| 
  • Φαγητό γραφείου
    Κουζίνα

    Φαγητό γραφείου

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   Ιδέες για φαγητό ή κολατσιό που θα πάρουμε μαζί μας σε ένα δοχείο φαγητού στο γραφείο ή στη δουλειά.     Σαλάτα φακές με ψητά λαχανικά και φρέσκα αρωματικά Μια άκρως αρωματική σαλάτα που θα συνοδεύσουμε με τορτίγια καλαμποκιού μέσα στην οποία μπορούμε και να την τυλίξουμε!  

  • Μαριναρισμένα μπουτάκια κοτόπουλο με πατάτες – Κουζίνα: Μαζί με τον Ανδρέα και την Ελένη
    Κουζίνα

    Μαριναρισμένα μπουτάκια κοτόπουλο με πατάτες – Κουζίνα: Μαζί με τον Ανδρέα και την Ελένη

      ΥΛΙΚΑ Για το κοτόπουλο 8 μπούτια κοτόπουλου (κοπανάκι) 150γρ. σόγια σάλτσα 3 κ.σ πετιμέζι 2 σκελίδες σκόρδο τριμμένο 1 ½ κ.γ. κόλιανδρο σε κόκκους 1 ½ κ.γ. κύμινο σε κόκκους 1 φύλλο δάφνης 4 κ.σ. ελαιόλαδο Πιπέρι Για τις πατάτες 4 πατάτες με τη φλούδα Ανθό αλατίου-πιπέρι Ρίγανη ή θυμάρι Ελαιόλαδο Για το ταρατούρι

  • Συνταγές παρέα με τα παιδιά
    Κουζίνα

    Συνταγές παρέα με τα παιδιά

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   Προτείνουμε 2 πανεύκολες αλμυρές συνταγές και μία γλυκιά για να τις φτιάξεις παρέα με τα παιδιά σου. Είναι εύκολες, είναι νόστιμες, είναι θρεπτικές και στα χέρια τους γίνονται… παιχνιδάκι!     Ένα παιδί 8 και 10 χρονών μπορεί σίγουρα να βάλει ένα χεράκι στην κουζίνα. Όχι για να

  • Φρόντισε για το ιδανικό περιβάλλον στο σπίτι σου 
    ΤΟ ΣΠΙΤΙ ΜΟΥ

    Φρόντισε για το ιδανικό περιβάλλον στο σπίτι σου 

      Ίσως δεν περνάει καν από το μυαλό σου, όμως είναι πολύ πιθανόν η ατμόσφαιρα μέσα στο σπίτι σου να είναι πιο επιβαρυμένη από την εξωτερική. Όσο απίθανο κι αν ακούγεται, έχει αποδειχθεί επιστημονικά, με έρευνες, ότι ο αέρας μέσα στο σπίτι μας είναι συνήθως πολύ πιο βεβαρημένος από εκείνον της εξωτερικής ατμόσφαιρας. Τι ευθύνεται γι’ αυτό; Πολλοί

  • Θερμοπομπός, συμβουλές για βέλτιστη λειτουργία
    HOW TO

    Θερμοπομπός, συμβουλές για βέλτιστη λειτουργία

      Οι θερμοπομποί αποτελούν ένα ιδιαίτερα δημοφιλές μέσο θέρμανσης. Παρέχουν οικονομική θέρμανση, ενώ μπορούν να καλύψουν αποτελεσματικά ακόμα και μεγάλους χώρους τις κρύες μέρες του χειμώνα. Για να διατηρήσεις την καλή κατάσταση και τη μέγιστη αποδοτικότητα του θερμοπομπού σου, όμως, δεν πρέπει να παραλείπεις να τον φροντίζεις σωστά. Στη συνέχεια, θα βρεις μερικές απλές συμβουλές

  • Η LG παρουσιάζει το μέλλον της περιποίησης ρούχων
    ΤΟ ΣΠΙΤΙ ΜΟΥ

    Η LG παρουσιάζει το μέλλον της περιποίησης ρούχων

      Η LG Electronics παρουσιάζει για πρώτη φορά στην Ελλάδα το LG Styler, το ντουλάπι ατμού που σχεδιάστηκε ειδικά για σένα που θέλεις φρέσκα και καθαρά ρούχα, άμεσα και από την άνεση του σπιτιού σου, εξοικονομώντας χρόνο και χρήμα. Η φροντίδα κοστουμιών, πουλόβερ, φορεμάτων, δερμάτινων, παλτό και άλλων ρούχων που είναι δύσκολο να πλυθούν, μπορεί

