| 

συνταγή για σούπα κολοκύθας

  • Σούπα με κολοκύθα και γλυκοπατάτα
    Κουζίνα

    Σούπα με κολοκύθα και γλυκοπατάτα

        Από την Ιωάννα Σταμούλου     Υλικά για 6 άτομα: 2 κ. σ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 1 κ. σ. βούτυρο 500γρ. γλυκοπατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε κομμάτια 500γρ. κολοκύθα σε κομμάτια 1 κρεμμύδι μεγάλο κομμένο στα 4 1 πράσο 1 κοτσάνι σέλερι 1 ξύλο κανέλας 1 αστεροειδή γλυκάνισο 500 ml νερό 1 κομμάτι