| 

γεμιστά στην κατσαρόλα

  • Γεμιστές ντομάτες στην κατσαρόλα – Κουζίνα: Ιστορίες με τον Ανδρέα Λαγό
    Κουζίνα

    Γεμιστές ντομάτες στην κατσαρόλα – Κουζίνα: Ιστορίες με τον Ανδρέα Λαγό

    ΥΛΙΚΑ Για τα γεμιστά 10-14 ντομάτες, μέτριες 1/4 κούπας ελαιόλαδο 5-6 κλωνάρια μαϊντανό 100 γρ. κεφαλοτύρι ή κεφαλογραβιέρα κομμένη σε κύβους 1 κ.σ. ζάχαρη Αλάτι – πιπέρι Για τη γέμιση 1/4 κούπας ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κολοκυθάκι μικρό τριμμένο 1/2 μελιτζάνα τριμμένη 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 10-14 κ.σ. ρύζι Καρολίνα (1 κ.σ. για