| 

κορμός σοκολάτας

  • Κορμός μωσαϊκό με κακάο και μπισκότα
    Κουζίνα

    Κορμός μωσαϊκό με κακάο και μπισκότα

        Από την Ιωάννα Σταμούλου     Υλικά για τον κορμό: 250γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία περιβάλλοντος 1 φλ. ζάχαρη άχνη 1 σφηνάκι κονιάκ 1 ¼ φλιτζάνι κακάο 1 πακέτο μπισκότα τύπου πτι μπερ σπασμένα σε κομμάτια 125γρ. κουβερτούρα ψιλοκομμένη Για τη διακόσμηση: 75γρ. κουβερτούρα ψιλοκομμένη 40γρ. νερό Μερικά μπισκότα Εκτέλεση Αφήνουμε το βούτυρο να

  • Γλυκό σαλάμι με μπισκότα σοκολάτα και καφέ
    Κουζίνα

    Γλυκό σαλάμι με μπισκότα σοκολάτα και καφέ

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   Αυτό το σαλάμι δεν προορίζεται για μεζές αλλά για επιδόρπιο αφού είναι σοκολατένιο, γεμισμένο με μπισκότα, καβουρντισμένα αμύγδαλα και αρωματισμένο με καφέ espresso. Υλικά 250 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία περιβάλλοντος 1 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη 2 δόσεις καφέ espresso 1 σφηνάκι κονιάκ 1 ¼ φλιτζάνι κακάο 1 πακέτο μπισκότα

  • Κορμός Χριστουγεννιάτικος
    Κουζίνα

    Κορμός Χριστουγεννιάτικος

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   Είναι το τέλειο επιδόρπιο του γιορτινού τραπεζιού και θα φτιάξουμε σοκολατένιο για ν’ αρέσει διπλά! Στη Γαλλία και το Βέλγιο που «τσακώνονται» για την πατρότητά του τον λένε Bûche de Noël γιατί μοιάζει σαν ένα κομμάτι κούτσουρο κομμένο από κορμό δέντρου και είναι σχεδόν συνώνυμο των Χριστουγέννων. Εμείς