  • Γιορτάστε μαζί τον Άγιο Βαλεντίνο από κοντά ή…από απόσταση
    HOW TO

    Γιορτάστε μαζί τον Άγιο Βαλεντίνο από κοντά ή…από απόσταση

      Η μέρα των ερωτευμένων πλησιάζει. Ακόμη κι αν είσαι από αυτούς που θεωρούν τη συγκεκριμένη μέρα πιο «παιδική» ή ακόμη και ανούσια, δεν παύει να είναι μία αφορμή για να περάσεις όμορφες στιγμές με το ταίρι σου. Και μπορεί οι παρούσες συνθήκες να μην ευνοούν, καθώς δεν έχεις τη  δυνατότητα να κανονίσεις μία όμορφη

  • Tips για να μειώσεις τη σπατάλη τροφίμων
    HOW TO

    Tips για να μειώσεις τη σπατάλη τροφίμων

      Σε παγκόσμιο επίπεδο, κάθε χρόνο εκατομμύρια τόνοι τροφής καταλήγουν στα σκουπίδια. Μόνο στην Ευρώπη, η ετήσια σπατάλη τροφίμων ανέρχεται σε 179 κιλά ανά κάτοικο. Χρόνο με το χρόνο τα νούμερα γίνονται όλο και πιο ανησυχητικά. Το ζήτημα δεν είναι μόνο οικονομικό. Είναι και περιβαλλοντικό. Πολλοί μη κερδοσκοπικοί οργανισμοί προσπαθούν ν’ αλλάξουν τα πράγματα προς το καλύτερο, μέσα από διάφορες δράσεις.

  • Ρομαντική ατμόσφαιρα στο σπίτι για του Αγίου Βαλεντίνου
    ΤΟ ΣΠΙΤΙ ΜΟΥ

    Ρομαντική ατμόσφαιρα στο σπίτι για του Αγίου Βαλεντίνου

      Σε αντίθεση με τις άλλες γιορτές, η γιορτή του Αγίου Βαλεντίνου δεν απαιτεί εορταστική ατμόσφαιρα, όπως π.χ. συμβαίνει τα Χριστούγεννα ή το Πάσχα. Ειδικά φέτος που η γιορτή των ερωτευμένων θα είναι υπόθεση «μένουμε σπίτι», το μόνο που χρειάζεσαι είναι να δημιουργήσεις την τέλεια ρομαντική ατμόσφαιρα. Ακολούθησε τις παρακάτω συμβουλές, και το σαλόνι ή

  • Αγαπώ την τεχνολογία, μα περισσότερο…αγαπώ εσένα
    COMPUTING

    Αγαπώ την τεχνολογία, μα περισσότερο…αγαπώ εσένα

      Κυριακή, 14 Φεβρουαρίου 2021. Μπορεί να είσαι παρέα με το ταίρι σου, μπορεί να βρίσκεστε μακριά. Μπορεί να κάνει κρύο, μπορεί να βρέχει, μπορεί να χιονίζει…Μπορεί η φετινή χρονιά να σου στερεί τη δυνατότητα να χαρείς τη γιορτή των ερωτευμένων με τον τρόπο που θα ήθελες. Πολλά τα «μπορεί», όμως περισσότερα τα «μπορείς»!  Γιατί

  • Ανακάλυψε τη νέα ενεργειακή ετικέτα για τα ψυγεία και τους καταψύκτες
    Κουζίνα

    Ανακάλυψε τη νέα ενεργειακή ετικέτα για τα ψυγεία και τους καταψύκτες

      Αν έχεις κάνει τα τελευταία χρόνια έρευνα αγοράς για καινούριο ψυγειοκαταψύκτη, τότε ενδεχομένως θα έχεις διαπιστώσει πως δεν υπάρχει περίπτωση να βρει κανείς στα καταστήματα κάποιο προϊόν με ενεργειακή κλάση χαμηλότερη από Α+. Ωστόσο, τα δεδομένα θα αλλάξουν από την 1η Μαρτίου, όταν θα κάνει την εμφάνισή της η νέα ενεργειακή ετικέτα για τις

  • Γίνε ο Masterchef της κουζίνας σου
    Κουζίνα

    Γίνε ο Masterchef της κουζίνας σου

      Εντάξει, παραδέξου το! Βλέπεις φανατικά Masterchef και όποια εκπομπή μαγειρικής υπάρχει στην τηλεόραση! Παρακολουθείς όλες αυτές τις υπέροχες γαστρονομικές δημιουργίες και εύχεσαι να μπορούσες κι εσύ. Ε, λοιπόν, μπορείς! Τα πράγματα είναι πολύ πιο εύκολα απ’ ότι νομίζεις. Δε χρειάζεται να πας σε σχολή μαγειρικής, ούτε να περάσεις άπειρες ώρες μελετώντας. Αυτό που χρειάζεσαι

