| 

κοτόπουλο στον φούρνο

  • Ένα ολόκληρο μενού μόνο με 5-6 υλικά
    Κουζίνα

    Ένα ολόκληρο μενού μόνο με 5-6 υλικά

        Από την Ιωάννα Σταμούλου     Ετοιμάζουμε ένα ολόκληρο μενού με εύκολες συνταγές που η καθεμιά απαιτεί 5-6 εύκολα υλικά που βρίσκονται σχεδόν πάντα στο ντουλάπι και το ψυγείο μας.     Galette με γλυκοπατάτες και φέτα Η έτοιμη ζύμη γίνεται μια αγκαλιά που κλείνει μέσα της λαχανικά και τυριά χωρίς να χρειάζεστε

  • Κοτόπουλο στον φούρνο με γλυκοπατάτες – Κουζίνα: Μαζί με τον Ανδρέα και την Ελένη
    Κουζίνα

    Κοτόπουλο στον φούρνο με γλυκοπατάτες – Κουζίνα: Μαζί με τον Ανδρέα και την Ελένη

    ΥΛΙΚΑ Για το κοτόπουλο 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 ολόκληρο κοτόπουλο ή κομμένο σε μερίδες με την πέτσα του 2-3 σκελίδες σκόρδο χοντροκομμένες 2 κρεμμύδια χοντροκομμένα 1 μεγάλη ώριμη ντομάτα 10 ντοματίνια κομμένα σε ροδέλες Ξύσμα από 1 λεμόνι Χυμό από 2 λεμόνια 1-2 κ.σ. βούτυρο γάλακτος λιωμένο 1 κ.γ. ζάχαρη 1 κλωνάρι δεντρολίβανο 3-4 κλωνάρια

  • Κοτόπουλο στον φούρνο με πατάτες και κρεμμύδια
    Κουζίνα

    Κοτόπουλο στον φούρνο με πατάτες και κρεμμύδια

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   Ζουμερό και τέλεια ψημένο κοτόπουλο με πατάτες φούρνου σκέτο γλύκισμα. Για το οικογενειακό κυριακάτικο τραπέζι σκέφτεσαι τίποτα καλύτερο;     Υλικά 1 κοτόπουλο περίπου 1½ κιλό 1½ κιλό πατάτες καθαρισμένες 2 κρεμμύδια μεγάλα, σε φέτες 5-6 σκελίδες σκόρδο ολόκληρες 1 κλαδάκι δεντρολίβανο σε φουντίτσες 100 ml ελαιόλαδο 1

  • Κοτόπουλου γεμιστό με κους κους – Κουζίνα: Ιστορίες με τον Ανδρέα Λαγό
    Κουζίνα

    Κοτόπουλου γεμιστό με κους κους – Κουζίνα: Ιστορίες με τον Ανδρέα Λαγό

    ΥΛΙΚΑ Για τη γέμιση 120 γρ. μανιτάρια (κομμένα σε μικρά κυβάκια) 100 γρ. πράσινη πιπεριά (κομμένη σε μικρά κυβάκια) 100 γρ. κόκκινη πιπεριά (κομμένη σε μικρά κυβάκια) 1 σκελίδα σκόρδο (ψιλοκομμένη) 50 γρ. πράσο (ψιλοκομμένο) 50 γρ. φρέσκο κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) 10 γρ. πελτέ τομάτας 350 ml. ζωμό κότας 180 γρ. κους κους 20 γρ. μαϊντανό