| 

συνταγές με espresso

  • Φλαν tres leches με αρώματα καφέ και πορτοκαλιού
    Κουζίνα

    Φλαν tres leches με αρώματα καφέ και πορτοκαλιού

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   Στην Ελλάδα το λέμε κρέμα καραμελέ, ωστόσο ο διεθνής τίτλος αυτής της ψημένης κρέμας είναι φλαν. Το tres leches μας διευκρινίζει πως είναι φτιαγμένο με 3 γάλατα. Σε κάθε περίπτωση είναι ένα θεϊκό επιδόρπιο κι εδώ το αρωματίζουμε με καφέ και πορτοκάλι. Υλικά για 8 ατομικές φόρμες Για

  • Κορμός σοκολάτας με καφέ, ινδοκάρυδο και μπισκότα
    Κουζίνα

    Κορμός σοκολάτας με καφέ, ινδοκάρυδο και μπισκότα

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   Ο κορμός της μαμάς εμπλουτισμένος με αληθινή σοκολάτα, καφέ espresso και ινδοκάρυδο αποκτά κοσμοπολίτικο αέρα. Υλικά για τον κορμό 250 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία περιβάλλοντος 1 φλιτζάνι ζάχαρη 1 σφηνάκι μπράντι 2 δόσεις καφέ espresso 1 ¼ φλιτζάνι κακάο 50 γρ. ινδοκάρυδο 125 γρ. κουβερτούρα ψιλοκομμένη 1 πακέτο