| 

χοιρινά μπριζολάκια

  • Χοιρινά μπριζολάκια με γλυκόξινο γλάσο
    Κουζίνα

    Χοιρινά μπριζολάκια με γλυκόξινο γλάσο

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   Ζουμερά μπριζολάκια με γλυκόξινο γλάσο για ένα ξεχωριστό μπάρμπεκιου με καλή παρέα.   Υλικά (για 6-8 άτομα) 1 ½ -2 κιλά χοιρινά μπριζολάκια λαιμού     Για το γλάσο 4 κ.σ. soy sauce 2-3 κ.σ. μουστάρδα 1 κ.σ. μέλι ή πετιμέζι 1 κ.σ. ελαιόλαδο ½ κ.γ. σκόρδο σε

  • Μπριζολάκια χοιρινά πικάντικα
    Κουζίνα

    Μπριζολάκια χοιρινά πικάντικα

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   Υλικά (για 6 άτομα) 2 κιλά μπριζολάκια χοιρινά από λαιμό (χωρίς κόκαλο) 1 κ.σ. πάπρικα καπνιστή 1 κ.σ. μουστάρδα σε σκόνη 1 κ.σ. τζίντζερ ξερό Αλάτι Πιπέρι φρεσκοτριμμένο 2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες 1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο ½ φλιτζάνι τσαγιού κρασί λευκό Αλάτι   Για το σερβίρισμα Μουστάρδα