| 

εντοιχιζόμενος φούρνος Miele

  • Ταρτάκια με γιαούρτι, φέτα και ντοματίνια – Κουζίνα: Ιστορίες με τον Ανδρέα Λαγό
    Κουζίνα

    Ταρτάκια με γιαούρτι, φέτα και ντοματίνια – Κουζίνα: Ιστορίες με τον Ανδρέα Λαγό

    ΥΛΙΚΑ Για τα ταρτάκια 200 γρ. γιαούρτι 3 αυγά 4-5 φέτες γαλοπούλα ψιλοκομμένες 150 γρ. φέτα (όχι πολύ αλμυρή) 60 γρ. παρμεζάνα 50 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/3 κ.σ. μπέικιν παουτερ 10-12 φύλλα μέντα και βασιλικό ψιλοκομμένα 12-15 ντοματίνια κομμένα σε φέτες Αλάτι-πιπέρι Λίγο γάλα (προαιρετικά)   ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ & ΕΚΤΕΛΕΣΗ     Ανακατεύω

  • Κατσικάκι στον φούρνο – Κουζίνα: Ιστορίες με τον Ανδρέα Λαγό
    Κουζίνα

    Κατσικάκι στον φούρνο – Κουζίνα: Ιστορίες με τον Ανδρέα Λαγό

    ΥΛΙΚΑ Για το κατσικάκι 2 κιλά κατσικάκι μπούτι 100 γρ. ελαιόλαδο 1 κλωνάρι δεντρολίβανο 3 κλωνάρια θυμάρι 6 σκελίδες σκόρδο Φλούδα από 2 λεμόνια 500 γρ. νεαρές πατάτες κομμένες στη μέση 500 γρ. νεαρά κολοκυθάκια Αλάτι – πιπέρι Για τη σάλτσα 300 γρ. γιαούρτι 100 γρ. φέτα σπασμένη σε τρίμματα Χυμό και ξύσμα από ½