| 

τροφές με σίδηρο

  • Σπανάκι: Η διατροφική αξία και οι χρήσεις του
    Κουζίνα

    Σπανάκι: Η διατροφική αξία και οι χρήσεις του

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   Το καταπράσινο φυλλώδες λαχανικό που απολαμβάνουμε ωμό ή μαγειρεμένο με διάφορους τρόπους και σε ποικίλους συνδυασμούς είναι ένας πραγματικός διατροφικός θησαυρός που αξίζει να μελετήσουμε. Το σπανάκι ή Spinacia oleracea, όπως είναι η επιστημονική ονομασία του, είναι ετήσιο φυτό με καταπράσινα, τρυφερά και λεία φύλλα αλλά κι ένα