  • Τσιπούρα με φάβα – Κουζίνα: Μαζί με τον Ανδρέα και την Ελένη
    Κουζίνα

    Τσιπούρα με φάβα – Κουζίνα: Μαζί με τον Ανδρέα και την Ελένη

      ΥΛΙΚΑ Για τις τσιπούρες 2 τσιπούρες (500γρ. η κάθε μια) 200γρ. ντοματίνια 2.5 σκελίδες σκόρδο 1 κ.γ καπνιστό μπούκοβο 1 κ.γ μαραθόσπορο σπασμένο 6 κ.σ ελαιόλαδο 2 κούπες λευκό κρασί ή ροζέ (μπορούμε να βάλουμε μισό ξηρό και μισό μοσχάτο) ½ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο ¼ ματσάκι μυρώνια ψιλοκομμένα Ξύσμα από ½ λεμόνι Χυμό από

  • Τα όσπρια γιορτάζουν!
    Κουζίνα

    Τα όσπρια γιορτάζουν!

        Από την Ιωάννα Σταμούλου     Με αφορμή την παγκόσμια ημέρα οσπρίων στις 10 Φεβρουαρίου, φτιάχνουμε ξεχωριστά πιάτα με φασόλια, χορτοφαγικά και μη.     Μεξικάνικη σαλάτα με φασόλια, κινόα και καλαμπόκι   Μια χορταστική, πολύχρωμη και μυρωδάτη σαλάτα που θα σε χορτάσει ευχάριστα.   Υλικά 100γρ. φασόλια μαύρα ή κόκκινα μουλιασμένα απο

  • Γλυκά για ερωτευμένους
    Κουζίνα

    Γλυκά για ερωτευμένους

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   Τρεις εύκολες συνταγές για να πεις το «σ’ αγαπώ» γλυκά με αφορμή τη γιορτή του Αγίου Βαλεντίνου.     Μπισκότα λεμονιού με αμύγδαλο και καρύδα Τραγανά και υπέροχα αρωματικά είναι τα ιδανικά μπισκότα για να συνοδεύσουν το τσάι ή τον καφέ σας.   Υλικά για 25 περίπου μπισκότα

  • Γιατί ο ατμός είναι σημαντικός στο σιδέρωμα ρούχων
    HOW TO

    Γιατί ο ατμός είναι σημαντικός στο σιδέρωμα ρούχων

      Το σιδέρωμα είναι πιθανώς μία από τις λιγότερο αγαπημένες δουλειές που κάνεις στο σπίτι και ενδεχομένως να προσπαθείς, με διάφορες δικαιολογίες, να το αποφύγεις. Ίσως να σκέφτεσαι ότι δεν είναι απαραίτητο να «διώξεις» τις ζάρες από τα κλινοσκεπάσματα και τις πετσέτες μπάνιου, ή από μία μπλούζα που τη φοράς μόνο στο σπίτι. Ωστόσο το

  • 5 λόγοι για να βάλεις τη χύτρα ταχύτητος στην κουζίνα σου
    Κουζίνα

    5 λόγοι για να βάλεις τη χύτρα ταχύτητος στην κουζίνα σου

        Από την Ιωάννα Σταμούλου     Η ταχύτητα μαγειρέματος είναι το μεγάλο ατού της. Δεν είναι όμως ο μοναδικός λόγος για να τη βάλεις σε λειτουργία. Την αρνιόμουν πεισματικά για χρόνια όπως και πολλοί σαν εμένα. Από φόβο κυρίως που τελικά δεν είχε κανένα λόγο ύπαρξης. Και άγνοια φυσικά αφού δεν είχα μπει

  • Καλύτερη ζωή με έξυπνη φροντίδα για τα ρούχα σου
    HOW TO

    Καλύτερη ζωή με έξυπνη φροντίδα για τα ρούχα σου

      Είναι πολύ σημαντικό να μπορείς να αφιερώνεις χρόνο στην οικογένειά σου, στους φίλους σου ή ακόμη και στις δραστηριότητες που σε ευχαριστούν. Και η τεχνολογία μπορεί να μας εξασφαλίσει περισσότερο χρόνο για να μπορούμε να κάνουμε όλα τα παραπάνω, κι ακόμη περισσότερα. Πλέον, οι συσκευές γίνονται ολοένα και πιο «έξυπνες» και παρόλο που σε

