Miele H 7860 BP Φούρνος Εντοιχιζόμενος - Κωτσόβολος Blog

Κουζίνα

Πρωινό με αφράτα ψωμάκια και χυμούς – Κουζίνα: Μαζί με τον Ανδρέα και την Ελένη

Μαρ 11, 2020

ΥΛΙΚΑ Για τα ψωμάκια 1 ασπράδι αυγού 300 ml γάλα 50 ml ελαιόλαδο 1 1/3 φακελάκι ξερή μαγιά 4 κ.σ. κοφτή ζάχαρη 550 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 200 γρ. βούτυρο αγελάδος 1 κ.γ. αλάτι Ξύσμα από 1 πορτοκάλι 1 κρόκο και 1 κ.σ. νερό για την κρούστα Για το γλάσο 1/4 κούπα μέλι
Κουζίνα

Λαδένια – Κουζίνα: Ιστορίες με τον Ανδρέα Λαγό

Ιούλ 25, 2019

ΥΛΙΚΑ Για τη λαδένια 1 κούπα χλιαρό νερό 1 φακελάκι ξηρή μαγιά ½ κ.γ ζάχαρη 1 κούπα ελαιόλαδο 250γρ. αλεύρι για χωριάτικο ψωμί 250γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κρεμμύδια ξερά κομμένα σε πολύ λεπτές φέτες 1 σκελίδα σκόρδο κομμένη σε λεπτές φέτες 4-5 ντομάτες ώριμες κομμένες σε πολύ λεπτές φέτες 80γρ. ελιές μαύρες