| 

Σπαλομπριζόλα συνταγή

  • Σπαλομπριζόλα χωρίς κόκκαλο στον φούρνο
    Κουζίνα

    Σπαλομπριζόλα χωρίς κόκκαλο στον φούρνο

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   Ένα μεγαλειώδες κομμάτι μοσχαριού που για να το απολαύσουμε στο maximum χρειάζεται σωστό ψήσιμο που μόνο με θερμόμετρο μπορούμε να τσεκάρουμε. Υλικά για 6 άτομα 1 μονοκόμματο κομμάτι σπαλομπριζόλα χωρίς το κόκκαλο (2 κιλά περίπου) 3 σκελίδες σκόρδο λιωμένο Λίγο ελαιόλαδο 2-3 κουτ. σούπας βούτυρο Λίγο θυμάρι 1