Πανσέτα χοιρινή με γλάσο ροδιού – Κουζίνα: Ιστορίες με τον Ανδρέα Λαγό
ΥΛΙΚΑ Για την πανσέτα 1 ½ κιλό πανσέτα ολόκληρο κομμάτι Αλάτι-πιπέρι Λάδι Για το γλάσο 200 γρ. μαρμελάδα ροδιού 1 κ.σ. μουστάρδα με κόκκους 1 κ.σ. θυμάρι ή δεντρολίβανο ψιλοκομμένο 2 κ.σ. χυμό ρόδι ή κόκκινα φρούτα 3 κ.σ. ξίδι βαλσαμικό ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ & ΕΚΤΕΛΕΣΗ Για το γλάσο: Ανακατεύω όλα τα υλικά
