| 

Χοιρινές μπριζόλες

  • Χοιρινές μπριζόλες σε μαρινάδα εσπεριδοειδών
    Κουζίνα

    Χοιρινές μπριζόλες σε μαρινάδα εσπεριδοειδών

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   Υλικά 1 ½ κιλό μπριζόλες λαιμού     Για τη μαρινάδα Χυμό και ξύσμα από 1 λεμόνι Χυμό και ξύσμα από 1 πορτοκάλι ½ φλιτζάνι μπράντι της επιλογής μας ½ φλιτζάνι αραβοσιτέλαιο   Για το σερβίρισμα Χοντρό αλάτι 3 ειδών πιπέρια σε κόκκους (πράσινο, μαύρο, ροζ) Δεντρολίβανο ή