| 

χοιρινή τηγανιά

  • Χοιρινή Τηγανιά  – Γιώργος Τσούλης – Chef στην Πρίζα
    CHEF ΣΤΗΝ ΠΡΙΖΑ

    Χοιρινή Τηγανιά – Γιώργος Τσούλης – Chef στην Πρίζα

      ΥΛΙΚΑ 1 κιλό χοιρινή σπάλα κομμένη σε κύβους 150 ml  ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές κάθετες φέτες 1 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένη 2 πιπεριές ψιλοκομμένες (πράσινες ή κόκκινες) 200 ml λευκό κρασί 1 κ.σ μουστάρδα απαλή 1 κ.γ ρίγανη ξερή 500 ml νερό Αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο Ρύζι για το σερβίρισμα 1 ψιλοκομμένο πράσο (προαιρετικά)