  • Xοιρινή σπάλα φούρνου σε μαρινάδα γιαουρτιού και μπαχαρικών
    Κουζίνα

    Xοιρινή σπάλα φούρνου σε μαρινάδα γιαουρτιού και μπαχαρικών

        Από την Ιωάννα Σταμούλου     Η μαρινάδα γιαουρτιού με τα μπαχαρικά θα μαλακώσει και θα νοστιμίσει το κρέας όσο τίποτα, ενώ το σωστό ψήσιμο στη γάστρα θα το κάνει σκέτο λουκούμι!   Υλικά για 6-8 άτομα 1.8 – 2 κιλά χοιρινή σπάλα σε ένα κομμάτι Θυμάρι Κόλιανδρος Αλάτι, πιπέρι Μπίρα   Για

  • Σαλάτα με ρεβίθια, παντζάρια και φέτα
    Κουζίνα

    Σαλάτα με ρεβίθια, παντζάρια και φέτα

        Από την Ιωάννα Σταμούλου       Χρώματα, αρώματα και ενδιαφέρουσες υφές σε μια σαλάτα που συνδυάζει με τον πιο υγιεινό τρόπο τα όσπρια με λαχανικά, ξηρούς καρπούς, τυρί και αρωματικά.   Υλικά για 4-6 άτομα 200γρ. ρεβίθια (μουλιασμένα από το βράδυ σε κρύο νερό) ½ ξυλάκι κανέλας 6-7 βολβούς μέτριων παντζαριών 2

  • Ζάχαρη Καρύδας, η καλύτερη διατροφική επιλογή
    Κουζίνα

    Ζάχαρη Καρύδας, η καλύτερη διατροφική επιλογή

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   Ξέρεις τι είναι η ζάχαρη καρύδας; Εκτός από τον καρπό, το γάλα, το νερό, το λάδι και το βούτυρό της, η καρύδα μας δίνει και ζάχαρη την οποία κάποιοι θεωρούν καλύτερη διατροφική επιλογή από την κοινή ζάχαρη. Είναι τελικά; Ένα από τα πολυάριθμα υποκατάστατα της κοινής ζάχαρης από

  • Τηγανόψωμα με φέτα
    Κουζίνα

    Τηγανόψωμα με φέτα

        Από την Ιωάννα Σταμούλου       Υλικά για 3 τεμάχια σε μέγεθος πιάτου 250γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ. γ. ζάχαρη 4γρ. μαγιά ξερή 130γρ. χλιαρό νερό 1 κ. σ. ελαιόλαδο ½ κ. γ. αλάτι 200 γρ. τυρί φέτα θρυμματισμένη λάδι για το τηγάνισμa Εκτέλεση Σε ένα μπολ βάζουμε το

  • Απλά βήματα για να κάνεις την κουζίνα σου “smart”
    Κουζίνα

    Απλά βήματα για να κάνεις την κουζίνα σου “smart”

      Η τεχνολογία γύρω από το smart home έχει περάσει και στη σύγχρονη κουζίνα. Από «έξυπνους» φούρνους κι εστίες που σου επιτρέπουν να μαγειρεύεις με το πάτημα ενός κουμπιού, μέχρι έξυπνα ψυγεία που πηγαίνουν ένα βήμα παραπέρα τη συντήρηση των τροφίμων, πρόκειται για συσκευές που μας προσφέρουν πρωτόγνωρες δυνατότητες στην κουζίνα. Δες, παρακάτω, πώς μπορείς

  • Χειμωνιάτικες μαρμελάδες
    Κουζίνα

    Χειμωνιάτικες μαρμελάδες

        Από την Ιωάννα Σταμούλου     Πολλές νόστιμες ιδέες και 3 συνταγές για να κλείσουμε στο βάζο τα φρούτα και τα λαχανικά του χειμώνα. Κάθε εποχή του χρόνου έχει τα φρούτα και τα λαχανικά της, τα οποία καταναλώνουμε ωμά ή μαγειρεμένα σε φαγητά, σαλάτες και γλυκίσματα. Τα φρούτα που ο άνθρωπος δεν μπορούσε

  • 7 πράγματα που αξίζει να ξέρεις για το ραβδομπλέντερ σου
    Κουζίνα

    7 πράγματα που αξίζει να ξέρεις για το ραβδομπλέντερ σου

        Από την Ιωάννα Σταμούλου     Άλλαξε ο τρόπος  που φτιάχνουμε τις βελουτέ σούπες μας, αλλά αυτό το φοβερό εργαλείο είναι ικανός βοηθός και σε πολλά ακόμη «βελούδινα» μαγειρέματα. Από τότε που το βάλαμε στην πρίζα, ας το παραδεχτούμε, έχουμε γλιτώσει αρκετή λάντζα και αναστάτωση στην κουζίνα μας, μεταφέροντας υγρά και στερεά υλικά

