| 

ζυμωτό ψωμί

  • Ψωμί ζυμωτό με κουρκουμά και ηλιόσπορους
    Κουζίνα

    Ψωμί ζυμωτό με κουρκουμά και ηλιόσπορους

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   Ένα διαφορετικό και υγιεινό ψωμί, με τις ευεργετικές ιδιότητες του κουρκουμά και των ηλιόσπορων.     Υλικά (για μια μεγάλη φρατζόλα) 400 γρ. αλεύρι σταρένιο από πετρόμυλο, ή για ζυμωτό 100 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 1 φακελάκι μαγιά σε σκόνη 1 κ.γ. αλάτι 1 κ.σ. ζάχαρη 1 κ.σ. κουρκουμά