Τι πρέπει να προσέχεις στις επιφάνειες κοπής!
Από την Ιωάννα Σταμούλου Οι επιφάνειες κοπής είναι απαραίτητες στην προετοιμασία του φαγητού καθημερινά, ταλαιπωρούνται όμως από μαχαίρια, μυρωδιές και μικρόβια. Χρειάζονται -λοιπόν- την κατάλληλη προσοχή και φροντίδα για να μαγειρεύουμε μ’ ασφάλεια και χωρίς δυσάρεστες οσμές. Πλαστικές, ή ξύλινες, οι επιφάνειες κοπής μαζί με τα μαχαίρια είναι τα εργαλεία που χρησιμοποιούμε πιο