  • Δίκταμο ή έρωντας, μάθε για το κρητικό βότανο και τα ευεργετικά συστατικά του
    Κουζίνα

    Δίκταμο ή έρωντας, μάθε για το κρητικό βότανο και τα ευεργετικά συστατικά του

        Από την Ιωάννα Σταμούλου     Ευδοκιμεί στις πιο απόκρημνες περιοχές του Ψηλορείτη, της Δίκτης και των Λευκών ορέων και θεωρείται από τα αρχαία χρόνια το πιο σημαντικό βότανο της Κρήτης. Το δίκταμο ή έρωντας έχει κι άλλες πολλές ονομασίες όπως σταθάρι, σταμνόχορτο, σταματόχορτο, στομαχόχορτο. Ωστόσο η επιστημονική ονομασία του είναι origanum dictammus

  • Μυστικά για τέλειο παντεσπάνι
    Κουζίνα

    Μυστικά για τέλειο παντεσπάνι

        Από την Ιωάννα Σταμούλου     Είναι η βάση για υπέροχες τούρτες, χρειάζεται ελάχιστα υλικά και θα μάθουμε να το κάνουμε τέλειο! Το παντεσπάνι το συναντάμε με διάφορες παραλλαγές σε πάρα πολλά γλυκά. Επί της ουσίας πάντως είναι μια αέρινη παρασκευή με μεγάλη ελαστικότητα και απορροφητικότητα το οποίο έχει τη μορφή σπόγγου και

  • 3 λόγοι για να βάλεις έναν καφεκόπτη στην κουζίνα σου
    Κουζίνα

    3 λόγοι για να βάλεις έναν καφεκόπτη στην κουζίνα σου

      Αν είσαι coffee lover και θέλεις να απογειώσεις το άρωμα και τη γεύση σε κάθε φλιτζάνι που πίνεις, τότε πρέπει οπωσδήποτε να βάλεις στην κουζίνα σου ένα μύλο άλεσης κόκκων καφέ (ή καφεκόπτης). Είτε σου αρέσει ο καφές φίλτρου είτε είσαι φανατικός του espresso, παρακάτω παραθέτουμε τους πιο σημαντικούς λόγους για να αρχίσεις να

  • Σούπα φάβας πικάντικη
    Κουζίνα

    Σούπα φάβας πικάντικη

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   Θα τη φτιάξουμε με φάβα ή με κίτρινη φακή και διάφορα λαχανικά. Θα της δώσουμε ένταση με μπαχαρικά και θα τη λατρέψουν μικροί και μεγάλοι.   Υλικά 200γρ. φάβα ή κίτρινη φακή 1 φύλλο δάφνης 3 κ.σ έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι καθαρισμένο, στα τέσσερα 1 πράσο καθαρισμένο

  • Παντζαρόσουπα
    Κουζίνα

    Παντζαρόσουπα

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   Το χρώμα της θα σε ενθουσιάσει, η γεύση της θα σε συναρπάσει.   Υλικά 300γρ. παντζάρια καθαρισμένα (μόνο τους βολβούς), σε μεγάλα κομμάτια 2 κ.σ ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι σε χοντρά κομμάτια 1 σκελίδα σκόρδο (χωρίς τη φύτρα), σε φέτες 1 πατάτα καθαρισμένη, σε μεγάλα κομμάτια 1 μαραθόριζα, σε

  • Το μαγείρεμα γίνεται πιο εύκολο και γρήγορο
    Κουζίνα

    Το μαγείρεμα γίνεται πιο εύκολο και γρήγορο

      Σίγουρα δεν έχεις χρόνο για χάσιμο. Με τους ρυθμούς του σύγχρονου τρόπου ζωής, ο χρόνος έχει αναδειχθεί σε πολύτιμο αγαθό. Συνεπώς, η εξοικονόμηση χρόνου σε κάθε ασχολία μας είναι ανεκτίμητη. Το μαγείρεμα είναι μία από αυτές τις ασχολίες. Είτε απολαμβάνεις να δημιουργείς γαστρονομικές απολαύσεις, είτε το κάνεις απλώς γιατί πρέπει να τραφείς, το σίγουρο

