Χοιρινά σουβλάκια με γλυκοκαυτερή σάλτσα
Από την Ιωάννα Σταμούλου Υλικά για 6 άτομα 1½ κιλό χοιρινό λαιμό σε κύβους των 3 εκατοστών Για τη μαρινάδα 1 κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 1 κ.σ. κόλιανδρο χοντροσπασμένο Αλάτι, πιπέρι Λίγο ελαιόλαδο Χυμό και ξύσμα από 1 λάιμ Για τη σάλτσα 4 κόκκινες πιπεριές
