| 

Τσούλης συνταγή για scones

  • Scones – Γιώργος Τσούλης – Chef στην Πρίζα
    CHEF ΣΤΗΝ ΠΡΙΖΑ

    Scones – Γιώργος Τσούλης – Chef στην Πρίζα

    ΥΛΙΚΑ 350 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1/4 κ.γ. αλάτι 1 κ.σ. baking powder 85 γρ. βούτυρο παγωμένο και κομμένο σε κυβάκια 3 κ.σ. ζάχαρη άχνη 175 ml. γάλα χλιαρό 1 κ.γ. βανίλια 1 κ.σ. χυμό λεμόνι 1 αυγό, κι έξτρα 1 αυγό για το άλειμμα 50 γρ. σταφίδες 100 γρ. δάκρυα σοκολάτας Μαρμελάδα, για