  • Ένα ολόκληρο μενού μόνο με 5-6 υλικά
    Κουζίνα

    Ένα ολόκληρο μενού μόνο με 5-6 υλικά

        Από την Ιωάννα Σταμούλου     Ετοιμάζουμε ένα ολόκληρο μενού με εύκολες συνταγές που η καθεμιά απαιτεί 5-6 εύκολα υλικά που βρίσκονται σχεδόν πάντα στο ντουλάπι και το ψυγείο μας.     Galette με γλυκοπατάτες και φέτα Η έτοιμη ζύμη γίνεται μια αγκαλιά που κλείνει μέσα της λαχανικά και τυριά χωρίς να χρειάζεστε

  • Χοιρινό Φρικασέ – Κουζίνα: Μαζί με τον Ανδρέα και την Ελένη
    Κουζίνα

    Χοιρινό Φρικασέ – Κουζίνα: Μαζί με τον Ανδρέα και την Ελένη

      ΥΛΙΚΑ Για το χοιρινό 100 γρ. ελαιόλαδο 1 ½ κιλό χοιρινό λαιμό κομμένο σε μερίδες 2 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 καρότο τριμμένο στη χοντρή μεριά του τρίφτη 4 σκελίδες σκόρδο 3 πράσα κομμένα σε μεγάλα κομμάτια 2-3 κλωνάρια σέλερι χοντροκομμένα 2 μεγάλες σελινόριζες κομμένες σε μεγάλα κομμάτια 150 γρ. μοσχάτο κρασί Σάμου 2 φύλλα

  • Ρομποτικές σκούπες: Σπίτι πάντοτε καθαρό χωρίς τον παραμικρό κόπο!
    ΤΟ ΣΠΙΤΙ ΜΟΥ

    Ρομποτικές σκούπες: Σπίτι πάντοτε καθαρό χωρίς τον παραμικρό κόπο!

      Με μία ρομποτική σκούπα μπορείς να «απελευθερώσεις» προσωπικό χρόνο από την καθαριότητα του σπιτιού, για να χαλαρώσεις ή να ασχοληθείς με τους δικούς σου, με τη σιγουριά ότι το πάτωμα θα είναι πάντοτε απαλλαγμένο από κάθε ίχνος σκόνης και ρύπων. Η ρομποτική σκούπα θα σε γλιτώσει από την αγγαρεία του σκουπίσματος, αφού θα αναλάβει

  • Καθαριότητα και οργάνωση σπιτιού μετά τις γιορτές
    ΤΟ ΣΠΙΤΙ ΜΟΥ

    Καθαριότητα και οργάνωση σπιτιού μετά τις γιορτές

      Οι γιορτές τελείωσαν και ήρθε η ώρα να επανέλθουμε σιγά σιγά στην καθημερινότητά μας. Ωραία τα στολίδια, ωραία τα τραπέζια, τα γλυκά και οι μαγειρικές με τα αγαπημένα μας πρόσωπα και τα παιδιά, αλλά τώρα ποιος μαζεύει; Και, άντε καλά, τα στολίδια μαζεύτηκαν στα κουτιά τους και τα πήγες στο πατάρι ή στην αποθήκη.

  • Συνταγές που μιλάνε στην καρδιά μας ιταλικά
    Κουζίνα

    Συνταγές που μιλάνε στην καρδιά μας ιταλικά

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   Με αφορμή την παγκόσμια ημέρα ιταλικής κουζίνας που κάθε χρόνο γιορτάζεται στις 17 Ιανουαρίου, μαγειρέψαμε 4 εμβληματικές ιταλικές συνταγές που μιλάνε και στη δική μας ελληνική καρδιά!     Risotto milanese Το πιο διάσημο ιταλικό ριζότο παίρνει χρυσό χρώμα από το σαφράν κι αποκτά υπέροχη γεύση και υφή

  • Τραχανάς με λουκάνικο και κρέμα φέτας
    Κουζίνα

    Τραχανάς με λουκάνικο και κρέμα φέτας

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   Η ρουστίκ απόλαυση μιας κλασσικής σούπας τραχανά που εδώ «στολίζεται» με κρέμα φέτας και τραγανό λουκάνικο.   Υλικά για 4 άτομα 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 1 κουτ. σούπας βούτυρο αγελαδινό 1 φλιτζάνι ξινό τραχανά 1 κρεμμύδι μέτριο ψιλοκομμένο 1 πράσο σε φέτες 1 καρότο ξυσμένο 1 κουτ. σούπας

