Χοιρινό Φρικασέ – Κουζίνα: Μαζί με τον Ανδρέα και την Ελένη
ΥΛΙΚΑ Για το χοιρινό 100 γρ. ελαιόλαδο 1 ½ κιλό χοιρινό λαιμό κομμένο σε μερίδες 2 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 καρότο τριμμένο στη χοντρή μεριά του τρίφτη 4 σκελίδες σκόρδο 3 πράσα κομμένα σε μεγάλα κομμάτια 2-3 κλωνάρια σέλερι χοντροκομμένα 2 μεγάλες σελινόριζες κομμένες σε μεγάλα κομμάτια 150 γρ. μοσχάτο κρασί Σάμου 2 φύλλα
