| 

γαλατόπιτα με φύλλο κρούστας

  • Γαλατόπιτα – Κουζίνα: Ιστορίες με τον Ανδρέα Λαγό
    Κουζίνα

    Γαλατόπιτα – Κουζίνα: Ιστορίες με τον Ανδρέα Λαγό

    ΥΛΙΚΑ Για τη γέμιση 1,2 λίτρα γάλα 200 γρ. σιμιγδάλι χονδρό 2 αυγά 150 γρ. ζάχαρη 1 κ.γ. βανίλια Ξύσμα από 1 πορτοκάλι Ξύσμα από 1/2 λεμόνι 1 κ.σ. βούτυρο Για τα φύλλα κρούστας 5 φύλλα κρούστας 100 γρ. αμύγδαλο πούδρα 2 κ.σ. ζάχαρη 1 κ.γ. κακάο 1/2 κ.γ. κανέλα 150 γρ. βούτυρο λιωμένο   Για