  • Κεφτέδες χωρίς κρέας
    Κουζίνα

    Κεφτέδες χωρίς κρέας

        Από την Ιωάννα Σταμούλου Αγαπημένο ορεκτικό οι κεφτέδες που με τη συνοδεία κάποιας σαλάτας ή άλλης γαρνιτούρας μετατρέπονται σε κυρίως πιάτο. Οι συγκεκριμένοι είναι μια νόστιμη εναλλακτική πρόταση, αφού δεν φτιάχνονται με βάση το κρέας, αλλά με βάση όσπρια, πατάτα, ακόμη και μπαγιάτικο ψωμί.     Ρεβιθοκεφτέδες Σε όλη την Ανατολική Μεσόγειο οι

  • CES 2021: WebOS 6.0 από την LG και απόλαυσε εντυπωσιακά συστήματα τηλεόρασης
    EVENTS & HAPPENINGS

    CES 2021: WebOS 6.0 από την LG και απόλαυσε εντυπωσιακά συστήματα τηλεόρασης

    Ένα από τα πιο εντυπωσιακά λειτουργικά συστήματα τηλεόρασης γίνεται ακόμα καλύτερο! H LG Electronics έκανε γνωστή την εισαγωγή της έκδοσης 6.0 για το λειτουργικό webOS, που θα χρησιμοποιηθεί στις τηλεοράσεις OLED, NanoCell και UHD του 2021. Σε συνδυασμό με το νέο χειριστήριο Magic Remote, η τελευταία έκδοση της αναγνωρισμένης πλατφόρμας smart TV της εταιρείας θα

  • Smart συσκευές που κάνουν τη ζωή στο σπίτι συναρπαστική
    HOW TO

    Smart συσκευές που κάνουν τη ζωή στο σπίτι συναρπαστική

      Διανύουμε μια περίοδο που ψυχαγωγία και εργασία έχουν γίνει… «σπιτική υπόθεση». Ευτυχώς, η σύγχρονη τεχνολογία γύρω από το smart home μπορεί να κάνει τη ζωή στο σπίτι λίγο πιο ενδιαφέρουσα και συναρπαστική. Με μια πληθώρα προτάσεων σε έξυπνο φωτισμό και smart ήχο, μπορεί να μετατρέψει το σπίτι σου σε ένα high tech καταφύγιο χαλάρωσης

  • Μακαρονόπιτα με μανιτάρια
    Κουζίνα

    Μακαρονόπιτα με μανιτάρια

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   Είναι τόσο εύκολη και νόστιμη αυτή η πίτα που στο τέλος της βγήκε το όνομα: Η πίτα της τεμπέλας…   Υλικά για ένα μέτριο ταψί 1 πακέτο κοφτό μακαρονάκι 250γρ. μανιτάρια σε φέτες 1 σκελίδα σκόρδο σε φετούλες 1 κρεμμύδι κομμένο στα 4 1 πράσο σε φέτες 250γρ.

  • Τεχνολογικές Ευχές και Πρακτικές για το 2021
    ARTIFICIAL INTELLIGENCE

    Τεχνολογικές Ευχές και Πρακτικές για το 2021

      Είναι σύνηθες στην αρχή κάθε νέου έτους όλοι μας να θέτουμε κάποιους καινούργιους στόχους με σκοπό να κάνουμε τη ζωή μας καλύτερη και ποιοτικότερη. Οι αγγλοσάξονες το ονομάζουν new year’s resolutions – όπως άλλωστε θα έχεις ήδη δει και στα σχετικά hashtags στα social media – και αφορμή αποτελεί η ημερολογιακή αλλαγή του χρόνου.

  • Χρήσιμες λειτουργίες στο πλύσιμο & στέγνωμα των ρούχων αν έχεις κατοικίδιο
    ΤΟ ΣΠΙΤΙ ΜΟΥ

    Χρήσιμες λειτουργίες στο πλύσιμο & στέγνωμα των ρούχων αν έχεις κατοικίδιο

      Αν μοιράζεσαι τον χώρο του με ένα τετράποδο συγκάτοικο, σίγουρα θα συμφωνείς πως η αγάπη και η παιχνιδιάρικη διάθεση που σου χαρίζει απλόχερα, και κάθε ημέρα, αξίζουν και με το παραπάνω τη φροντίδα του. Όπως βέβαια και τον συνεχόμενο πόλεμό σου με τις τρίχες και τη χαρακτηριστική μυρωδιά του, από τις οποίες είναι μάλλον

  • Πατάτες ογκρατέν
    Κουζίνα

    Πατάτες ογκρατέν

        Από την Ιωάννα Σταμούλου     Γνωστές και σαν ντοφινουάζ αυτές οι πατάτες μισοβράζουν σε βαθύ τηγάνι ή κατσαρόλα και το μαγείρεμά τους ολοκληρώνεται στον φούρνο έτσι ώστε να μείνουν ζουμερές, αλλά να κάνουν από πάνω μια τραγανή τυρένια κρούστα.   Υλικά για 4-6 άτομα: 1 κρεμμύδι μεγάλο 2 σκελίδες σκόρδο 2 κ.σ

