| 

Chutney

  • Χειμωνιάτικες μαρμελάδες
    Κουζίνα

    Χειμωνιάτικες μαρμελάδες

        Από την Ιωάννα Σταμούλου     Πολλές νόστιμες ιδέες και 3 συνταγές για να κλείσουμε στο βάζο τα φρούτα και τα λαχανικά του χειμώνα. Κάθε εποχή του χρόνου έχει τα φρούτα και τα λαχανικά της, τα οποία καταναλώνουμε ωμά ή μαγειρεμένα σε φαγητά, σαλάτες και γλυκίσματα. Τα φρούτα που ο άνθρωπος δεν μπορούσε

  • 7 πράγματα που αξίζει να ξέρεις για το ραβδομπλέντερ σου
    Κουζίνα

    7 πράγματα που αξίζει να ξέρεις για το ραβδομπλέντερ σου

        Από την Ιωάννα Σταμούλου     Άλλαξε ο τρόπος  που φτιάχνουμε τις βελουτέ σούπες μας, αλλά αυτό το φοβερό εργαλείο είναι ικανός βοηθός και σε πολλά ακόμη «βελούδινα» μαγειρέματα. Από τότε που το βάλαμε στην πρίζα, ας το παραδεχτούμε, έχουμε γλιτώσει αρκετή λάντζα και αναστάτωση στην κουζίνα μας, μεταφέροντας υγρά και στερεά υλικά