| 

μπακαλιάρος παστός

  • Τέσσερις νόστιμες συνταγές με μπακαλιάρο
    Κουζίνα

    Τέσσερις νόστιμες συνταγές με μπακαλιάρο

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   Την 25η Μαρτίου συνηθίζουμε να τον φτιάχνουμε τηγανητό μαζί με σκορδαλιά και παντζάρια. Ωστόσο υπάρχουν πολλοί ακόμα νόστιμοι τρόποι να απολαύσουμε τον μπακαλιάρο. Εδώ τον κάνουμε σαλάτα, πλακί, κροκέτες, τον προσθέτουμε και στη ρεβιθάδα.   Σαλάτα με μπακαλιάρο ξελουριστό και πορτοκάλι Ο παστός μπακαλιάρος είναι από μόνος του

  • Μπακαλιάρος παστός
    Κουζίνα

    Μπακαλιάρος παστός

        Από την Ιωάννα Σταμούλου     Όσα αξίζει να γνωρίζουμε για την ιστορία, τη διατροφική αξία και τα μυστικά της προετοιμασίας του. Ο μπακαλιάρος είναι το πιο δημοκρατικό ψάρι του κόσμου. Γιατί όλοι οι άνθρωποι, ανεξαιρέτου οικονομικής κατάστασης και τόπου διαμονής μπορούν να έχουν πρόσβαση σε αυτό και να το απολαμβάνουν όλες τις