| 

κατσικάκι στον φούρνο

  • Κατσικάκι στον φούρνο – Κουζίνα: Ιστορίες με τον Ανδρέα Λαγό
    Κουζίνα

    Κατσικάκι στον φούρνο – Κουζίνα: Ιστορίες με τον Ανδρέα Λαγό

    ΥΛΙΚΑ Για το κατσικάκι 2 κιλά κατσικάκι μπούτι 100 γρ. ελαιόλαδο 1 κλωνάρι δεντρολίβανο 3 κλωνάρια θυμάρι 6 σκελίδες σκόρδο Φλούδα από 2 λεμόνια 500 γρ. νεαρές πατάτες κομμένες στη μέση 500 γρ. νεαρά κολοκυθάκια Αλάτι – πιπέρι Για τη σάλτσα 300 γρ. γιαούρτι 100 γρ. φέτα σπασμένη σε τρίμματα Χυμό και ξύσμα από ½