| 

συνταγές με αβοκάντο

  • Αυγά ποσέ με αβοκάντο – Κουζίνα: Ιστορίες με τον Ανδρέα Λαγό
    Κουζίνα

    Αυγά ποσέ με αβοκάντο – Κουζίνα: Ιστορίες με τον Ανδρέα Λαγό

    ΥΛΙΚΑ 2 κ.σ. ξίδι λευκό 2 μεγάλα αυγά 2 φύλλα δάφνης 1 φέτα λεμόνι Λίγους κόκκους πιπέρι 6 κ.σ. ελαιόλαδο 2 φέτες χωριάτικο καρβέλι 2 αβοκάντο ώριμα Χυμό και ξύσμα από ½ λεμόνι + χυμό από ½ λεμόνι 2 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 6 ντοματίνια κομμένα στη μέση Φύλλα μαϊντανού Φύλλα βασιλικού 80 γρ. φέτα σπασμένη

  • Smoothie με αβοκάντο, ακτινίδιο, σπανάκι και λάιμ
    Κουζίνα

    Smoothie με αβοκάντο, ακτινίδιο, σπανάκι και λάιμ

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   Καταπράσινο και πολυβιταμινούχο, άκρως αντιοξειδωτικό, αποτοξινωτικό αλλά και νόστιμο, αυτό το smoothie σε χορταίνει και σε γεμίζει υγεία και ενέργεια.   Υλικά (για 2 άτομα) 1 αβοκάντο καθαρισμένο σε κυβάκια 2 ακτινίδια καθαρισμένα σε φέτες 2 κρεμμυδάκια μαζί με το τρυφερό πράσινο μέρος σε ροδέλες 10 κλαδάκια μαϊντανό

  • Σολομός με κρέμα αβοκάντο – Κουζίνα: Ιστορίες με τον Ανδρέα Λαγό
    Κουζίνα

    Σολομός με κρέμα αβοκάντο – Κουζίνα: Ιστορίες με τον Ανδρέα Λαγό

    ΥΛΙΚΑ Για τον σολομό 800 γρ. φιλέτο σολομού, σε 4 φέτες Λίγο ελαιόλαδο για το τηγάνι Για τα ντοματίνια 250 γρ. (χρωματιστά προαιρετικά) ντοματίνια, κομμένα στη μέση 4 κρεμμύδια φρέσκα, ψιλοκομμένα 100 γρ. μανιτάρια σαμπινιόν 50 γρ. baby ρόκα 60 ml λαδολέμονο 40 ml ελαιόλαδο Για την κρέμα αβοκάντο 2 ώριμα αβοκάντο 10 φύλλα βασιλικού