| 

γλυκοκαυτερή σάλτσα πιπεριάς

  • Χοιρινά σουβλάκια με γλυκοκαυτερή σάλτσα
    Κουζίνα

    Χοιρινά σουβλάκια με γλυκοκαυτερή σάλτσα

        Από την Ιωάννα Σταμούλου     Υλικά για 6 άτομα 1½ κιλό χοιρινό λαιμό σε κύβους των 3 εκατοστών Για τη μαρινάδα 1 κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 1 κ.σ. κόλιανδρο χοντροσπασμένο Αλάτι, πιπέρι Λίγο ελαιόλαδο Χυμό και ξύσμα από 1 λάιμ     Για τη σάλτσα 4 κόκκινες πιπεριές