| 

έξυπνα tips μαγειρικής

  • Μαγειρεύουμε με ό,τι υλικά έχουμε στο ψυγείο
    Κουζίνα

    Μαγειρεύουμε με ό,τι υλικά έχουμε στο ψυγείο

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   Τέσσερις συνταγές που θα φτιάξουμε εύκολα και γρήγορα με υλικά που έχουμε ήδη στο ψυγείο και το ντουλάπι κι ανακυκλώνοντας μαγειρεμένο φαγητό που περίσσεψε από την προηγούμενη ημέρα.   Ομελέτα με μακαρόνια, ζαμπόν τυρί και λαχανικά Με ένα πιάτο σκέτα μακαρόνια που έχουν περισσέψει δεν χορταίνει κανένας. Εκτός

  • Έξι tips για τέλεια αποτελέσματα με τον φούρνο μικροκυμάτων
    HOW TO

    Έξι tips για τέλεια αποτελέσματα με τον φούρνο μικροκυμάτων

      Μία από τις βασικότερες διαφορές των φούρνων μικροκυμάτων «τελευταίας γενιάς» από τα παλιότερα μοντέλα είναι πως πετυχαίνουν πιο ομοιόμορφη θέρμανση. Αυτό συμβαίνει γιατί όλοι οι κατασκευαστές αναπτύσσουν συνεχώς νέες καινοτομίες για ακόμη καλύτερη κατανομή της θερμοκρασίας στα φαγητά. Επομένως, όσο πιο σύγχρονος είναι ο φούρνος μικροκυμάτων, τόσο πιο απίθανο είναι οποιοδήποτε φαγητό να παραψηθεί

  • Τα μυστικά του αλατίσματος
    Κουζίνα

    Τα μυστικά του αλατίσματος

        Από την Ιωάννα Σταμούλου     Για να πετύχουμε το σωστό αλάτισμα στο φαγητό θα πρέπει να γνωρίζουμε ποια είναι η κατάλληλη στιγμή κατά τη διαδικασία του μαγειρέματος για να προσθέσουμε το αλάτι. Ο τρόπος που θα αλατίσουμε το φαγητό διαφέρει ανάλογα την τροφή που αφορά. Σε όλα τα σπίτια υπάρχει κουζίνα και

  • Tips για να μαγειρεύεις πάντα οικολογικά!
    HOW TO

    Tips για να μαγειρεύεις πάντα οικολογικά!

        Πέρασαν οι διακοπές και σιγά – σιγά όλοι επιστρέφουν στην καθημερινότητά τους. Μπαίνεις στους ίδιους ρυθμούς, ξεκινώντας και πάλι τη ρουτίνα και θα κλειθείς πάλι να απαντήσεις στα ίδια συνηθισμένα ερωτήματα: «Τι να μαγειρέψω;», «Να φτιάξω κάτι υγιεινό για τα παιδιά;», «Να φτιάξω κάτι γρήγορο που δεν θα μου πάρει πολύ χρόνο;». Κι