| 

συνταγές με μπισκότα σαβαγιάρ

  • Σαρλότ: Ένα διάσημο γαλλικό γλυκό
    Κουζίνα

    Σαρλότ: Ένα διάσημο γαλλικό γλυκό

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   Η Charlotte είναι ένα διάσημο γαλλικό γλυκό. Φέρει το όνομα μιας πριγκίπισσας από την οποία εμπνεύστηκε ο δημιουργός του κι επί της ουσίας είναι μια απίθανη τούρτα με πολλές παραλλαγές. Λίγη ιστορία Πατέρας του γλυκού θεωρείται ο διάσημος γάλλος σεφ Marie-Antoine Carême (1784–1833). Όταν το πρωτοέφτιαξε το ονόμασε