| 

αυγά με ντομάτα

  • Στραπατσάδα με φρέσκες ντομάτες, φέτα και βασιλικό
    Κουζίνα

    Στραπατσάδα με φρέσκες ντομάτες, φέτα και βασιλικό

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   Το ιδανικό μεσημεριανό του καλοκαιριού, δηλαδή ντομάτες με αβγά, φέτα και βασιλικό στο τηγάνι. Με ωραίο ψωμί φυσικά!   Υλικά για 2 άτομα 2 ντομάτες κόκκινες και σφιχτές 2-3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο κομμένο στη μέση αλάτι, πιπέρι 1 πρέζα ζάχαρη 4 αβγά φυλλαράκια φρέσκου βασιλικού