| 

κέικ μαρμπέ

  • Κέικ Μαρμπρέ – Κουζίνα: Μαζί με τον Ανδρέα και την Ελένη
    Κουζίνα

    Κέικ Μαρμπρέ – Κουζίνα: Μαζί με τον Ανδρέα και την Ελένη

      ΥΛΙΚΑ Για το κέικ 250γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 250γρ. ζάχαρη 4 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου 1 ½ κ.γ βανίλια υγρή Ξύσμα από 1 πορτοκάλι 300γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις κοσκινισμένο 40γρ. αμύγδαλο πούδρα 1 κ.σ μπέικιν πάουντερ 150γρ. γάλα 150γρ. κρέμα γάλακτος 30γρ. κακάο κοσκινισμένο + 80γρ. επιπλέον γάλα 1 κ.γ κανέλα

  • Κέικ μαρμπρέ 
    Κουζίνα

    Κέικ μαρμπρέ 

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   Υλικά 1 φλ. βούτυρο (250γρ.) 2 φλ. ζάχαρη (400γρ.) 3 φλ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (420γρ.) 4 αυγά 1 βανιλίνη 1 πρέζα αλάτι 3-4 κ.σ. κακάο (30 – 40γρ.) Λίγο νερό Άχνη ζάχαρη για τη διακόσμηση Ξύσμα από ένα πορτοκάλι     Εκτέλεση Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε τη