  • Χειμωνιάτικο μινεστρόνε με φασόλια χάντρες
    Κουζίνα

    Χειμωνιάτικο μινεστρόνε με φασόλια χάντρες

        Από την Ιωάννα Σταμούλου     Η απόλυτη comfort σούπα του χειμώνα που συνδυάζει λαχανικά εποχής, όσπρια και ζυμαρικά στο ίδιο πιάτο. Χορταστική και απολαυστική όσο τίποτα.   Υλικά για 4 άτομα 200γρ. μακαρονάκι κοφτό ή άλλο μικρό ζυμαρικό της επιλογής σας 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο σε φέτες 1 καρότο σε

  • Tips για να επιλέξεις ηλεκτρική συσκευή θέρμανσης
    HOW TO

    Tips για να επιλέξεις ηλεκτρική συσκευή θέρμανσης

      Οι ηλεκτρικές συσκευές θέρμανσης αποτελούν έναν εύκολο και βολικό τρόπο για να ζεσταθείς στο σπίτι, είτε χρησιμοποιούνται σαν συμπλήρωμα της κεντρικής θέρμανσης, είτε αποτελούν την αποκλειστική λύση για να κρατάς το κρύο έξω από τον χώρο σου. Έτσι, από τα κλιματιστικά και τα αερόθερμα ή τις θερμάστρες, μέχρι τα ηλεκτρικά καλοριφέρ και τους θερμοπομπούς

  • Σούπα με κολοκύθα και γλυκοπατάτα
    Κουζίνα

    Σούπα με κολοκύθα και γλυκοπατάτα

        Από την Ιωάννα Σταμούλου     Υλικά για 6 άτομα: 2 κ. σ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 1 κ. σ. βούτυρο 500γρ. γλυκοπατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε κομμάτια 500γρ. κολοκύθα σε κομμάτια 1 κρεμμύδι μεγάλο κομμένο στα 4 1 πράσο 1 κοτσάνι σέλερι 1 ξύλο κανέλας 1 αστεροειδή γλυκάνισο 500 ml νερό 1 κομμάτι

  • Γιορτινά left overs
    Κουζίνα

    Γιορτινά left overs

        Από την Ιωάννα Σταμούλου     Δεν υποτιμάμε αυτό το κάτι λίγο ή το λίγο περισσότερο που μένει από τα γιορτινά τραπέζια γιατί τις περισσότερες φορές είναι το μισομαγειρεμένο φαγητό ή γλυκό της επόμενης! Λίγη γαλοπούλα από δω, μερικές φέτες ρολό κοτόπουλου και λίγο ψητό γουρουνόπουλο εκεί, μερικά κομμάτια από διάφορα τυριά και

  • Τίλιο, το φυσικό χαλαρωτικό και αντιπυρετικό
    Κουζίνα

    Τίλιο, το φυσικό χαλαρωτικό και αντιπυρετικό

        Από την Ιωάννα Σταμούλου     Ένα από τα πιο κοινά βότανα, γνωστό για τις φαρμακευτικές του ιδιότητες είναι το τίλιο, το οποίο δεν προέρχεται από κάποιο θάμνο όπως πολλοί νομίζαμε, αλλά από ένα πολύ ψηλό δέντρο με παχύ ίσκιο. Η τιλιά ή αλλιώς φλαμουριά, φλαμούρι, φιλύρα, φιλούρα, φιλουργιά, λίπα, σφεντάμι είναι ιθαγενές φυτό

  • Τη νέα χρονιά, νιώσε πιο ασφαλής μέσα στο σπίτι σου
    ΤΟ ΣΠΙΤΙ ΜΟΥ

    Τη νέα χρονιά, νιώσε πιο ασφαλής μέσα στο σπίτι σου

      2020, ένας χρόνος γεμάτος προκλήσεις. Μια χρονιά που όλοι δοκιμαστήκαμε σε προσωπικό και συλλογικό επίπεδο και ζήσαμε πρωτόγνωρες για την ανθρωπότητα καταστάσεις. Σε όλη αυτή τη δύσκολη περίοδο, ένα πράγμα σε απασχόλησε περισσότερο: Να μείνεις εσύ και όσοι αγαπάς ασφαλείς. Γι’ αυτό, η νέα χρονιά θέλεις να ξεκινήσει με αισιοδοξία και την πεποίθηση ότι