| 

γρανίτα καρπούζι

  • Γρανίτα καρπούζι – Γιώργος Τσούλης – Chef στην Πρίζα
    CHEF ΣΤΗΝ ΠΡΙΖΑ

    Γρανίτα καρπούζι – Γιώργος Τσούλης – Chef στην Πρίζα

    ΥΛΙΚΑ 100 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 125 ml νερό 1/2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 1 κιλό & 300 γρ. καρπούζι 20 γρ. τζίντζερ 5-6 φύλλα δυόσμου Χυμό από 1/2 λεμόνι   ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ & ΕΚΤΕΛΕΣΗ Τοποθετείς ένα κατσαρολάκι σε μέτρια φωτιά, ρίχνεις μέσα τη ζάχαρη και το νερό και σιγοβράζεις για 5-6 λεπτά. Μόλις γίνει ένα πηχτό σιρόπι, αφαιρείς