| 

σπιτική γρανίτα

  • Γρανίτες καρπούζι
    Κουζίνα

    Γρανίτες καρπούζι

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   Υλικά 500 γρ. καρπούζι ψίχα (καθαρισμένο από τη φλούδα και τα κουκούτσια) 50 γρ. ζάχαρη 50 γρ. νερό 1 κ.σ. δυόσμο φρέσκο ψιλοκομμένο 1 κ.σ. χυμό λεμονιού   Εκτέλεση Πολτοποιούμε την καθαρή ψίχα του καρπουζιού στο μπλέντερ, σε 2 δόσεις αν χρειαστεί. Βράζουμε το νερό και τη ζάχαρη

  • Σορμπέ vs Γρανίτες
    Κουζίνα

    Σορμπέ vs Γρανίτες

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   Το καλοκαίρι γίνονται αντικείμενο λατρείας για μικρούς και μεγάλους. Συχνά αντικαθιστούν ακόμη και το παγωτό, αφού είναι μια πιο ελαφριά εκδοχή του. Φτιάχνονται πανεύκολα στο σπίτι, έχουν πολλές ομοιότητες και μικρές διαφορές μεταξύ τους. Έχουν ως βάση τους τα φρούτα, γίνονται με λιγότερη ζάχαρη και χωρίς την προσθήκη