λαδερά
    Κουζίνα

    Δέκα μυστικά για τέλεια καλοκαιρινά λαδερά

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   Το καλοκαίρι είναι η εποχή που τα λαδερά έχουν την τιμητική τους στο τραπέζι μας. Γιατί τώρα τα καλοκαιρινά λαχανικά του μποστανιού βρίσκονται στα καλύτερά τους και η ντομάτα είναι πιο γλυκιά από ποτέ. Το καλό όμως έχει εχθρό το καλύτερο κι αυτό γίνεται αφορμή να μάθουμε τα

  • Τα οφέλη του καθαριστή αέρα για κάθε χώρο
    ΤΟ ΣΠΙΤΙ ΜΟΥ

    Τα οφέλη του καθαριστή αέρα για κάθε χώρο

      Είτε βρίσκεσαι στο γραφείο είτε στο σπίτι, δεν αρκεί μόνο το τακτικό άνοιγμα των παραθύρων για να εξασφαλίσεις καθαρό και υγιεινό αέρα στον χώρο σου. Μάλιστα, είναι και επιστημονικά τεκμηριωμένο ότι η ατμόσφαιρα σε έναν εσωτερικό χώρο είναι πολλές φορές πιο επιβαρυμένη από την ατμόσφαιρα της πόλης. Και κάπου εδώ, τη λύση έρχονται να

  • Dalgona coffee
    Κουζίνα

    Dalgona coffee

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   Η μόδα του συγκεκριμένου παγωμένου ροφήματος από στιγμιαίο καφέ και γάλα, διαδόθηκε πολύ γρήγορα αυτή την περίοδο. Πήρε το όνομά του από ένα κορεάτικο γλύκισμα που μοιάζει με σφουγγάρι στο χρώμα της καμένης ζάχαρης. Η επιτυχία του dalgona coffee είναι εντυπωσιακή ωστόσο ο τρόπος που φτιάχνεται για εμάς

  • Παγωτό παρφέ με γεύση καφέ
    Κουζίνα

    Παγωτό παρφέ με γεύση καφέ

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   Ένα απίθανο παγωτό που δεν θα χρειαστούμε παγωτομηχανή για να το φτιάξουμε, παρά μόνο μηχανή για εσπρέσο κι ένα δυνατό μίξερ χειρός ή κουζινομηχανή.   Υλικά (για 10 άτομα) 600 ml κρέμα γάλακτος 3 αβγά 150 γρ. ζάχαρη 50 γρ. γλυκόζη 50 ml νερό 4 καφεδάκια εσπρέσο 1

  • Ανοιξιάτικες σούπες για αποτοξίνωση
    Κουζίνα

    Ανοιξιάτικες σούπες για αποτοξίνωση

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   Οι σούπες των λαχανικών είναι πάντα μια καλή και υγιεινή πρόταση που σε χορταίνουν ευχάριστα ενώ παράλληλα ξεκουράζουν τον οργανισμό από τοξίνες και ενισχύουν το ανοσοποιητικό.   Gazpacho   Η ισπανική κρύα ντοματόσουπα με το μεσογειακό ταμπεραμέντο που ξεδιψά, χορταίνει και ωφελεί παράλληλα, έχει φανατικούς φίλους σε όλο

  • Καλ-ομελέτα κι έρχονται!
    Κουζίνα

    Καλ-ομελέτα κι έρχονται!

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   Φτιάχνονται στο τηγάνι ή τον φούρνο με εποχικά υλικά και είναι νόστιμες, χορταστικές, οικονομικές και πάνω απ’ όλα μια εύκολη και γρήγορη λύση για ένα πρόχειρο ή κυρίως γεύμα.   Πολύχρωμη ομελέτα λαχανικών Αυτή η ομελέτα γίνεται απ’ την αρχή ως το τέλος στο τηγάνι ή μπορεί να

  • Φρεσκάρισμα και αποθήκευση ρούχων χωρίς αλλεργίες
    HOW TO

    Φρεσκάρισμα και αποθήκευση ρούχων χωρίς αλλεργίες

    Ήρθε η στιγμή που πρέπει να κατεβάσεις τα καλοκαιρινά σου και να φυλάξεις τα ρούχα της σεζόν που πέρασε. Παράλληλα, θα πρέπει να φροντίσεις να πλύνεις και να αποθηκεύσεις σωστά τα ρούχα, τόσο για λόγους καλής οργάνωσης όσο και για λόγους υγιεινής. Δες παρακάτω τι πρέπει να προσέξεις για να αποθηκεύσεις τα ρούχα σου με

  • Μικροσυσκευές κουζίνας για πλήρες πρωινό
    Κουζίνα

    Μικροσυσκευές κουζίνας για πλήρες πρωινό

      Σίγουρα γνωρίζεις ότι το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας. Βέβαια στην πράξη, η προετοιμασία ενός πλήρους πρωινού δεν είναι και η πιο εύκολη υπόθεση, την ώρα μάλιστα που έχεις να φροντίσεις για τόσα άλλα, όπως το να ετοιμαστείς για τη δουλειά ή να ντύσεις τα παιδιά για το σχολείο. Ευτυχώς ζούμε

