| 

ραβιόλια

  • Γεμιστά ζυμαρικά ανά τον κόσμο
    Κουζίνα

    Γεμιστά ζυμαρικά ανά τον κόσμο

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   Τορτελίνια, ραβιόλια, μαντί, πελμένι, βαρένικα ή dumpling, τα γεμιστά ζυμαρικά όλου του κόσμου δημιουργούν ρίγη συγκίνησης όπου κι αν κάνουν την εμφάνισή τους. Μπορεί οι Ιταλοί να έχουν ταυτιστεί με το παρατσούκλι «μακαρονάδες» όμως παραπάνω από τον μισό πλανήτη είμαστε μακαρονάδες. Κι αυτό γιατί ο υπόλοιπος μισός πλανήτης