| 

γουλιά

  • Ρέβα ή γογγύλι, η ιστορία και οι χρήσεις
    Κουζίνα

    Ρέβα ή γογγύλι, η ιστορία και οι χρήσεις

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   Όπως και αν το πεις, το ίδιο κάνει. Γιατί η ρέβα είναι ένα χειμωνιάτικο, εξαιρετικά νόστιμο μα και κάπως αδικημένο λαχανικό που αξίζει πραγματικά μια θέση στο τραπέζι μας. Οι ρέβες ή αλλιώς γογγύλια ή γουλιά είναι οι λευκοί σφαιρικοί βολβοί με τις μοβ-ροζ ανταύγειες που κάνουν την