  • Καθάρισε εύκολα και γρήγορα τη βεράντα και τον κήπο με ένα πλυστικό μηχάνημα
    Κήπος

    Καθάρισε εύκολα και γρήγορα τη βεράντα και τον κήπο με ένα πλυστικό μηχάνημα

    Την άνοιξη είναι η κατάλληλη περίοδος για να περιποιηθείς τους εξωτερικούς χώρους του σπιτιού σου, ώστε και φέτος να προσφέρουν πολύτιμες στιγμές χαλάρωσης σε εσένα και τους δικούς σου. Το πρώτο βήμα βέβαια είναι ένα καλό καθάρισμα, μια δουλειά «κομμένη και ραμμένη» για ένα πλυστικό μηχάνημα, με το οποίο θα απομακρύνεις κάθε ίχνος που άφησε

  • Δέκα μυστικά για άκρως υγιεινούς και απολαυστικούς χυμούς
    Κουζίνα

    Δέκα μυστικά για άκρως υγιεινούς και απολαυστικούς χυμούς

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   Οι χυμοί φρούτων και λαχανικών είναι ούτως ή άλλως υπέροχοι και άκρως ευεργετικοί. Κι όμως, υπάρχουν κάποια μυστικά που τους κάνουν ακόμη καλύτερους και πιο αποτελεσματικούς για την υγεία μας. Τα φρούτα και τα λαχανικά είναι γεμάτα βιταμίνες, αντιοξειδωτικά, μέταλλα και ιχνοστοιχεία και ο συνδυασμός τους για τη

  • Κεκάκια σοκολάτας για τη γιορτή της μητέρας
    Κουζίνα

    Κεκάκια σοκολάτας για τη γιορτή της μητέρας

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   Απολαυστικά κεκάκια φουλ σοκολατένια για να τα χαρίσουμε μαζί με ένα μπουκέτο ανοιξιάτικα λουλούδια αυτή την Κυριακή στις μαμάδες μας που γιορτάζουν.   Υλικά για 12 κεκάκια 125 γρ. κουβερτούρα ψιλοκομμένη 125 γρ. βούτυρο 100 ml νερό 2 αβγά 135 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 15 γρ.

  • Ετοίμασε τη βεράντα σου για το καλοκαίρι
    Κήπος

    Ετοίμασε τη βεράντα σου για το καλοκαίρι

    Μπορεί για αρκετούς μήνες να είχες σχεδόν ξεχάσει την ύπαρξη του μπαλκονιού ή της αυλής σου, τώρα όμως που έχει βελτιωθεί για τα καλά ο καιρός, θα αρχίσεις και πάλι να περνάς εκεί ολοένα περισσότερες ώρες. Επομένως, θα χρειαστεί πρώτα να τα σουλουπώσεις, απομακρύνοντας τα ίχνη που «άφησε» πίσω του ο χειμώνας. Αν το σπίτι

  • Προετοίμασε το σπίτι για να υποδεχτεί το καλοκαίρι
    Σαλόνι

    Προετοίμασε το σπίτι για να υποδεχτεί το καλοκαίρι

    Η φύση και ο καιρός μαρτυρούν πως η άνοιξη έχει πλέον μπει για τα καλά, επομένως είναι η ώρα για εκείνες τις δουλειές που θα βγάλουν και το σπίτι σου από τη… χειμερία νάρκη των προηγούμενων μηνών. Οι δουλειές αυτές θα προσαρμόσουν το σπίτι στις θερμότερες ημέρες και νύχτες που ήδη διανύουμε, αλλά και στις

  • Comfort συνταγές με λίγα υλικά
    Κουζίνα

    Comfort συνταγές με λίγα υλικά

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   Δεν είναι απαραίτητο να έχουμε ποικιλία και αφθονία υλικών για να φτιάξουμε στα γρήγορα νόστιμα φαγητά που θα χορτάσουν το στομάχι και την ψυχή. Χρειαζόμαστε μόνο λίγα και απλά συστατικά, όπως αλάτι, πιπέρι, ελαιόλαδο, κρεμμύδι, σκόρδο, ντομάτα, λεμόνι, τυρί, λίγο ζυμαρικό, κιμάς, κοτόπουλο, για να μαγειρέψουμε με αγάπη

  • Πώς συντηρούμε τα τρόφιμα για περισσότερο χρόνο στο ψυγείο
    Κουζίνα

    Πώς συντηρούμε τα τρόφιμα για περισσότερο χρόνο στο ψυγείο

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   Τώρα που μένουμε σπίτι περισσότερο βγαίνουμε για ψώνια λιγότερο. Τώρα πιο πολύ από ποτέ θέλουμε να μην πετάμε στα σκουπίδια τρόφιμα και μαγειρεμένο φαγητό. Πρέπει να γίνουμε πιο προσεκτικοί με τον τρόπο που τα τοποθετούμε στο ψυγείο. Πρώτα απ’ όλα να ξεκαθαρίσουμε πως τα σύγχρονα ψυγεία για να